四合院:胖子的逆袭

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第298章 出了个难题

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就拿胖子的徒弟来说吧,一个月挣700块钱的工资,在这个年代绝对算得上高收入人群了吧?

可一直也没能解决个人问题。

琪莉阁漂亮的女服务员这么多,赶紧的内部消化呀,是吧?

可实际呢?琪莉阁的女服务员谁也看不上他,倒不是因为他长得丑;小伙子浓眉大眼,外加一米八的大个,应该很有市场才对。

但是她们嫌高翔身上总有一股怪味,那是油烟子附着在衣服上,再糅合了汗味,以及厨房里各种味道形成的怪味。隔着老远就能闻见!

加上他每天都围着锅台转,不忙的时候胖子跟老王可以休息,他不能啊!

学徒哪有那么轻松的?胖子当年学徒的时候不也是有干不完的活儿么。

学厨师学的不光是炒菜,还有人情世故。

后厨是一个团队,他年纪最小,这些人都是他的前辈,他是不是都得搞好关系?

人家支使他干点杂活,他能不干么?

可这么一来,不就显得他没出息么!

饭店拢共就这么大个地方,大家每天都在一起,这点儿事哪藏得住呀?

高翔之前追过那两个门迎中的一个,结果人家就嫌他没出息,身上还一股怪味。

搞的他消沉了好久,心里头都萌生了“不干了”的想法。

这个问题胖子也没有很好的办法,只能宽慰他说:“我很看好你,悟性、勤奋什么都不缺。再加把劲,等你当上二厨了,她们自然也就会重新审视你了。”

胖子并没有给高翔画饼,他说的都是真的。

厨师这个行当,首看悟性,以前的师傅授艺,根本就不给你讲。

全凭自己在锅边上守着,每天就那么看,学多学少全靠你自己的悟性。

师傅要是再坏一点,就跟傻柱似的,一炒菜就支使你干杂活,一做菜就支使你去跑腿,那就别学了!

那么多年轻人来,然后也有那么多年轻人走,最终留下高翔、潘明两个。

大浪淘沙,留下来的自然是悟性又高、人还踏实的,否则胖子也不可能收他当自己徒弟。

高翔可是正儿八经拜了师的!

这要是因为感情问题不干了,跑了,转行了,那胖子可得哭死。

胖子把门迎叫来训了一顿,那姑娘还挺不服气:“干嘛呀?他挣得多不多关我什么事呀,我找对象又不图他钱,得合我心意!就算你是老板,你也别想干涉,否则我不干了!”

胖子只能感慨这时候的姑娘真好,完了还得接着哄:“好好好,别动不动就不干呀。早知道我让于莉来开解你们了,这小子不是在你这儿受了打击,搞的有点儿心灰意冷么,我也只是关心,就是关心……”

“……”

不到中午11点,胖子就躺不住了。

心里挂着琪莉阁那摊啊。他不在,就少了能镇得住场子的人,万一今天遇到嘴刁的客人,那可就折里了。

无奈,他还是在11点准时进了琪莉阁的后厨。

刘佳一看见他,就像个小尾巴似的跟在后面,唧唧喳喳地说:“老板,你和老板娘吵架了呀?”

胖子瞪了她一眼:“这么八卦!”

刘佳一点也不怕他:“嘿嘿,老板娘今天一来就拉长着脸,吓得我们都不敢大声说话。两口子哪有不吵架的呀,您快去哄哄她吧,也心疼心疼我们。”

原来是这么回事,胖子点了点头:“先把中午应付过去,下午我找她说去。”

刘佳这才迫不及待的跟小姐妹们分享这个“好消息”去了。

这丫头有句话说的对呀,两口子哪有不红脸的。

那些几十年都没红过脸,两口子相敬如宾的,那只能叫做婚姻,而不能称其为夫妻,因为他们之间没有爱情。

相敬如宾本来就不是一个好词。什么叫宾啊?外人才叫宾呢!夫妻之间客气的跟客人似的,这不就是拿对方当外人么?这样的婚姻,它能有感情吗。

胖子先是在后厨转了一圈,完了又抽空上前面去看了一眼。

于莉看到他就赏了他一记“卫生眼”。

胖子凑过去说:“今早上我上后院,师湉湉又吵着闹着不肯上学前班。”

于莉冷着脸,自顾自在那按计算器玩。今年的新款,机械电子工业部国营六厂生产。

胖子怒了:“我和你说话呢!”

于莉咬着嘴唇:“我和你吵架呢!”

胖子乐了:“你看这吵和架都有一个口字,你得说话呀。”

于莉摇头,那架势和陈梦琪不讲理的时候有的一拼:“就不,我这叫冷暴力!”

这媳妇,连冷暴力都学会了。

胖子瞪了她一眼,心说小样,我还治不了你?

“老王寿宴的事儿,办怎么样了?”

一听是公事,于莉也只好翻了翻本子说:“准备的都差不多了,还差主菜没有定。”

胖子不假思索:“葱烧海参、九转大肠啊。”

于莉皱了皱眉:“可医生不让他吃这些东西。”

胖子一拍脑门,老王如今岁数也大了,身体不是很好,患上了糖尿病,这些重油、重酱的东西确实不能再吃。

而且这个年月,虽然也有胰岛素,但即便是像老王这个级别的离休老同志,也只能托人从上海购买长效胰岛素。

而注射用的胰岛素要等到90年代之后,甚至更晚,才会面世。

但胖子了解老王,就像老王了解胖子一样。

就爱胖子做的这个“动物园”的葱烧海参,以及九转大肠。

平时他可能听医生的话,乖乖的接受治疗。

可过生日要是都让他吃不上的话,那一定是会发脾气的。

老小孩,老小孩嘛;到了老王这个年纪,什么都经历过了,什么也都看透了,以往的那些争权夺利、是是非非也都随着退休而彻底放下了。

时间久了,渐渐也就失去了对生活的热情跟乐趣,缺乏感知和探索的动力,以及缺少外部环境的刺激,最终变的跟小孩子似的,有些任性。

不让他吃又不行,让他吃吧,又怕他身体受不了。

这还真给胖子出了个难题。

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