陈星言看这山楂糕能卖，便想着干脆也把山楂酱做出来。
山楂酱比山楂糕要稍微难一些，主要还是火候和糖的配比。
山楂彻底洗净后，一捏为二，用小刀挖去根蒂和籽。
放入砂锅里，加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时，加入糖继续炒。
陈星言没敢用家里头的大铁锅炒，就是担心这东西会有什么不好的反应，用砂锅倒是还保险一些。
就这样一直翻炒，还得控制火候，一直炒至很粘稠即可。
陈星言将做好的山楂酱封入罐中，给一人冲了一杯水喝。
菖蒲喝地两只眼睛都是弯弯的，“小姐，这个真好喝，酸酸甜甜的。”
陈星言笑了笑，“好喝也不能喝太多，一杯就可以了，否则你要肚子疼了。”
菖蒲吐了吐小舌头，低头继续喝。
“娘，兴旺哥还在外头忙活吧？”
“嗯，在呢。刚刚不是让人给他们一人送了一碗过去？”
陈星言笑道：“我想着让兴旺哥去弄些小罐子回来，咱们封好了口子，可以拿出去卖的。”
王氏一想也是，这山楂糕卖的好，这山楂酱定然也能卖的好。
陈星言为了能中和这山楂的酸度，每一锅里都加了两个苹果，这样省糖。
至于苹果，他们这里几乎是家家户户都种，根本不算啥稀罕物。
陈星言这回也是多了个心眼儿，就是不想让别人一尝就能做出一模一样的山楂酱来。
山楂糕的做法太简单，相信用不了多久就会有别人也能做出来。
可是这山楂酱就不一样了，不是那么好模仿的。
兴旺听完了陈星言的要求，立马就应了。
“弟妹放心，这个好办。我姑家就是做酒的，常年跟隔壁村的老封头要陶罐呢，弟妹只说要多少吧。”
陈星言想了想，“兴旺哥，这么大的陶罐，一般要多少钱？”
卢兴旺看了一眼，这小陶罐个头儿是真不大，感觉比他家的盐罐子都要小了许多。
“应该没多少钱，若是要的少，可能三四文一个，要的多了，估计两三文钱就能拿下。”
“那好，就先订一百个吧。”
卢兴旺一脸惊讶，这一百个可不少了。
“成，我现在就去问问。”
卢兴旺将小陶罐拿在手里，回去就牵了驴子出来去找老封头儿了。
几天后，之前与卢大熊商定好的那两家酒楼对于山楂糕的需求也稳定了，一天两木盘，另外，又上了他家的如意酱。
之所以叫如意酱，就是不想让人一猜就知道是什么果子做的。
在这酒楼里，喝上一碗如意果酱的水，都得两文钱呢。
而这一小罐的如意酱，少说也能冲上二十碗，可是卢大熊供货给他们，也才只收二十五文钱，而且罐子还是要回收的。
陈星言注意到这里的梨子也都长地不错，她在原主的记忆中得知，在南方，这梨子一只都要卖到十文钱呢。
可是在这里，这梨子压根儿不值钱，有些人家的梨子甚至都放地坏掉了，干脆就给鸡鸭吃。
主要是这东西不抗饿。
在南方人眼里觉得是稀罕物的好东西，在这边的老百姓看来，还不及一斤糙米来地实惠。
这一来二去的，如意酱又上了新口味，不到半个月，如意果酱已经是风靡整个高阳县城了。
高阳县虽然是穷县，可是富人也不少的。
有些人家甚至是整罐地往家买，而且一买就是三五罐，这可把酒楼的掌柜给乐坏了。
卢大熊给他二十五文一罐，他捯手就能卖到四十文，这是妥妥的快钱呀！
因为他们家又开始收苹果和梨子了，
他们卢家村种这种果树的不多，一般就是一家种上两三棵，够自己家人吃就可以了。
而上柳村种苹果树和梨树的就特别多。
柳大壮家自己家就种了三亩的梨树。
倒不是他家愿意种，主要是那一片地种庄稼也长不好，倒不如种着果树，好歹也能换些银钱。
而且大治国的律法里，种果树的话，这农税也是按果子来收，算下来，倒是比种粮食交的税还少一些。
柳大壮原本还在愁着家里的那么些梨子不知道咋办呢，现在听说大舅哥这里收梨子，立马就欢实了起来。
过去一问，确定只要是梨子就收，柳大壮当天回去就跟家里人交待了，之后一连好几天，天天都用大车往这边送。
老屋这里的都不够用了，屋子里全都堆满了各种果子。
卢老憨干脆就自己在院儿里又搭了个棚子，可以暂时将果子堆放在院子里。
而一些做好的成品则是都搬到了东边的新宅子里。
陈星言这里炮制出五百斤山楂的时候，府城的那位大药商也过来了。
药商姓何，在东平府城，那也算是小有名气的人物了。
他看了这些炮制好的山楂干，频频点头。
“陈娘子果然是好手艺。”
“您客气了。”
陈星言待他一一看过后，便等着他给价。
一番交涉之后，这山楂干以每斤五十文的价格成交，陈星言盘算了一通之后，觉得也还可以。
她知道，药铺里往外卖药，那都是按两和钱算的。
“可以，只是我们炮制好的山楂干，往高阳县和附近的几个镇子上的药铺送了不少，不知会不会影响到何老板的生意？”
何老板大笑，“陈娘子多虑了，这些药材我们也是要往南方运的。”
其实，陈星言早知他们是要往南走的，刚刚也不过是故意一问罢了。
“何老板，既然来了，不妨再看看这个？”
何老板眉梢微挑，略有些讶异。
陈星言一声吩咐，菖蒲端着一个托盘进来。
一个小碟子上摆着三块方糖一样的东西，呈黄色。
“何老板尝尝看。”
何老板犹豫了一下，一使眼色，身边的一位管事便先拿了一块放入口中。
约莫几息之后，这位管事的脸色微变，“这里面加了梨子？”
何老板也是微微一愣，随后自己也送入一块到口中。
陈星言笑了，所有人都以为她收梨子只是为了做那个如意果酱，可是没人知道，她其实真正想要做的，是这梨膏糖。