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周记的九命病猫

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第468章 捣糍粑

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杨丽英耸耸肩:“没了。昨天甜皮鸭家来全部拉走了,这两只我留下来给你的。”

“谢谢!”林兰和她一起回到店里,“鸭子你放门口,我把月饼送大姐家回来拿。”

杨丽英笑道:“你走你的,我让小丽给你送过去。”

“好吧!”林兰只得应下。

等她从杨丽群家出来,手里又提着两只刚开始下蛋的小母鸡,杨丽群说这种鸡炖了吃对身体好。

林兰提着小母鸡回到店里,看着放在后院的鸭子,耸耸肩,想着走一圈鸡鸭都有了。

“巧慧,我去利民街了,你把最后一点卖完就关门。”

“好嘞!你骑车小心点。”

林兰把鸡鸭装背篼里挂在车后座,骑车去了利民街。

到了店门口,见店里堆满了箱子,何丽在摆货,周咏梅也在帮忙:“嫂子,每次都麻烦你。”

“不麻烦,活动活动对身体好。”周咏梅把挂钟取出来,递给何丽。

“嫂子,你刚走货就到了,李叔和向阳哥还在楼上清货。”

“好,我把东西放好一起摆。”林兰把自行车推到后院,见小豆子抱着个小纸箱走了下来,忙道,“小心点,看着路慢慢走。”说着上前帮忙。

“我抱的动!”小豆子抱着箱子不给她,“妈妈,向阳叔说里面是照相机,说拿一台后天野炊拍照。”

“好,我们多照一点!”林兰跟着小豆子回了店里,想起上次杨小曼拍的照片,洗的时候才发现好多都照花了,几个孩子还念叨了好久。

将纸箱拆开,把相机摆在柜台里,电饭锅放货架上。

李向阳又抱着一箱收音机下来,见她来了说道:“小兰,你忘了一件大事!”

林兰扭头看着他:“啥事啊?我怎么一点印象都没有。”

李向阳敲了她脑袋一下:“明天中秋节,你忘了我们该送节礼了!”

“哎呀!”林兰拍了脑袋一下,“你不说我真没记起。”她想着以前常听人说,一孕傻三年,这才两个月,往后走……

周咏梅笑道:“正常的,小林,我怀小雪姐妹的时候记性也不好。”

“啧啧!”李向阳看着她连连摇头:“这姑娘白养了,连中秋送节礼都能忘记。”

林兰白了他一眼:“去,还敢说我,你这女婿是干啥吃的?”

李向阳一脸得瑟:“爸帮我记住了,还把节礼都买好了。”

林兰叹道:“幸好爸记得!”

李向阳和老李把需要上架的货全都搬下来,又把衣服和鞋子抬到对面交给小雪和向群。

把货全部上架后,林兰觉得肚子有点饿,李向阳问她想吃什么,他去买?

林兰想了想,忽然有点想吃酸辣粉:“向阳,不用去买了,我去妈那吃酸辣粉。顺便送节礼过去。”

她一想到酸酸辣辣的酸辣粉,口水便不受控制的分泌出来。

看着她咽口水的样子,李向阳有些好笑的点头:“我把节礼拿出来。”

“谢谢爸!”林兰指了一下后院阶檐下放着的背篼,对老李说道:“爸,下面还关着两队鸡鸭,回去的时候带回去。”

老李点头:“好!去拿了东西快去吧!你妈这会儿都望着你们了。”

李向阳装好节礼,两人带着小豆子去了城东饭馆,看到林军兄弟三个在门口抽陀螺玩。

“奶,我小姑他们到了。”林军见他们到了冲饭馆里吼了一嗓子。

小豆子下车跑了过去:“军表哥,我要抽陀螺。”

“给你!”林军把鞭子给了他,对林兰说道,“三叔在捣糍粑,我妈和奶在做好吃的。”

林兰点点头:“有糖,要吃就进来拿!”

林军摇头:“不要,我们耍一会儿再进去。”

李向阳一手提着夹背,一手拎着两只老麻鸭和林兰一起朝后院走,刚到门口就看见林国柱,和林国梁穿着件白色棉背心,两人提着木杵一人一下吭哧吭哧捣着白花花的糯米饭。

林长有弓身在石臼里翻糍粑。

“爸妈,我们来了。”林兰和李向阳走进了后院。

吴淑芬乐呵呵的看着两人:“坐,我们在磨豆面炒芝麻做糍粑吃。”

林兰见赵小慧在捣花生碎,张秀清在磨米粉,案板上的瓷盆里装着磨好的黄豆粉,香喷喷的味道直往鼻子里钻。

她咽了咽口水,看着吴淑芬:“妈,泡苕粉没?我想吃酸辣粉。”

“咋就喜欢吃这些零嘴。”吴淑芬横了她一眼,“蒸笼里有镶碗,我给你端!”

林兰摇头:“不是我喜欢吃,是他喜欢。”

“妈,坏孩子就是这样的!”赵小慧说着站了起来:“小兰,我给你烫,还有肥肠,要不要放点?”

“谢谢二嫂!”林兰感激的说,“肥肠少点,多放一点醋!”

“好嘞!”赵小慧冲她挤挤眼:“喜欢吃酸的好,酸儿辣女!”

林兰哭笑不得的看着她:“二嫂,这你也相信!”

“信,怎么不信!我生小青和小刚就喜欢吃酸东西。”赵小慧看着她说道。

“瞎说!”吴淑芬将炒好的芝麻放在案板上,白了她一眼,“你忘了你那会儿,一会儿喜欢吃酸的,一下又喜欢吃甜的,就爱折腾人。”

“真的啊?我怎么记不得了!”赵小慧讪笑着烫酸辣粉去了。

“向阳,过来啊!”林国柱喊了他一声,“等你半天了,捣糍粑交给你了。”

“行!”李向阳笑着走过去,挽起袖子接过木杵,和林国梁一人一下捣制起来。

林兰记得大石桥有中秋节吃糍粑的习惯。

中秋节头一天,选上好的糯米,用温水泡二三个小时,控干水后倒进木甑里用旺火蒸熟,趁热倒入石臼。

两人提着捣杵相互配合捣制,一个人负责在石臼里翻糍粑。只有这样,捣制出来的糍粑才细腻软糯。

经过三人配合舂捣,糯米饭被捶成黏糯的一团,不管你怎么用力也撕扯不开,犹如藕断丝连那样。

再把糍粑放在案板上,喜欢吃热糍粑的,将糍粑切一团出来,放在洒了米粉的案板上,反复揉搓成条,扯成一块块剂子。

再搓成鸡蛋大小的糍粑团,裹上炒黄豆粉、花生碎、芝麻、红糖配制的佐料粉,咬一口,柔韧鲜滑,香甜可口。

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