德鲁伊的乡村退休生活

老克林

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第164章 端午

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端午节与春节、清明节、中秋节并称为华夏四大传统节日,草沟村同样有属于自己庆祝端午节的方式。

吃粽子、挂艾蒿、净街、赛龙舟。

吃粽子这个就不用提,除了甜咸外全国各地都差不多。

挂艾蒿,每到端午节时,都会在家门口挂上两捆艾蒿,因为端午节在古人眼里是为不好、不吉利的日子,挂艾草是为辟邪。

并且在端午节前后是疾病多发时期,艾蒿独特的香味有驱病、防蚊的效果,配合菖蒲有一定防病作用。

净街就属于林区特有的庆祝方式了,规定好时间,各家各户出一个人,一手提水桶一手拿艾蒿,在村里巷道穿行,再用沾满水的艾蒿向四周挥洒,表示消灾辟邪之意。

最后是赛龙舟。

每年一到端午节,村里就会组织赛龙舟,说是龙舟,其实就是家里的洗澡盆,盆沿挂团草就是龙头,参赛者可以用任何东西作为报名费,最终胜利者可以获得所有的报名费。

院子里。

树荫下。

老妈、二姐、山杏、崔姐,四人面前满满几大盆泡好的糯米,估计能有两三百斤糯米,还有红枣、红豆沙,红豆沙是昨晚就提前煮好红豆,让傻娃锤成红豆沙。

“包这么多粽子,吃的完啊!”李红兵被这阵仗吓了一跳。

“多吗?包好了,还要分给你大姐,二姐家,你是只管吃不管包。”

老妈瞪了一眼小儿子,熟练的拿起笋壳叶,窝成漏斗状,接着在底部放一些米,放馅料,再放糯米把馅料盖住,然后将粽子两边向里捏住,将粽叶的另外一头折过来,盖住粽子,最后一只手紧紧的握住粽子,一只手拿线将粽子绑住,系好,即可。

三两下,一个一斤重的粽子完成。

没错,就是一斤重,足足有碗口那么大,放在手里沉甸甸。

城里卖的粽子都是小巧玲珑,一口刚好一个。

跟眼前刚包好的粽子一比,连弟弟都算不上。

李红兵眼角抽抽,很难想象自己小时候一个人是怎么能吃掉一个粽子的,现在再让自己吃,撑破肚子也只能干掉一半,就了不得了。

“三儿,傻愣着干嘛,把包好粽子拿到厨房,先放锅里泡着,等会一起煮,去把笋壳子拿过来。”老妈捡起一枚红枣砸醒发呆的李红兵。

喂完凋鸮幼鸟的安娜颠颠跑到众人面前,大眼睛眨呀眨呀,对包粽子说不出的好奇,可就是不说出来,围着四个女人转圈圈。

还是山杏了解安娜,故意甩甩手说道,“包粽子好累,要是有人帮忙就好了。”

马上,安娜凑到身旁,一副小大人的模样。

“杏姨,我来帮你吧!”

哈哈!

人精!

几个女人看破安娜的小把戏,忍不住笑出来。

李红兵抱着一盆粽子走进厨房。

厨房里,两口大锅里装满了粽子,用木板压住,在木板上又放一块压菜石,使粽子一直浸没在水中,这样可以避免出现夹生的现象。

小锅里煮着包粽子用到笋壳子。

李红兵坐在灶前,不断把木柴放进灶膛,熊熊大火燃烧,发出噼噼啪啪的炸裂声。

很快。

锅里热水翻滚起来,飘出一股澹澹竹香、木香。

见水煮沸,李红兵赶忙把笋壳叶捞出来放进凉水盆里,再把粽子放进锅里,用重物压住,从灶膛里撤出柴火,只保留小火。

因为粽子包的大,小火还要继续煮3个小时左右。

干坐着也无聊。

家里还没割艾蒿。

李红兵离开厨房,把笋壳子放下,跟老马说一声去割艾蒿。

安娜听到又有好玩的事情,忙说也要去,不过经历被蜜蜂蛰的事情,家里人把她禁足在家。

崔姐眼睛一瞪,小丫头瘪着嘴装出要哭的表情。

不过,现在谁都不吃这套,尤其是老妈和二姐,安娜从明珠市回来时,多乖巧、听话的孩子啊,这才回村多久,就跟疯丫头一样,再不管以后还不得上天。

见女儿必杀失效,李红兵故意火上浇油做出拜拜的手势。

把安娜气的张牙舞爪嗷嗷叫。

走出院门。

吹了一声响亮口哨。

下一刻,伴随哒哒哒的马蹄声响起,黑风纵身飞上草坡,来到李红兵身旁,蹄子轻刨地上的土,嘴里“咴咴”地叫着。

李红兵翻身上马,拍拍黑风脖颈。

“走,上山割草。”

咴...

