晚清古董之墓靴风云

曦蓬堂主

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第219章 范.迪克的杜松子酒

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陈二爷和黄宇栋几人拿着枪钻进了丛林,他们悄悄地向枪声响起的地方走去。

从海滩往丛林里走,岛上生长着很多野芭蕉、榕树,龟背竹、望天树、无根藤、凤尾蕨、油棕等雨林植物。

还真的有一条被人砍出来的小路,看样子这是有人在里面有活动,为了便于出入砍出来的小路。

黄宇栋对陈二爷说:“一会儿遇见里面的人,我们就说是来岛上打猎的人,大大方方的进去!”

陈二爷几人点点头,他们收起枪,背在肩膀上,走进了丛林,大概走了半小时,这期间,再也没有听见枪响。

翻过了一个山头,豁然开朗,看见一个山谷,山谷里有块平地,溪流边上真的有几所木头和竹子搭建的房子,看样子是那个欧洲人打捞沉船团队的临时活动基地。

陈二爷和黄宇栋几人大方的走到了房子附近……

果然,一个身材高大的金发蓝眼的荷兰人坐在房子前面空地上生火,正在烤一只小野猪,他的步枪支在旁边竹子搭建的枪架上。

这个荷兰人看见几个人拿着枪靠近,很警觉,他站起来拿起步枪对着陈二爷几人,说了几句英语,大致意思是问干什么的?

黄宇栋英语和荷兰话说的都很好,他抬手示意没有恶意,阐明自己是来打猎的,口渴要点淡水。

这个荷兰人半信半疑,不过还是放下了枪,他看对方好几个人都拿着和自己一样的德意志最新款步枪,如果对方有恶意,对方人多,早就开枪了……

他回到木头房子,拿出一大盆淡水递给了黄宇栋 。

黄宇栋几人走了半天,真渴了,每人喝了一大口,水质甘甜。

黄宇栋表示感谢,把盆还给了这个荷兰人,黄宇栋看着正在烤的小野猪,滋滋冒着油,他有点饿。他竖起大拇指夸赞这个荷兰人枪法好,用荷兰话夸了几句。

这个荷兰人听黄宇栋会说荷兰话,有点意外和惊喜,瞬间有点亲近,二人就聊了起来……

这个荷兰人叫范·迪克。

范·迪克是一个常见的荷兰姓氏,由三个部分组成。范表示从或来自,迪克是一个常见的名字,意为堤坝或堤防。

因此,这个姓氏可以解释为来自堤坝的人。

范迪克三十多岁年纪,个子很高,荷兰人无论男女个子都很高,可能跟基因或者饮食习惯有关。即使现在,荷兰人也位居世界上个子很高的国家民族前列。

范迪克很健谈,他看黄宇栋不招人讨厌,而且自己岛上也很寂寞,这野猪自己也吃不完,居然拿出来几个陶瓷瓶子装的杜松子酒,邀请黄宇栋几人跟他一起吃烤野猪。

这正合黄宇栋几人心意,他们想借机打听沉船信息。

黄宇栋客气几下,大家坐了下来,这时候野猪还没太熟,几人拿起酒杯已经喝了起来。

黄宇栋喝了一口范迪克递给他的杜松子酒,连声夸赞酒口感好 。

范迪克听了很得意,说道:“这是荷兰人发明的酒,现在已经风靡英格兰和欧洲。”

黄宇栋和陈二爷见多识广,这点倒是不知道,为了吹捧一下这个荷兰佬,恭维几句勾起话题,黄宇栋问道:“荷兰的酒怎么会到英国流行?”

范迪克得意的说道:“据说,1689年流亡荷兰的威廉三世回到英国继承王位,于是杜松子酒传入英国。

当时,英格兰没有酒精度很高的酒,嗜酒如命的威廉三世从法国引进白兰地、从苏格兰引进威士忌。

但这点供应量完全不能满足这位酒鬼国王的需求,于是他开始想办法自己酿酒。

他将荷兰人的杜松子酒配方带到了英格兰,经过不断尝试之后,终于成功制作出了一款足够浓烈的酒。

没想到,这酒很快成为了英格兰人的最爱,经过数百年的发展改进,现在已经风靡欧洲。

这些酒还是我们从荷兰带来的……”

