卫素心回了卫家之后，顿觉之前浪费了大好时光。
她决定重拾理想，开个蛋糕店。
卫素心一大早就坐在书桌前，开始设计烤炉。
她打算做一个燃木桶式烤炉，毕竟这里是古代，钢铁冶炼技术还没有那么成熟。
卫素心画了烤炉垒砖部分的所有结构，以及烤炉顶部烟道的设计。
卫素心又画了一个带拉手的半圆形的铁板的尺寸，以及烤盘，烤网的尺寸。
卫素心拿着炭笔，炭笔是卫素心让婆子给她捡了木枝，砍成了一定长度的木条，她削去了树皮，放到铁盆里烧制而成的。
这个炭笔，卫素心用着比毛笔要更为顺手一些，所以画图纸之类的她都是用的炭笔。
“浅黛，备车。”卫素心和浅黛便出门去了。
在赵氏打铁铺下了车，一名光着膀子的大汉正在铁炉前热火朝天地打铁，通红的铁器闪着耀眼的金光。
大汉见有人来了，拿起肩上的白布巾顺手抹了把头上的汗，“这位娘子，打把菜刀？”
卫素心摇了摇头，递上她画的铁板、烤盘、烤网设计图纸，无语地说道：“赵大郎，又开玩笑。”
大汉挠了挠头，接过图纸，“哎呀，卫娘子，你不晓得你哪来这些稀奇古怪的东西，我，我真的很为难。要不，还是打把上次的匕首吧？”
“那玩意多好啊，防身。”大汉打了个哈哈说道。
“赵大郎，不说了，你给我打这图上的东西，我给你加钱。”卫素心没好气地说道。
“加多少？”大汉眼睛骨碌一转，“卫娘子，你这些稀奇玩意，真不好做。”
“多给你一两银子工费够了吧？”卫素心温声开口说道。
“够够够，那可太够了。”大汉拿着图纸，对着光看了看。
“卫娘子，这个是需要个把手在上边是吧？这个是要做成铁丝镂空的盘子？”大汉赵大郎连连问道。
“对，这里是个把手。”卫素心对着图纸给赵大郎比划着说道，“这个就是要镂空的，你多做点铁丝，最后四周接缝处焊接好就行。”
“这些分别要多少？”大汉赵大郎爽快地问道。
“带拉手的铁板暂时做两个，烤盘我要十个，烤网四个就行，你算算一共多少钱？”
“加上你要给我的工费，一共是十六两银子。”
卫素心给了个眼神，浅黛有些不情愿地从荷包里拿出了十六两交给了赵大郎。
“卫娘子，十日后，你来我铺子取货。”赵大郎乐呵呵笑着，胸脯拍的啪啪响，“你放心，保管做的漂亮。”
卫素心看着傻乐的赵大郎笑着说：“好。”
卫素心同浅黛一起上了马车，吩咐车夫道：“厮儿，去砖窑。”
马车很快便载着卫素心和浅黛来到了卫家的砖厂，卫家在京城有一个小砖厂，平时就是给一些小门小户做新房供供砖。
卫素心下了马车，去了卫家的这个小砖厂，砖厂外面是一道用青砖砌成的圆形的围墙，黑色的木制大门。
浅黛上前扣响了大门，很快里面走来一名一身蓝色长衫的管事。
“刘叔，我是来这订一批砖的。”卫素心微微笑着说道。
“娘子，您这需要多少的量？何时交货？”管事躬身问道。
“大概要3000块青砖。”卫素心思索了一下，“您这边一个月的时间可以交货吗？”
管事点了点头，“行，那到时娘子带车来拉。”
卫素心便向管事告辞，登上马车离去了。
卫素心坐着马车，满南城转悠，想找一处适合做蛋糕店的地方。
最终，卫素心找到一处酒楼正在转让，这酒楼就在西街与长街的丁字路口处，是个绝佳的好位置。
卫素心和浅黛进酒楼转悠了一会，这酒楼是一栋独栋的二层小楼，小楼的二楼还有阳台，后院也足够大。
卫素心觉得还算不错，“这酒楼怎么卖?”
酒楼的老板微胖腆着肚子，眼睛笑得眯成了一条缝，“五千两银子就是你的了！”
卫素心给了个眼神，浅黛翻了个白眼，没拿出钱，反而出声道：“这位郎君，五千两实在是太贵了，三千两我主子就买了。”
“三千两？你这丫头懂不懂行情？你看看我这位置，多好啊。”这胖子老板讲话讲得唾沫横飞。
“那你也干倒闭了，实话跟你说吧，我们卫家不知道买了多少铺子。这个价格绝对是合理的。”
这老板见浅黛不松口，卫素心又在边上没什么表情，他心里有点打鼓，“三千五百两，最低了！”
浅黛这才拿出契约，还有银票，递给胖子老板，“您请，签吧。”
胖子老板拿起柜台上的毛笔，刷刷刷两下就写好了名字，然后将三千五百两银子放进了怀里。
他一走，卫素心就一把抱住了浅黛，“你也太棒了吧，又省钱啦。”
卫素心开心得不行，从小到大，她会赚钱也会花钱，不会还价，若不是阿娘将浅黛放在自己身边，真真是说不得要亏多少银钱。
浅黛也笑弯了眼睛。
“铺面到手了，接下来，就是装修了。”卫素心笑着说道。
一个月后。
这酒楼可谓是焕然一新。
卫素心定制了许多长方形的大冰鉴，当做蛋糕的展示柜，摆在一楼大厅。
夏天这样存放能防止蛋糕变质，并且能有冰冰的口感，可以消暑。
眼下，已然是五月了。
正是卖冰蛋糕的好时节。
卫素心还设置了一个收银台，订货结账打包都在一起，极大地提高了工作效率。
沿着木制雕花窗，卫素心还买了一些形形色色的木雕桌椅放着，以便供客人吃点东西，休息一下。
二楼较一楼少了近一半面积，却多了个景观阳台。
二楼卫素心布置的全是供客人歇息的桌椅。
下了楼，往里走，有一道布帘子挡住的小门。
通过这小门，就能进到后厨了。
后院里有四个师父正两两一起紧锣密鼓地按照卫素心给的图纸样式砌砖，砖窑已经初成雏形了。砖窑下面是一个镂空的方形，里面卫素心打算用来放干柴，上面则是一个半圆形的烤炉，最顶上是还没砌好的烟道。
接下来，就是给烤炉安装那个带把手的烤箱小铁门，以及研究蛋糕样式了。