无限穿越美食世界

李家大儿

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第6章 海鲜捞饭

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青天白日,闲云飘过。云朵遮住了大半个太阳,一缕阳光在云间的缝隙间洒下。一道阳光恰好照在李提督身上,若圣光降临。

“你就是绍安?”李提督凝眉看了眼绍安后,随后淡淡的说道:“看样子你是误会了我的意思。”

“昂?”绍安一愣。

李提督骑在马上,低头瞅着绍安顿了顿这才说道:“在没有确认厨师的手艺之前,怎么可以任命你当国营餐馆掌厨人这么重要的职务?那份任命书必须我亲自盖章之后才能正式认定你成为掌厨人。”

“这就是变化?”李小仙在一旁看着事态变化,微微皱眉说道:“这是要考绍安?”

绍安一脸错愕,早以没了刚才那春风得意马蹄疾时得笑容,愣愣的问道:“提督、您的意思是……”

“是否要正式认定你是新掌厨人,必须在我亲自品尝过你的手艺后才能决定。”李提督一身正气凛然的说道。

“我明白了,那么……您想品尝哪道菜呢?”绍安连忙问道。

“这个嘛……”李提督想了想说道:“那就指定炒饭好了。”

“炒饭?!”绍安嘴角微微一翘,仿佛对这道考题充满了信心。

“这是学霸的笑容啊!”李小仙在一旁看着,突然小声冲身边的女孩咕哝了一句。

女孩一愣,李小仙连忙解释道:“考98分的学生和考100分的学生,看上去差距只是2分。但是考98分的学生却最多能拿到98分,而学霸则是因为最多只能拿100分。”

“你关注的竟然是这个?”女孩歪头看了眼李小仙。

“额……”有点尴尬的李小仙连忙摇头说道:“我注意到的是绍安脸上那自信的笑容,像极了学霸。给我感觉完全就是空有一身抱负,无处施展,拔剑茫然四顾,唯有一声叹息。这一身胆识堪与谁付。”

女孩有些崩溃的叹口气,并没接李小仙那什么四顾剑的话茬儿,而是淡淡的说道:“我以为你的注意力会是炒饭。”

“炒饭?炒饭有什么可说的?”李小仙一脸茫然的问了一句。不过想想自己做的炒饭,那黏糊糊米饭和鸡蛋掺杂在一起的场景,特别是自己炒饭的时候根本巴拉不开粘在一起的米饭,总让自己这个强迫症有种想砸锅的冲动。

李小仙想到这里,忽然有些不寒而栗,心中暗暗庆幸‘还好任务是做麻婆豆腐!’

女孩一撇嘴,冲李小仙说道:“炒饭是华夏美食烹饪的基础,更能清楚的看出厨艺的水平。”

李提督下了马,在菊下楼的众人引领下走进了菊下楼的大厅。

大厅一片狼藉,李提督皱了皱眉头后,回头看了眼绍安。

刚才那两个戴斗笠的黑衣人早在李提督来的时候就不知道偷偷溜哪儿去了,此刻的绍安一个人站在大门口形单影孤。

反倒是菊下楼这边,人多力量大,很快就把大厅整理了出来。大厅内侧菊下楼牌匾下一副硕大的山水壁画,壁画前仅一餐桌,其上铺着崭新的台布凸显些许奢华。

有人把后厨的锅台灶具菜墩都搬到了大厅正中央。绍安没找菊下楼的厨师,而是拉着李提督的人悄声诉说自己要用的食材。

很快各种食材摆在了大厅正中央。

绍安低头逐一检查起送来的食材时,李小仙站在大厅里有些心虚的冲女孩问道:“咱们站在这里真的没事儿吗?”