黑风兴奋的抬起上半身嘶鸣一声,如同后驱跑车起步加速时的抬头,落地勐的向前一冲,整个身躯弹射出去。

李红兵不知道黑风又抽什么风,只能被动的夹紧马背,任由黑风带着它狂奔。

有鞍和无鞍有明显区别。

有鞍骑马能保护骑手安全,但会让马不舒服,有束缚感,毕竟马鞍也有重量,而无鞍对马来说压力会小得多,四肢更能舒展开,让马更加灵巧,但相对于骑手的骑术要求更高一些。

刚开始李红兵还不适应,没有马鞍保护,颠簸的屁股邦邦疼,后来通过感受马背肌肉变化调整姿势。

潇洒是潇洒!

就是有点累,黑风背上两块坐骨实在是咯屁股。

跑了一会,黑风发泄完精力,减慢了速度,沿着山道小跑。

路边碰到不少村民,都是割完艾蒿往回走。

简单寒暄几句,各自分开。

在村名指路下,李红兵骑着黑风来到草沟村后山东坡,这里土壤肥沃,长出来艾蒿又高又粗。

还没靠近,就能闻到艾蒿散发出浓浓的醇厚香气。

有些村民正在用镰刀割下一根根两米高的艾蒿,放在地上捆成一捆捆。

见到李红兵出现,热情的打着招呼。

“红兵叔,你也来割艾蒿啊!”

“我刚割了几捆,要是不嫌弃就拿回去,你连镰刀都没拿,用手现拔啊!”

“拿我的,刚割的。”

经村民们提醒,李红兵这才发现,自己没带镰刀。

刀没带,可带烟了。

李红兵掏出烟,递给那个割艾蒿最多的村民富贵。

“那就不客气了,我可要多拿几捆。”

村民看到烟盒包装,这就是李红旗天天炫耀又不舍得抽的华子,听到城里就这一盒能卖百十块,顿时笑的嘴角都快咧到耳朵根,“拿,随便拿,要是不够我再割几捆。”

其他村民羡慕的盯着那盒烟,暗骂自己为啥不多割几捆艾草,凭白让富贵得了好处。

“够了,够了,我就要几捆就行。”

李红兵摆摆手,俯身捡起一根被丢弃的艾蒿。

嗯!

是野生小叶艾蒿,品质不错,油质上乘,非常适合做艾绒。

艾蒿被称为百草之王,尤其以端午节时分的艾蒿最为上乘。

在《诗经》、《黄帝内经》和《神农本草经》等古籍中就有关于艾蒿医药用途的记载:艾全草入药,有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、抗过敏等作用,几乎人人都适用。

并且艾蒿还可以加工成为艾绒,针灸中的灸指的就是艾灸。

李红兵挑了四捆艾蒿,绑在马背上,跟村民们打声招呼,带着黑风离去。

回到老宅。

从院门起,到家里每个房间门前都挂上两束艾蒿。

而且艾蒿要一直挂在门口,直到第二年端午节再换新的,原来的艾蒿也不能丢掉,晒干艾蒿放置时间过长的话,会变成陈艾,陈艾的时间越长,效果则会更好,一年以上就叫陈艾了,三年以上的艾蒿效果会更好。

对祛湿,扭伤,脚冷都有特别好的作用。

院子里。

大姐夫和安娜捧着跟脸一般大的粽子,大口大口吃着刚出锅的粽子,安娜吃的满脸沾着糯米粒,吃的眼睛都弯成了月牙。

小家伙。

糯米是那么好吃的?

现在吃的多开心,等会就会多胀肚子。

李红兵去地里拔了几根胡萝卜提前准备。

果然。

没一会,安娜抱着鼓鼓的小肚子难受起来,老妈心疼抱着孙女找过来。

“还贪吃不?”李红用手指刮了下安娜的鼻子,摘下挂在屋檐下阴干的鸡嗉子。

鸡嗉子是中医中常用药材,别名鸡内金,鸡食皮,尤其以野鸡嗉子最为上乘。

鸡嗉子位于鸡脖子下面鼓出的一个大包,用来暂时储存食物的囊,具有清热解毒,利胆行水,消积杀虫功效,用于食积气胀,小儿疳积,,肝炎,蛔虫病,外用治烧烫伤,外伤出血。

尤其对小儿食积气胀,小儿疳积效果最好。

把鸡嗉子掰碎,混合包粽子剩下的糯米放进铁勺里,放进灶膛里用柴火余火烧成烘烤。

直到把铁勺里鸡嗉子、糯米烧成灰尽,用热水冲散。

农村一般有孩子积食、消化不良,都是吃什么烧什么,粮食积就烧粮食,肉食积就烧老腊肉,烧成灰冲水服用即可。

李红兵板着脸,把打积汤放在安娜面前。

“喝了!”

