重生90年代,成为中华名厨

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第73章 眼光毒辣的冯斌

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去农贸市场的路上,冯斌他们四个也是聊了起来。

通过聊天,杨磊还是非常单纯,没一会他家里全部情况都被冯斌套出来。

甚至连杨安国他们一起群人在沪海的一些踪迹都被杨磊说了。

真要说起来,杨安国他们实际上并不在德兴酒家所在这个区,而且他们那边到德兴酒家还真是挺远的。

那边属于正在开发的新区,在进行不少的大型工程建设,所以非常需要人手。

杨安国他们在新区那边也更容易找到活干。

虽说确实挺辛苦,但因为都是城建的工程,倒也不用担心工资问题。

杨磊父母年龄也都不小了。

因为他爷爷奶奶去世的早,杨安国算是杨磊父母养大。

所以杨安国心底很感激大哥和大嫂,对杨磊父母特别的好。

杨磊初中毕业没上高中,在职高混了一年多。

他父母觉得他一直那么混下去不行。

就干脆让他来投奔杨安国了。

夏国栋了解到杨磊情况,笑着问:“小磊子,在工地上你小叔应该很照顾你?不让你干很累的活吧?”

杨磊惊讶扭头看向夏国栋问:“你怎么知道?”

夏国栋大笑说:“哈哈哈,这一眼就能看得出来。”

方建在另一边说:“你小叔不惜要给老五下跪,想让你到德兴酒家后厨跟我们学厨,说明他心疼你,不希望你在工地上风吹日晒雨打。”

夏国栋说:“就是,所以在工地上,你小叔肯定也不舍得让你干活。”

杨磊回想了一番,终于明白小叔对自己的用心良苦。

夏国栋突然嘎嘎笑着说:“不过你的好日子到头了,进了后厨,你会有干不完的活,慢慢干吧你。”

虽然杨磊如今是学徒,但年龄上和冯斌他们差不多。

路上大家聊着天也就熟络起来。

现在听夏国栋的话,杨磊马上说:“我是学厨的,不是给你们当苦力。”

夏国栋越看越觉得杨磊实在是很有趣。

“呦呦呦,还学厨的,你知不知道,我们当学徒那时候,每天都是要伺候着师父,在后厨里打杂当苦力,那都算是好的,至少让你进后厨,还能偷偷学点东西。”

或许是夏国栋也是个直脾气,所以看到杨磊不禁逗的样子,就会有一种亲近感。

所以这一路上,夏国栋和杨磊说的话算是最多。

杨磊听夏国栋提起他们以前学厨的事情,他也是非常好奇。

“我师父那时候也要打杂干苦力?”

冯斌坐在后面三轮车上立刻纠正:“你别喊我师父,你还不是我徒弟,你是德兴酒家后厨的学徒,不是我的徒弟。”

夏国栋看到杨磊脸上神情有点懵,他顿时笑着说:“哈哈哈,是不是有点失落?你以为进了后厨就能给五哥当徒弟?五哥现在可是德兴酒家主厨,你一点基础都没有,怎么给五哥当徒弟?你还是好好从基础学起。”

方建说:“对,基础很重要,实话告诉你,当初我们刚学徒时,都是一样在后厨打杂。”

夏国栋说:“打杂是必经阶段,你能跟着买菜,算你运气好,一会你好好跟紧,学着点吧。”

终于抵达农贸市场,杨磊推着三轮车跟在冯斌身后。

让他意外的是,冯斌他们并没有进市场里。

反倒是直接往市场后面进货通道走。

杨磊不免有些奇怪问夏国栋:“六哥,为什么要到这后面来?”

夏国栋低声说:“因为我们有关系,拿货不走市场里,直接从给农贸市场的供货商手里拿货,更新鲜、更好。”

杨磊听了大为吃惊,没想到还能这样买菜?

但很快,杨磊见识到冯斌的厉害。

他几乎和送货通道里人全都很熟悉。

一些送货的老板会让冯斌先挑选好的,还有一些更是专门给德兴酒家带来尖货。

尤其是一个送水产的车,看到冯斌对方主动迎上前。

然后从车上拿下来已经打包好的几样水产。

“五哥,这些都是你们的。”

冯斌拆开一个袋子看了看,里面是鲜活的小河虾,借着通道里路灯的光,还能看到小河虾几乎都带着子。

这让冯斌很满意:“哈哈哈,谢谢了,代我问孙老板好。”

对方答应着:“好的,一定帮五哥带到。”

杨磊一路跟着完全不敢吭声。

因为他发现,自己根本没有插话的资格,冯斌挑选各种菜简直眼光毒辣的可怕,哪怕是有人试图在其中掺杂一些不好的,都会被冯斌给准确找出来。

惊奇冯斌眼光毒辣。

杨磊忍不住扭头看向方建和夏国栋。

发现他们两个对冯斌这些已经见怪不怪。

在冯斌毒辣眼光筛选下,采购没有花费多长时间。

当杨磊蹬着堆满各种菜的三轮车,和车把、后座都堆满食材的方建和夏国栋一起返回,他心里依旧对冯斌毒辣眼光感到惊异。

“五哥,你是怎么看出那些菜不好呢?”

冯斌坐在三轮车后座,用脚帮忙蹬地助力三轮车。

“如果对方很热情,帮你装袋过磅,还帮你把袋子口扎好,那就肯定有猫腻,打开看看,八成里面都掺了不好的菜。”

杨磊愣了一下问:“就这么简单?”

冯斌回应:“天底下没有谁会平白无故帮你。”

杨磊不同意说:“也不是啊,小叔对我那么好,帮我那么多,不是也不图我什么?”

冯斌说:“那是因为你爸妈养活了他,不然你小叔凭什么对你好?”

这话把杨磊顿时给说得哑口无言。

方建说:“听你五哥的没错,没有人会平白无故对你好。”

冯斌又说:“别总想着天上掉馅饼,即便天上真会掉下来馅饼,那也要看你值不值得被砸。”

杨磊还不能完全理解冯斌的话,但他觉得天还没亮跟着来这一趟农贸市场,还是见识到不少东西,也似乎学到一些东西。

回到德兴酒家,因为时间还早大家倒是能睡个回笼觉。

只是杨磊没想到的是,回笼觉起来后,他这一天的“噩梦”才正式开始。

而杨磊面临第一个难题,如何捏住活蹦乱跳小河虾,然后把小河虾腹部上的虾子,在漏网上全部蹭掉。

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