桃云刚要问为什么不是建养羊场，而是建养猪场，就又被秦香抢了先，“你喜欢吃猪肉？”
大概认为赵云宁喜欢吃猪肉，所以让人养猪。
赵云宁笑道：“猪肉其实也挺好吃的，只是你们没有吃到真正好吃的猪肉。”
大家不爱吃猪肉，但是都尝过，猪肉有一股挥之不去的骚味儿。
这种骚味儿，比起羊肉身上的膻腥味儿，更难让人忍受。
公主说猪肉好吃，还说他们没吃过真正的好吃的猪肉，顿时就激起了大家的强烈好奇。
难道是他们之前没见识，没吃过皇家特供猪？
带着疑惑，他们走进了张马毅的庄园，经过后院田野，终于看清了养猪场的庐山真面目。
大家以为，赵云宁顶多养个几十头猪，没想到，是占地好几个篮球场，能够养成百上千头猪的养猪场。
桃云目瞪口呆地惊呼，“这也太大了！”
而且，这养猪场，修的比穷人家的房子还好。
看起来，就很结实干净。
赵云宁笑道：“还行吧，大概能养五千头猪！”
燕国人不爱吃猪肉，养猪成本又比养羊高，还不爱长肉，脾气更暴躁，动不动撞人，属于很危险的物种。
养五千头，大家真怕赵云宁裤衩都赔掉。
不过，想想赵云宁也不怕赔本，也就释然了。
说不定，公主养出来的猪，就是好吃，再多的人力陈本，都阻挡不住大家的喜欢。
这不，若不是真爱，公主又怎么会大费周章地想着养猪。
本以为在外头看一下就结束了，赵云宁竟然带着大家走进了猪圈里。
即便打扫的再干净，大家还是闻到了一股儿猪屎尿味儿。
赵云宁一脸淡定地往前走，即便是猪圈，也走出了在金銮殿上审视百官的气势，让人无比佩服。
殷渐离他们对养猪一窍不通，李不屈宋翠花夫妻俩，却看出了这个猪圈的不同之处。
小猪崽儿脚踩的地面，有无数镂空凹槽，屎尿都会自动过滤到下面，大大保证了猪舍环境，清洁起来方便。
李不屈感觉这个设计很巧妙，就是弄起来太费劲，让石匠凿出来，又太费钱，用竹子木头编的，猪大了，承受不住，也不好清洗。
不过，张老爷这猪圈，却不像是凿出来的，更像是浇筑的。
李不屈紧盯着猪圈看，赵云宁问他，“有什么疑惑吗？”
李不屈斗胆一问，“公主，猪圈石面的凹槽不是凿出来的吧？”
大家听他这么一说，视线也不约而同地投注到猪圈地面上。
确实，猪圈地面的凹槽，更像是浇筑上去的，有点儿类似石灰的样子。
明显又不是石灰。
赵云宁笑道：“确实不是凿出来的，是用水泥和竹子凝固而成。”
大家发表疑惑：“什么是水泥？”
赵云宁带他们来到一个堆积水泥包的房间，指着说：“这便是水泥，和石灰差不多的作用，在里面添加了少量的黏土，将其搅碎之后，磨成细粉就成了水泥。”
“它比石灰的粘性更好，牢固性更强，还可以防水渗透，是一位匠人无意间研制出来的上好建材。”
大家又注意到，这间超大的猪圈，墙体上下，都用了水泥抹刷。
看起来，就很牢固，防风！
赵云宁突然又说：“我们修大坝，建造最外层的混凝土防渗面板，也是这种相同的原理，只不过，竹子阻挡不了洪水那么强的冲击力，我已经让人着手炼制合适的铁条了，用铁条作为防洪框架，便能够修建出一座最牢固的大坝。”
殷渐离之前就想问混泥土防渗水面板是怎么回事，赵云宁这么一解释，立马懂了。
他蹲下看了看光滑坚硬的地面，眼露出佩服。
赵云宁是读了多少书，实地考察，深入百姓基层多久，才想出这么完美的方案。
已经派人去炼造铁条了，可见，赵云宁对修建大坝早已运筹帷幄！
殷渐离惭愧不如的同时，还想详细了解赵云宁关于人力物资的安排，却又被李不屈抢了先：“公主，为什么要在墙面下，留出空位？”
大家顺着李不屈的视线看去，果然在墙面下，看到了中空的空间。
赵云宁笑道：“冬天冷，那个位置，是用来烧热墙面，给猪供暖的。”
给猪一堆干草取暖，已经很享受了。
居然给猪烧热墙面保暖！
也难怪这猪肉会好吃。
不过，养猪成本也太高了。
估计再好吃，平头老百姓也不会买。
李不屈也被吓到了，一脸这么金贵的猪，他不配养的表情。
赵云宁笑道：“你们家散养，就给点儿干草，不漏风就行了，烧墙是因为养猪场大，比起提供干草给他们，让养猪场整体热起来，更划算。只要保证它们不受冻，吃得多，长得就快，五个月就能出栏宰杀了。”
李不屈松了一口气，提供干草给猪崽儿他们还是能做到的。
殷渐离刚想开口，李不屈又抢着问：“这猪为什么五个月就能出栏？”
他们农家养猪，最少也要养八九个月，才能长到一百五十斤，值得宰杀。
五个月刚长点儿肉就卖了，也太不划算了。
赵云宁笑道：“只要将小猪崽儿从小阉割，它就一门心思只想长肉，加以特殊的饲料，规律定量喂养，保证它无忧无虑开心快乐，五个月，体重就能达到一百八十斤到两百出栏，且没有半点儿骚味儿！”
大家倏地瞪大眼睛，赵云宁所说最好吃的猪肉，原来就是阉割过的猪肉！
秦香反应最快，“那母猪呢？它不用阉割，猪肉也不好吃啊。”
大家也投来同样的疑惑。
赵云宁解释道：“我在一本医书上看过，不吃母猪肉，不仅因为它的口感差，还因为母猪肉中有对人体有害的物质。”
秦香很感兴趣，倏地竖起耳朵。
“母猪肉长期饲养，皮糙肉厚，无营养，也无香气，色泽以及弹性，和普通出栏的公猪有很大的差异。食用母猪肉易引起眩晕，贫血尿，溶黄疸等疾病，尤其是产崽前的母猪肉，体内的有害物质会增高，所以，为了健康，最好不要吃母猪肉。”