范迪克说完,喝了半杯杜松子酒。

陈二爷和黄宇栋几人跟着喝了一口,都夸赞酒好喝。

这酒确实好喝,尤其老李和梁风这样爱喝酒的人,两人喝了好几杯,陈二爷和黄宇栋不怎么喜欢喝酒,也喝了一点,黄浩看守着游艇没有下船。

范迪克没有说错,这杜松子酒真的是荷兰人发明的……

我因为也特别爱喝酒,还仔细研究过世界各国的白酒历史。

世间烈酒不论如何排名,杜松子酒总是能在榜单上占据一个排名靠前的座次。

杜松子酒,也称金酒或琴酒,最先由荷兰生产,在英国大量生产后闻名于世,也因而它的命运与英国的社会变迁紧密相连。

杜松子酒进入英国的契机是极巧妙的,当英国的王室继承问题争端发生时,一个荷兰贵族因为与英国王室成员通婚,成为了英国王子,最终成为威廉三世。

当威廉三世被迎回英国时,英格兰还没有酒精度很高的酒,威廉三世于是将荷兰产的金酒挪到英格兰生产,并且鼓励大家饮用。

金酒开始被大量饮用,其品质也逐渐提高,最终成长为世界有名的酒。

作为一种蒸馏酒,杜松子酒的基本工艺就是蒸馏技术。

中国是在元代从阿拉伯人手中获取蒸馏技术的,所以在元代之前,中国没有高度蒸馏酒。

武松景阳冈打虎,十八碗喝的是米酒,要是喝的二锅头或者茅台、五粮液,不用说打虎,醉都醉死他……

而在西方历史上,古希腊人在2000多年前就已经了解蒸馏技术,他们用蒸馏技术来生产饮用水。

蒸馏酒精的发明,归功于公元10世纪北非的阿拉伯科学家。这些人是炼金术士,也算科学家,他们感兴趣的是化学,对喝醉酒不一定感兴趣。

他们与蒸馏酒精的关系,更接近于我国古代炼丹术士与豆腐之间的关系,只是一种附带的,偶然的发明创造。

很像我国炼丹时候火药的偶然发明,看来炼丹师是个改变历史格局的重要职业,一度在各个领域改变了世界格局……

我作为一个资深酒鬼,很感谢这些阿拉伯炼金术士,没有他们,我就不会每天醉生梦死……

在15世纪左右的文献中,开始出现了有关蒸馏酒精的记载,这些酒精主要用作药物,剂量很少。

到了17世纪下半叶,西欧开始疯狂地酿造和消费白酒。于是,法国人接受了白兰地,荷兰人开始喝杜松子酒,英国人即将迎来他们的威廉三世。

正是因为蒸馏酒精技术的不断成熟,再加上威廉三世这位一国之君的示范,杜松子酒开始在英国以及西欧各国广泛传播开来。

杜松子酒有着浓烈的香气,而且易于制造,很多底层人民都很爱喝。

黄宇栋几次想诱导这个荷兰佬多说些荷兰的事情,或者说些沉船的信息,可是,他感觉不到时机,不敢打草惊蛇。

不过黄宇栋和陈二爷并不着急,因为他俩知道烤野猪还没烤好。

酒,也还没喝到位……

等过一会儿,这个荷兰佬喝到位了,这个范迪克就会自己啥都说了……

看来酒,真不是好东西,也是好工具……

几人席地而坐,聊的很愉快,烤野猪的香味越来越浓,小野猪比较好熟,不一会儿香飘四野。

如果是大野猪肉就不好吃,也不太好烤熟,小野猪味道口感都很好,尤其烤猪蹄和猪肘子,我至今回味……

几人借着一些菠萝和香蕉佐酒,几杯酒下肚的时候,野猪终于烤熟了……

范迪克拿起砍竹刀,把野猪分成了很多份,他拿出一些盐巴和一些佐料和蘸料,还有一些辣椒粉和咖喱粉……

大家开始吃了起来……

借着野猪肉的美味,都大快朵颐,每个人都喝了不少杜松子酒。还好,这个荷兰佬存酒很多,也不小气……

范迪克有点醉了,黄宇栋问道:“你怎么在这里生活?一个人在这荒岛?”

范迪克果然醉了,已经没有丝毫戒心,他端起酒杯说道:“我们几十人呢,他们这些天出去了,过了热带风暴天气会回来,我自己先在这里留守,一个人荒岛上很没意思……”

黄宇栋看了一眼陈二爷,二人对视一眼,心花怒放 。

看来今天没白来,这个荷兰佬很快啥都会说出来……

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