看着时间还够，张伟还是选择了走国道。
出了村口，坐在副驾驶的小李便迫不及待问道:“伟哥，你带我们去哪上班啊？哪个染整工业园？”
听到正事，上车就想睡觉的沈旭和陈林也竖起耳朵来了。
张伟考虑了一下，决的还是趁现在先跟他们几人打个预防针为好。
“我现在开店了，包子店。我带你们几个先做着这行，学会了，一个月五千以上。”
“11月份先给你每人发两千生活费用着，12月份我再看给你们发多少工资。”
“你们之前在厂里也才五千，但跟我干，我保证明年你们三个都能开上小车，我给你们买车。”
“小李小陈，你们是去年在E市那边拿了驾照的，但虚仔你的驾照可要抓紧哦！”
小李小陈一听到有车开，立马惊奇的问道:
“真的，伟哥，你不会骗我们吧？你带着我们干活，还给我们买车？”
虚仔还没拿驾照，不明白有第一辆车子的那种兴奋感。
但对于张伟说的待遇，他相信自己不会被亏待的。
李家庄村口是一段山区村路，张伟也不好分神，便先靠边暂时停了下来。
“这路不好走，我得专心开车。”
“我先给你们提个醒，这趟出门跟我干活，可能会很辛苦。”
“我能给你们三个保证的一件事——”
“那就是保证明年你们都有一辆属于自己的车，三年以后都有一家属于自己的小店。”
“车，我给你们买。店，我帮你们开。”
“至于接下来能给你们发多少工资，你们三个得先努力学会做包子先。”
“都能听懂吧？觉得吃不了苦，干不下来，现在回去还不晚。”
“至于我说的话，你们不信也可以立马下车，我现在还要赶时间回d市。”
李辉、陈林、沈旭三人立马异口同声回道:“伟哥，我们信你！”
沈旭:“伟哥，你不但给我们买车，还帮我们开店！你简直就是我的再生父母哇！”
“我爸要是知道我在外面出息了，还不知道会有多高兴呢！”
李辉眼角有些湿润，“哥，我妈说的没错，你真是我家的恩人。”
“你放心，这回是给你干活，我一定不会躺平偷懒。”
陈林平时也比较内向，听到沈旭和李辉把该说的都说了。
他也不知道能说什么，但这份情意他还是明白的。
“伟哥，谢谢！我会把事情做好的。”
张伟看着他们的答复和表情，心里也是很欣慰的。
也算平时对你们几个的照顾没有白费，没枉费我的苦心。
“你们既然决定好了，那我就要专心开车了，等下还有很多事情要做。”
路上。
张伟把他们四个都要在孙建生店里，帮忙打杂和学习的事情，简略的说了一下。
张伟赶回七天酒店已经快10点了。
帮李辉三人开了一间4天的特价双人房。
自己的房间也再续了3天。
让李辉几个把行李往床上一扔，就又马不停蹄的赶到孙建生的包子店。
这会儿已经10点15分了。
孙建生已经把店里搞完卫生收拾好了。
看到张伟的别过来。
孙建生提着一大袋包子，把店门锁好。
走到张伟旁边，把包子递给张伟。
“你们吃早餐了吗？我这还有一笼没卖完的。”
李辉懂事的从副驾驶下来，坐到后座。
张伟接过包子，拿了两个狼吞虎咽吃起来，又把包子递给后面坐着的沈旭。
“刚好还没吃早餐，谢谢了孙师傅！走吧！先上车。”
孙建生坐在副驾给张伟指路，李辉陈林他们也没来得及吃早餐，正坐在后座上狼吞虎咽的。
d市的二手市场还是很大的，各种二手的家具、家电、电脑都有得卖。
各种店铺关门后转卖的设备货架这些，更是数不胜数。
孙建生带着张伟几人跑了好几家卖二手厨具的商铺，东看看西问问的。
快到下午两点了，终于帮张伟买好了一套包子操作间的设备。
选出来的这些设备质量和设备尺寸都是刚好合适的。
价格这块也是极为合适，孙建生用本地话帮忙砍价砍了很多下来。
孙建生又帮张伟叫来一辆货车，花200块钱把这些设备都拉到物流货运站。
张伟把这些设备先发货回去，暂时放在老家物流站，等回去后在拉回店里接电。
这孙师傅人还是不错的，拿钱办事。
这事办的也实在。
这些设备质量也都还行。
要是自己一时图快，在加盟总部那里拿设备，一套下来少不了两万。
