王宇开醉仙居，可不是为了卖包子。
包子只不过是一个招揽客人的幌子而已。
因此，王宇早就交待过，醉仙居的包子，每天只卖一百个，而且不分堂食还是外卖，卖完截止！
一百个包子，很快就被抢光了。
有几个经济条件比较好的吃瓜群众，一个人就买了十个，除了自己过瘾，还准备拿回去让家人也尝尝。
如果不是限购，他们能把所有的包子都包圆！
绝大部分吃瓜群众都没吃着，只能眼巴巴看着别人大快朵颐，埋怨自己出手太慢。
其实，大部分吃瓜群众都买不起，就算勉强能吃起，也不舍得如此奢侈。
不过，醉仙居的受众也不是这些人，王宇给醉仙居的定位是高档酒楼，赚的是有钱人的钱。
尝了从未吃过的包子，好几个有钱的家伙食欲都被勾了上来。
再想多吃几个的时候，包子卖完了。
吃了个不上不下，正是胃口大开的时候，反正自己也不差钱，决定进去尝尝。
这家酒楼的包子都这么好吃，菜肴估计也差不到哪儿去，万一不好吃，大不了以后不来就是！
“袁掌柜，走走走，今天老弟请客，咱们进去尝个鲜！”
“吴掌柜，为兄可就不客气了，请！”
“袁掌柜，你先请！”
“……”
见有人进了酒楼，陆陆续续又走进去好几个客人。
这些都是青山县街面上做生意的，手头都比较宽裕。
正好借助今天的机会，大家拉拉关系，联络一下感情。
老拴头一见终于有客人登门了，脸比菊花笑得还灿烂。
“各位贵客，不知道想吃点什么？”
说着，一份精美的菜单，送到了几位客人面前。
醉仙居的菜单可不一般，是王宇专程找画师画出来的。
每道菜除了菜名，就是栩栩如生的彩图，哪怕不认字，一看也知道是什么东西。
千万别以为华夏古人只会写意画，能逼真地画出人物和景物，可不是西方画师的专利。
凭什么后世的小孩子都能把东西画像，有人却以为华夏古人画不出来，真不知道脑子是怎么长的？
只不过，那些着名的画家，不屑画那种只有形似，神却不似的东西而已。
那玩意叫匠气太重，根本就上不了台面！
除了名字和图画，每道菜还有详细的解释，特色，味道，还附有一个典故或者文化小故事，能把逼格提升好几个档次的那种！
“西湖醋鱼？”
“九转肥肠？”
“鱼香肉丝？”
“葱爆羊肉？”
“拔丝苹果？”
“……”
别看这帮客人在青山县还算个人物，但看了精美的菜单之后，有一个算一个，全都傻眼！
这些菜的名字他们都认识，精美的图画他们也能看明白，却连一种都没有听说过，就更别说吃了！
不过，虽然不知道这些菜肴都是什么玩意，有一点他们还是知道的，就是这些菜一道比一道贵，贵得甚至有些离谱！
无论是什么菜，最便宜的也不会低于一两银子，有些价格比较高的，竟然要十两银子以上！
哪怕几个家伙都是家境富裕，看到这么离谱的价格，也是眼皮子抽抽，腿肚子转筋！
虽然大文朝物价高，但你也不能这么高啊，这都是百花楼的好几倍了！
不过，大家都是有头有脸的人物，既然进来了，又说好的请客，就算再肉疼，也得捏着鼻子自认倒霉。
当着这么多人的面，要是嫌贵站起来就走，估计到不了明天，整个青山县都会知道自己是个铁公鸡！
古人最讲究面子，说出去的话泼出去的水，没有往回收的！
尤其大家还是买卖人，最不能丢的就是信誉，一旦信誉毁了，买卖也就做不成了。
“伙计，来，点菜！”
看到几个家伙咬牙切齿的样子，王宇感觉很是好笑，他开酒楼，赚钱是一方面，主要还是收集情报，掌握最新动向。
因此，王宇并不想每天酒楼都是爆满，那样对他来说意义不大，能接待一波有用的客人，比接待十波只吃饭，啥信息都提供不了的客人都强！
所以，酒楼刚开业的一段时间，就是一个选择的过程。
客人选择酒楼，酒楼也选择客人。
至于民间市井传播的消息，自然有衙门前面的小酒馆收集，醉仙居只负责收集青山县的上层情报。
请客的家伙忍着割肉般的剧痛，死要面子活受罪地点了几道菜。
不过，当他们把一道道从来没有吃过的菜肴送进嘴里的时候，却不由自主全都惊呆了！
原来……原来天底下还有这么好吃的菜肴，自己以前怎么从来没有尝过？
“袁兄，请请请，刚才伙计说了，这道拔丝苹果要趁热吃，凉了就拔不成了！”
“真神了，这道什么鱼香肉丝，真不知道是怎么做的，叫鱼不见鱼，只闻鱼香，不见鱼肉，一个字，绝了！”
“郭兄，别愣着，赶紧吃赶紧吃，来来来，尝尝这道红……红烧肉，真是像伙计说得那样，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，回味无穷啊！”
“……”
吃嗨了之后，几乎就没有人再心疼银子了。
无论何时何地，人们的味蕾都是相通的。
王宇在青山县第一次推出炒菜，就完全征服了这些老饕的胃，一个个全都欲罢不能，吃了一个盘光碟净！
别问王宇是怎么会做这些菜的，问就是在小师娘的厨房里练出来的。
“伙计，再来个葱爆羊肉！”
“乖乖，这道葱爆羊肉真好，羊肉滑嫩，鲜香不膻，旺油包汁，葱香十足，真是让人回味无穷啊！”
一个小伙计笑着走了过来：“几位贵客，我们这道葱爆羊肉有个讲究，既不能有膻味，也不能出汤，要是你们在其它地方吃的葱爆羊肉没有这两个特点，那绝对就是冒牌货！”
“乖乖……”
一个十几岁的小伙计，竟然把青山县的一众人物说得一愣一愣，好像是没见过世面的乡下人进城！
“伙计，过来一下，给咱们讲讲你们这些菜都是怎么做出来的呗？只要说得好，看见没有，重重有赏！”