重生八零:带着糙汉摆摊致富

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第289章 ‘山程’卤味加工厂

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白云山一脸认同的点头,“是啊,听大嫂的,没错。”

要是白姗姗知道他们在老家待着,都能这么挣钱,估计气的脸都绿了吧!她一个月几十块钱,就得意忘形,家里人都不要了。

“以后我都听大嫂的。”白云山认真的表态道。

李程程点点头,“跟我们干,你放心,绝对让你们发财的,以后还有很重要的事情交给你干呢!”

之前杨正气提议李程程开一个食品加工厂来生产卤味,这样她做的卤味就能销往全国各地了,不然她就只能一直在本地卖,要是时间长了,就走味了。

李程程打算明年九月份就去晨光高中报名读书,后面七月份就要参加高考了,所以她留在晨光镇本地的时间,其实并不多,如果自己去读大学了,她的卤味生意和小龙虾生意怎么办?

海鲜干和水果那些,可以让白云山、白一顺帮她盯着,可是熟食的生意,真的不放心交给别人,但若是开个工厂,让各个部门各司其职,她只要放假回来查看工厂的账目就行了。

想到这里,李程程便决定,一定要在这一年多的时间里把卤味加工厂给开起来,然后创立一个属于她自己的卤味品牌,把这个品牌做大做强。

开了厂,不但可以带动安居村的经济发展,还可以提供很多工作岗位,也让更多的人,有了挣钱的机会。

建厂就需要场地,之前程雪阳送她的那二十一亩地,暂时是够用的,但是将来如果要扩建呢?到时候还要重新找地方,也挺麻烦的,还不如直接给解决了。

于是李程程又去找顾村长,把程雪阳那块地周围的几十亩也给买了下来,之后一面找施工队来建厂,一面让杨正气去帮她办理开厂的手续,然后购买机器,还要请两位食品方面的专家。

东西想要保存时间长一些,那肯定就要加保鲜剂这些,她也不懂加什么,更不懂加多少,只能找专家过来指点。

食品卫生与安全,可是头等大事,一定要按照规矩来办事。

因为她不懂这些,所以需要一个懂的人给她提供帮助。

历时两个月,‘山程’卤味加工厂建成,机器、机器专家和食品专家到位,在专家的指导下,试样品生产了出来,通过检测问题,各项指标都达标了,没有任何问题,接下来便可以正式量产了。

工厂建成了,李程程把负责做卤味的老员工都给升了职,安排在重要的岗位。

因为之前李程程不是给顾村长交了一份修路通车的计划书嘛?顾村长找其他人村的村长商量,让大家集资出钱修路,但是很多村都不同意,所以这一次李程程就一个村招了两名员工,让她们到‘山程’卤味加工厂来上班,李程程就是想让大家知道,大家都是一体的,修路通车也不是方便她一个人的,而是方便大家的。

原先不同意修路的村子,竟然在看到李程程招工之后,纷纷都同意修路了,本来大家就跟着李程程赚了钱,现在一家掏五十块钱,其实也不算多。

掏五十块钱,就能方便子孙,这也是一桩好事啊!

一个村招两个员工,员工还是不够用,于是李程程又到晨光高中那儿贴招工启事,招应届毕业生。

毕竟她在农村招的这些人没读过书,不懂什么,她们只会干活,像什么管理层、管账的、质检、仓管还是需要有学历和有能力的人来做。

大家都是晨光镇本镇的人,走路回家一个多小时,骑自行车半个多小时就行了,没有外地的员工,所以李程程不用操心住宿的问题,只要给员工安排早午饭就行了。

‘山程’卤味加工厂生产出来的,都是二两一包的,一包包干净整洁,透明的薄袋子外面还印着‘山程’卤味加工厂,下面是加工厂的地址,最下面是李程程家的电话,这样方便外面的人下订单。

李程程给施微微、季荣还有在外地的员工那儿都寄了一批卤味过去,让他们在外地帮她打开销路,毕竟现在工厂里养着这么多的员工呢,不多拿订单,怎么养活大家呢?

以前跟他们进卤味的人,都觉得这种包装好的,既卫生又方便,也不用像以前那样着急忙慌的在外面奔波了,因为这个保质期是六个月的,进一批货,也不用在一两天时间里就全部卖完,自己也能轻松一些。

以前李程程做的卤味,就在晨光镇和杨枝县本地卖,外地人根本就不知道这个,现在传到了外地之后,销量翻了好几倍,对于原材料的需求量也就更大了。

李程程让杨正气又帮她联系了外地的几家屠宰场,签了合作的合同之后,又让运输队安排了两位司机,每天过去帮她运原材料。

李程程这边从来不拖欠工资,都是干完活就直接结账了,所以大家都很乐意跟李程程合作,很多时候李程程一个电话,大家就同意了。

大家不讨厌月结或者年结,大家讨厌的是那种不按时支付,故意拖欠劳动报酬的人,这个年头,谁不是一大家的人呢?一直拖着劳动报酬不给,那大家还要生活吗?

所以大家都很喜欢像李程程这样的老主顾。

当然也是因为李程程已经积累的不少的资金,不然她也做不到这样现结啊!

‘山程’卤味加工厂经过了一段时间的磨合,慢慢的便稳定了下来,大家各司其职,不用李程程操心什么,李程程把后世企业管理的一些要求搬到了现在,比如说上下班打卡,这个时候是没有打卡机的,那就在门卫那儿登记上下班的时间。

还有节假日上班有双倍工资。

请事假需要请假条,请病假需要病历单,不能随随便便就请假。

还有‘5S’和‘7S’,就是整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约,因为工厂是大家的,不能让一个人毁掉工厂。

另外还建立了一个奖罚制度,表现好的有奖励,表现不好的人就惩罚。

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