重生,我就是回来当厨神的

墨六二

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第90章 报一报菜名

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为了让冯致远他们参加电视台节目更加上镜。

小姨卢婉红专门为祖孙三代人准备了六套厨师服。

都是卢婉红亲手裁剪并且给做出来的。

穿上小姨做的厨师服,冯致远夸赞道:“小姨的手艺可真是太好了。”

郑清悠也有些惊讶:“小姨,原来你会做衣服啊?”

不等小姨开口,卢翠玲笑着说:“你们小姨以前就是服装厂的,后来下岗之后一直是自己开一家裁剪铺子给别人修剪和做衣服的。”

冯致远说:“对啊,我以前还穿过小姨专门给做的衣服。”

他又看向小姨说:“小姨的手艺还是这么好。”

卢婉红说:“别光夸我,这点手艺你们能满意就好,希望你们能取得好成绩。”

郑清悠笑着说:“有冯致远在,肯定能有好成绩的。”

冯致远则说:“别这么说,搞得好像就只有我一个人就行的,我们全家祖孙三代是一个整体,我们要一起努力的。”

姥姥马上说:“小远说得对,我们全家人要一起努力。”

一家人准备好,一起走出家门。

小区里的邻居们看到,一个个都给他们加油鼓劲。

“加油,你们一定能行。”

“老卢、老林要加油啊,你们要是赢了,我们小区都跟着沾光。”

“卢爷爷、林奶奶加油。”

“加油,一定拿个冠军回来。”

……

在邻居们加油声中,冯致远他们一起走出小区,上了小区门口等候的电视台专门派来接他们的车。

从冯致远他们走出小区开始,电视台就开始全程进行跟踪拍摄。

这也是这一次电视台为了节目录制专门安排的。

按照姜导演的话,这些过程录制下来,到时候可以在节目播出的时候,作为花絮穿插其中,肯定会收获到意想不到的效果。

等冯致远他们上车后,摄像师把镜头对准了他们。

面对镜头,姥爷姥姥、父母和郑清悠都不免有些紧张。

专程来接冯致远他们的顾磊笑着说:“看起来,姥爷姥姥还有叔叔阿姨都有些紧张,冯大厨您好像是一点不紧张?”

冯致远微笑回答:“其实也紧张,只不过我表面上尽量保持镇定。”

顾磊问:“冯大厨也是第一次上电视节目?”

冯致远说:“对,确实是第一次。”

接着冯致远又说:“你别叫我冯大厨,我的厨艺,被叫冯大厨还是有点不好意思,要不你还是叫我小冯吧。”

顾磊笑着说:“哈哈哈,我可不能叫你小冯啊,要不我叫你冯哥,这样我们能拉近一些距离。”

冯致远说:“可以。”

顾磊接着问:“冯哥,那你这次为参加节目,你们有没有什么特别的准备?”

冯致远说:“肯定是准备了的,我们全家这段时间,都在家里读红楼梦,我还买了一些红楼解析的书看,并且把红楼梦里的很多菜品都进行了研究。”

顾磊一听有些惊讶:“原来你们全家这些天都在读红楼梦啊?”

镜头从冯致远的脸上,也是移向了其他人,顾磊顺势看向其他人,同样是开口进行了询问。

面对镜头,虽然还是有些紧张,但姥爷倒是先开口说:“对,我们全家这些天都在看红楼梦,其实我以前就看过几遍红楼梦,只是这一次又看,还是有一些新的感悟,红楼梦不愧是一本文学名着。”

顾磊笑着问:“那我可以问一问姥爷,这次您又看红楼梦,可以给我们介绍一些其中的美食吗?”

姥爷倒也没有客气:“当然可以,红楼梦里的美食很多,比如有一个非常知名的叫《茄鲞》,很多人可能印象最深的做法,应该是王熙凤对刘姥姥说的‘九蒸九晒’做法。”

顾磊立刻笑着说:“还真是,我也记得有这一段,要用鸡汤去蒸它。”

姥爷说:“但实际上还有另一种做法,是用鸡油炸了,再搭配上鸡脯肉、香菌、新笋、蘑菇、豆腐干以及一些干果,一起用鸡汤去煨制,到鸡汤煨干,再用香油收一下,再加上糟油拌上,盛出来封在罐子里。”

此时的姥爷算是彻底放开了,把自己看书里有关茄鲞的一应做法给介绍出来。

听得顾磊和一起的其他工作人员都感到有些惊奇。

听完后,顾磊忍不住感叹:“姥爷还真是有研究呢,这么看起来,这次姥爷你们会现场做一次了?”

姥爷点头:“对,我们确实准备现场做一次。”

顾磊一脸期待说:“好,那我们可就期待了,希望姥爷能让我们见识一下,红楼梦里的茄鲞。”

接着顾磊又采访了姥姥。

“姥姥,姥爷都准备做茄鲞,那姥姥准备给我们做什么菜?”

姥姥笑呵呵说:“我准备要用鹅做一道菜。”

顾磊有些好奇问:“用鹅做菜?”

姥姥点头:“对,也是红楼梦里比较知名的一道菜,叫做《胭脂鹅脯》。”

顾磊立刻说:“哦?这个菜可是很出名的,那我们可是要期待姥姥给我们复刻出来,让我们看到这样一道名菜。”

姥姥微笑点头:“好的,我一定会尽力去还原。”

顾磊随后采访了冯致远父母。

也都询问了一下他们准备的菜。

不过这次,冯致远父母倒是进行了隐瞒。

冯怀安说:“我们的菜,暂时保密,因为爸妈他们做的菜,都算是红楼梦中名菜,所以可以先告诉大家名字,我们做的菜,可能不是那么出名,暂时就不说名字了。”

卢翠玲说:“对,我们要保持一点点神秘感。”

顾磊听后笑着说:“好的,叔叔阿姨果然是更有城府和经验。”

之后,顾磊就看向冯致远问:“那么冯哥,你准备做什么菜呢?”

冯致远还没开口说,顾磊马上说:“冯哥,你可不能学叔叔阿姨一样卖关子,我们大家都是看过你网上视频,知道你是一位很厉害的厨师,那么你至少要给我们说个名字。”

冯致远笑了笑说:“好,那就告诉你们名字,我准备要做的是《富贵葫芦鱼》。”

听到这名字,让顾磊感到有些惊讶。

因为这也不是很出名的菜了。

顾磊犹豫了片刻问:“这道菜,真的是红楼梦里的菜吗?”

冯致远微笑说:“自然是,红楼梦书中有,不过只有名字,并没有具体做法,我这些天自己研究了一番,研究出了一个做法,准备这次节目中试试。”

顾磊听到这话,顿时有些惊讶,没有具体做法的菜?

然后冯致远竟然要在节目里去试着做?

顾磊不得不感叹一声:“冯大厨果然是冯大厨,那我们这次就很期待您现场做出这道《富贵葫芦鱼》了。”

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