现在还真是花六千就解决了。
还能多买一个冰箱、和60个蒸笼和蒸笼垫备用。
其实做包子也没啥设备。
就是压面机、和面机、冰箱这几个大件。
豆浆机、蒸笼、蒸炉这些，都是加盟总部那边要求必须购买的门面设备。
拉完设备这些，已经快三点钟了。
张伟本来打算把孙建生送回家的。
孙建生舍不得下午学生放学、白领下班那波生意，还是回到了店里，打算再做几手包子。
张伟本来想让李辉陈林他们先休息一天的。
但想到自己紧迫的时间。
加上李辉陈林沈旭对于做包子这种事情也抱有兴趣，都说不累，回去也是打游戏。
张伟便带着他们三个在孙建生店里帮忙。
孙建生看到店里这几天有四个免费帮忙的人，那也是心里暗暗的一阵窃喜。
“饭我这是包不了的，但包子你们随便吃，随便拿。”
“我也基本是饿了的话，在店里吃两个包子就算了。”
张伟赶忙给孙建生散烟，“孙师傅！谢谢了！这几天麻烦你了。”
孙师傅把和好的面拿到案板上，准备开始揉面压面。
“小张，来，这次你来揉面压面，你带着他们几个练练手，我先到门口抽根烟去。”
张伟乐呵呵的回道:“好的！好！孙师傅你多休息休息。”
“这些活给我们几个做就行，让我们这几天多练练。”
张伟开始按着昨天孙师傅教的操作方法，又讲给李辉陈林他们三个。
张伟之前做过面包，对于面团这些还是比较容易上手的。
但李辉他们几个都没接触过这些，学起来没那么容易上手。
连设备叫什么名字，做什么用的，这些都完全不懂。
张伟也只好十分耐心的一一给他们三人讲解。
孙师傅则是一脸惬意的坐在门口刷抖音，随便张伟他们怎么折腾。
反正今天他的钱是赚够了，下午能卖几个是几个，他是怎么样都不会亏。
等到分完面准备包包子的时候。
张伟细心的发现，孙建生的芝麻糖包和豆沙包都是自己弄的馅料。
带着李辉几个包完包子，张伟立刻跑到旁边小卖部买了一条芙蓉王回来。
看到孙建生把包子都放上了蒸炉，忙完了手上的活。
张伟立马把这条烟塞到孙建生手上。
“孙师傅，嘿嘿！辛苦了！这几天都有麻烦你了！还是希望你能多指点指点我们这些后辈。”
孙师傅开始是有些诧异的，随即也回过味来了。
这小子还真是想把我这点东西全榨干啊！
但看在这条烟的面上，孙师傅还是把烟收下来了。
“你们刚才做包子的时间还是要加快，要把控好时间，现在这个手速还是太慢了。”
“尤其是你们三个小家伙，这包子皮都被你们擀平了，那包出来的包子要不得。”
“这包子皮一定要周围薄，中间厚！”孙建生从和面机里拿出一个剩下来的面团亲自示范。
“呐！都看着，得这样擀面皮。”
说完便招呼张伟几个拿着这块面皮反复练习。
“还有这和面、擀面、包包子、醒发、蒸包子的时间，一定要把控好。”
“一手面下10斤粉，那就是15斤面团。”
“和面的时间，一般也就是8分钟左右。”
“包子做好冷水下锅醒发要10分钟到15分钟。”
“然后开大火蒸包子，这里最少要15分钟，再随便闷几分钟。”
“我这一手面就是170多个包子。”
“也就是你们得20分钟内搞完这170个包子。”
“你们才能一个小时内，刚好做完一手包子。”
孙建生拿出一个刚蒸好的包子出来，掰开给张伟和李辉他们看。
“你们看，今天这手包子你们做的时间太长了，都醒发过头了。”
“醒发过头的包子，你就得放底下蒸笼，开水下锅马上大火蒸熟。”
“把那些酵母蒸死，才能让它不继续发酵，这样包子才会定型，不会塌陷。”
张伟本来是想问馅料配方的。
但听到孙建生说的这些经验，张伟大喜过望，立马拿出小本本记上。
李辉几个则是像挨训一样，站在一旁，不敢说话，小鸡啄米的一个劲点头。
张伟等孙建生说完，这才赶忙问道:
“孙师傅，这些都是宝贵经验啊！你不说我还真不太懂，真是太谢谢你了！”
“没事，这都是小事！”
“孙师傅，你这豆沙包和糖包好像用的不是总店发的馅料吧！”