看着碗里黑渣渣的汤水,安娜瘪着小脸,漏风的嘴巴对老妈使出撒娇大法,“奶奶,安娜不要喝。”

老妈知道这会可不能宠孙女,端起碗送到安娜嘴边,“乖妮儿,快喝吧,喝了肚子就不疼了。”

安娜态度坚决的紧闭嘴巴,李红兵站在一旁看热闹的调侃道,“老妈,不喝就揍,当年我不喝药,你不就是揍一顿的。”

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老妈瞪了一眼小儿子。

“你是你,妮儿是妮儿,能一样吗?滚边去,别碍眼。”

得!

我碍眼!

你们继续表演奶慈孙孝。

李红兵撇撇嘴,走进仓库把许久未用的木澡盆拿出来。

擦去表面一层厚厚的浮灰,露出暗红色的木头,这是岁月留下的痕迹。

记得小时候,自己都是在这个洗澡盆里面洗澡的,傍晚时候,奶奶烧好水,打在盆内,自己就坐在里面洗澡。

一晃时间过得好快。

拎着木澡盆来到水井,打桶井水冲去灰尘,李红兵拿起刷子卖力刷起来。

大姐夫挺着鼓囊囊肚子走到井边,蹲了几下没蹲成功,最后恼羞成怒的松开皮带,这才完成艰难的一蹲。

“三儿,这澡盆有些年头了吧!还能用不?”

李红兵不解释,又打了一桶水直接倒进澡盆里。

清澈的井水拥抱灰尘,融为一体,变的浑浊。

但是,澡盆表面一滴水都没有渗出。

“纯手工打造,没用一根钉子,比你年纪都大,信不信你老了,它还能用。”

“我信。”大姐夫认真的点点头。

作为一个建筑队起家的老板,前期资本积累做过很多工程,其中一个工程让自己最为印象深刻。

是位老人想要在自家花园盖一座八角凉亭,并且特别强调要求纯木质,不能用一根钉子,当时这个要求把自己给难住了,要不是出的价钱合适,说什么都不会接活。

后来多方打听,从蜀省请了两个木匠兄弟,说完客户特别要求,人家兄弟俩也不含湖,挽起袖子直接开干。

从开料,选料,开榫,做某,组装根本不让插手,使用的工具也都凿子、刨子、铲子、墨斗等传统木匠的家伙事,现成根本看不到现在化工具。

唯一缺点就是工期太慢,好在客户也不着急。

等到完工那天,扯下红布,除了木匠兄弟俩,在场所有人都被眼前这座完全用榫牟结构摸凉亭惊呆。

重檐八柱,木璃木瓦,亭角飞翘,自远处观之似凌空欲飞状。

名家书写的爱晚亭牌匾更与这凉亭相得益彰。

自此这个工程也成为大姐夫时不时炫耀的资本,同时也对传统木匠技艺深深折服。

洗干净澡盆,李红兵将其放在太阳下晒。

忙活完,没等喝口水。

王海兴冲冲的走进院子,手里挥舞画板,李红兵看到心里咯噔一下。

有种钱包即将被掏空的感觉。

“李哥,我想到一个全新的设计方案,绝对能让你满意。”

……

“什么,在院子中间修一座湖?”

李红兵赫然看着王海。

连一旁的大姐夫也好奇王海有什么惊人想法,能把小舅子吓成这样。

接过画板,看着上面的草图,大姐夫开始嗦起牙花。

外框依然是四方形,中间改成一座人工湖,围绕湖边是一座座独立双通小院子,既能看到湖水还能保护隐私,门前小路边又是一道水渠。

这样就成人工湖—院子—水渠。

这个设计…简直!

大姐夫满脸通红。

看!

连姐夫都气成这样,这个设计太过分了,老子掏空钱包也盖不起。

李红兵如同找到知己一般,双眼泛着泪光。

突然。

大姐夫扭

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