女孩点了点头说道:“当你进入任务世界的时候,自动会成为任务相关人的朋友。他们会认为你就应该在这里,不用担心的。”

李小仙哦了一声,紧张的情绪瞬间平复了许多。刚刚跟着混进来的时候,自己还在担心会被轰出去呢。少了这份担忧之后李小仙的注意力则落在了绍安身上。

“不是说炒饭吗?鲜活的青蟹、镇在冰中的鲜虾、墨鱼、浸泡在碗里的鱼翅、鸡蛋香菇……这是要炒饭?”李小仙下意识咕哝了一句之后,忽然就见绍安转身冲着李提督的人嘀咕了几句之后,那人转身走到了菊下楼众人身边。

“什么?”菊下楼的人一脸诧异的摇了摇头,而李提督的人回头指了指坐在餐桌前正低头品茶的李提督,这些人迟疑了片刻才皱着眉头离开了。

不多时,又有两套厨灶被搬了过来。

“绍安,可以开始了吗?”李提督放下手中的茶杯,望向大厅中央的绍安。

冲着李提督抱拳拱手的绍安一转身。就听哆哆两声闷响,只见他抓起两把菜刀戳在菜墩上。随后抓起一把菜刀,把梭子蟹往天空一抛,撬壳去鳃落在菜墩上刀光闪烁斩成小块,基围虾切断、一通让人眼花缭乱的刀光飞舞,两把菜刀若两只蝴蝶的翅膀上下翻飞。

香菇块、墨鱼卷、蟹块、鱼翅、扇贝等等食材在绍安的刀下闪过,那如蝴蝶翅膀般的双刀则时而快速煽动,时而成波浪轻轻摆动。

灶台里的火焰腾空而起,同时三股黄色的火光在大厅中宛若三个火魔乱舞。

一口铁锅瞬间降服一个火魔,铁锅内被绍安只淋了少许油脂,紧接着一碗米饭倒入锅中。原本一个米团在绍安快速翻炒中竟然渐渐散开,娴熟的翻炒动作让米饭迅速粒粒分开,渐渐变黄。

菊下楼众人都在看着绍安,男孩默默在一旁看着绍安炒饭,而他姐姐则迟疑道:“三口锅,他到底要怎么做呢?”

绍安用另一口锅再次压制住一个火魔,洋葱、青椒、大虾仁、香菇在锅中快速翻炒。似乎为了追求一个鲜味,绍安翻炒中也只是加入了一些盐和鸡汤。

“三口锅同时做一道菜?为什么有海鲜还有山珍?”李小仙皱了皱眉头嘀咕了一句之后,就听女孩在李小仙身边轻声说道:“他只是在充分利用山珍海味的滋味,你看他开始做鱼翅了。”

女孩指了指绍安,只见他把另外一口锅架在灶台上,然后端起浸泡鱼翅的汤碗,用鸡汤开始煨鱼翅和扇贝肉,金黄色的汤汁不多时就开始微微泛起水泡,咕嘟咕嘟的带出阵阵鲜香。

绍安手中的大勺在锅中一卷,一勺连着汤汁鱼翅与扇贝肉的浓汤被绍安淋入清炒的锅中,鲜菇青椒虾仁与海鲜碰撞在一起,看的人垂涎欲滴。只是看看就觉得好吃!更不用说此刻大厅里飘散的香味。

绍安在三口锅边来回穿梭,恍惚间仿佛一道白光闪过,炒饭装盘了!

微黄的炒饭在盘中,周边一圈海鲜山珍拱卫,金黄色的汤汁渐渐向盘边扩散。

“咕噜……咕噜……”李小仙的肚子再次不争气的叫了起来。女孩歪头看了眼李小仙皱眉道:“刚才不是刚吃了一个大肘子吗?还饿?”

李小仙在旁忍不住吐槽:“没吃饱不说,还弄个海鲜捞饭出来馋我……受不鸟啊!”话音刚落,李小仙突然瞪大了眼睛笑着说道:“咦,不对啊!不是让他做炒饭吗?弄个海鲜捞饭出来,这算不算答错题了?”

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