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第64章 除夕之夜

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“催芽。这南瓜种子和葫芦种子我们得时常留意着,很重要的。”

杨初意把昨晚提前泡过的种子捞出来沥水,然后放在厨房温暖的地方进行催芽。

西瓜的成活率能不能提高,病虫害能不能减少,全看南瓜、葫芦这些砧木苗,所以这至关重要。

方至诚也没多问,满口答应:“好。”

“等你什么时候有空了,帮我编些茅草帘子吧,我不会那个。”

“好。”

孩子们玩得疯了,进进出出找水喝。

杨初意把茶壶放在桌上,周边摆着一个个小竹杯,任由他们自取自用。

只是有一个条件,那就是得先洗手。

如今孩子们都知道杨初意有许多好玩的游戏,听话得跟什么似的,家里大人若看到,怕是要惊掉下巴。

在家脏猫似的,又跟牛一样倔,怎么到了这里就乖顺了?

这大抵便是有些人比较招孩子喜欢吧。

次日,众人便聚集在李家求对联。

李家有两个读书儿郎,写对联这种事当然不在话下。

在集市上买对联要银子,村里自己人可以拿些物品来换,所以人人都乐意得很。

李家也觉得十分有面,既能锻炼孩子,又能得称赞和甜头,算是双方有益了。

方至诚也去要了一副回来,大门口一贴,新年的气氛便有了。

到了除夕夜,家家户户都忙着料理菜肴。

炊烟袅袅,整个村子的空气里都弥漫着食物的香气。

小宁最终还是没保住那只最吵耳的大公鸡,只能眼睁睁的看着它进了砂锅里。

小磊过来逗她,“那你一会是不是舍不得吃它的肉了?”

小宁气鼓鼓道:“谁说的,我养的鸡我怎么吃不得了?我还要多吃两口呢!”

小磊又逗她:“哎,生气了!嫂子说今天不能生气的,要多笑,这样明年才能天天开心。”

小宁立刻换了个表情,还心虚地往厨房里偷瞄了几眼,回头却看见小磊还没来得及收敛的笑意。

“嚯,哥哥你闹我。”小宁追着人就打闹了起来。

杨初意也不管,只叫他们留心脚下,别摔着了。摔一下问题倒是不大,可别一会却为弄脏新衣服而掉金豆子。

两人一听这话,立即停止了玩闹。

新衣服可不能弄脏了。

厨房里,杨初意和方至诚正在准备年夜饭。

炸丸子、清蒸鱼、红烧蹄膀、糖醋排骨、白菜豆腐煲、反沙芋头、炸南瓜球、菌菇鸡汤。

杨初意正在指导方至诚做糖醋排骨,“先不放醋,醋要后面放,不然就没有酸味了,再放些糖。”

“刚刚什么炒糖色不是放了很多糖吗?怎么现在还要放糖啊?”

“炒糖色是为了上色,糖色不甜的,所以一定要再加糖。”

方至诚只能从糖罐子里舀了一勺糖,杨初意后仰看了一下,摇头表示不够。

方至诚又舀了一次,杨初意还是摇头,最终在杨初意的示意下又连舀了三勺才够。

他一脸心疼的看着空了一小半的糖罐说了句:“怪到穷人家煮菜不好吃呢,光这料都用不起。”

杨初意认真道:“有些菜的确要多放些调料才好吃,不过也不全是如此,若是食材新鲜,原汁原味也是难得的美味。”

方至诚开起了玩笑:“比如砂锅里的那只大公鸡?”

杨初意做了个嘘”的手势,“我才安抚好小宁,你可别再勾了她的伤心事出来。”

“不会的。”

方至诚十分笃定,“伤心不过怕明年没吃的罢了,待春日再去抓些小鸡来养,她定高兴得跟什么似的。”

杨初意笑道:“养些鸡怕什么,我还想着养鸭呢,就怕她明年顾不过来。”

方至诚纠正她,“说明年倒觉得怪远的,毕竟明天,嗯,今夜子时便是新年了。”

杨初意轻哼一声:“我偏说!”

“好好好,由你说由你说。”

厨房里两人忙得热火朝天,院子外小磊正教小宁认字。

小虎喜滋滋提篮上门,大嗓门一喊:“嫂子,我爹娘派我来给江婆送些菜咧,你们去不去啊?”

小虎自觉被长辈委以重任,加上今年家里饭菜好,他心情好极了。

杨初意忙应道:“欸,小虎你等一下,我装些菜,一会叫小磊小宁同你一起去。”

她拿过竹篮,叫方至诚装碗腊肉饭,再配些炸丸子、反沙芋头和白菜豆腐煲,添上一个大粽子。

杨初意还觉不够,便加火让糖醋排骨收汁,然后加醋翻炒,出锅后撒上白芝麻粒,再分出一小碟装到篮子里。

方至诚把竹篮拿出去交给小磊,叮嘱道:“里面没有汤,但也要拿稳了。去吧,送了就回来吃饭。”

小磊恭顺点头:“知道了。”

三个孩子便一起出门了,路上小虎鼻子耸动,但想着多嘴问了不礼貌,便一直忍着。

江叔曾经对村子有恩,所以村正便规定各家各户过年时轮流给江婆送些菜,也不强制你大鱼大肉,家里吃什么分一点出来便是了。

今年方家也在其中,方至诚分出来了可以申请轮到明年,但杨初意觉得一些饭菜罢了,没必要这么计较,所以他们也送。

江婆不喜见人,因着有疯病,村里孩童也不敢靠近江婆家,所以菜都是送到刘启明家的。

无他,只因刘婶总是常年主动去江婆家帮忙,所以江婆对刘家母子很是信任。

小宁空着手,便由她上前敲门。

小虎大嗓门一喊:“刘婶快开门,我们来给江婆送年菜啦!”

刘启明开了门,想接过去,小虎避过,非要自己提篮入门放下。

刘婶在杨初意家帮忙做米花糖时总是轻声细语的说话,导致小虎对她的印象极好,也乐意亲近她。

刘婶从厨房里端了一小碟花生饼出来,“累了吧,快过来吃块饼。”

三人不约而同摇头。

小虎抢先说道:“这会可不兴吃饼,家里煮了好些肉呢,吃了饼就没肚子吃肉了。”

小磊和小宁处于礼貌拒绝,但听见小虎这简直无懈可击的理由,便赶忙点头附和。

刘婶笑道:“那肉也不能吃一整天的,你们拿回去留着晚些时候吃。”

小虎眼睛一亮,点点头拿了一块。

小磊小宁本不想拿,见刘婶都将碟子端到自己面前来了,只好各自拿了一块,再齐声说谢谢。

小虎见状也忙跟着补了一声。

“不客气。”刘婶等儿子把他们竹篮里的菜都拿出来换了盘子,再自己接过去冲洗干净才放回篮子里。

这时方老太也上门来了,不过篮子里就只有一碟炒南瓜。

“饼饼。”铁头指了指小虎他们手上的饼直流口水。

刘婶没说什么,也给铁头拿了一块。

倒是小虎绷不住,嘀咕说了句:“小气鬼喝凉水,喝完凉水做个倒霉鬼。”

方老太耳尖得很,厉声指责道:“你说什么?谁教你这般没规矩的?”

小虎天生虎胆,叉腰与其对峙:“您倒好大的规矩哩,我娘说了过年不准大声说话和骂人,那您的规矩又是谁教的?”?

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