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熟睡的猫

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第589章 海鲜捞面和口蘑烧茄子

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“打工人看到你这个老板肯定都很高兴……”

姚利彬摇了摇头,招呼楼远舟赶紧吃饭。

但凡这墙上写的这行字出现在其他行业,怕是所有的打工人都要欢欣鼓舞一阵子。

有句话说得好,钱多事儿少离家近,只要能占上一样其实就算是不错的工作了,占了两样那就有人抢着干,若是三样都有,那绝对属于神仙工作了。

如今远舟楼这工作绝对算得上事儿少的,老板恨不得一年三百六十五天都放假,只可惜他不能。

而远舟楼地理位置也很不错,不管是开车还是地铁离他都挺近的,至于钱,比不得上一家餐厅,但是却多出来了很多空闲时间,换算下来说不准还赚了。

想一想,这远舟楼不倒闭,怕是有些人能干一辈子。

“这些可真香。”

楼远舟坐下身子,看着桌上的饭菜眼睛都冒着星星,以往这可都是萧关鸿他们才会有的表情。

眼下只坐了两人屋里显得桌子格外大,不过却也不会影响美食的香味。

一盘西兰花炒虾仁,一大碗海鲜捞面的卤子,还有一盘热乎乎的口蘑烧茄子,看着就好吃的样子。

对于不用自己做饭,楼远舟现在是特别高兴。

不少人都听说很多厨子回家不喜欢做饭,想来也不是没有道理,毕竟上班在做饭,下班还要做饭,怎么都觉得有点惨,有种下了班还在工作的错觉。

眼下有人给他做午饭,而且还是声名远播的年轻天才厨师,这不比订外卖强多了?

如今再想想这位大厨还是自己的员工,想来怎么都觉得像是在做梦。

“来,赶紧吃吧,你待会儿不是还要包粽子?我帮你一起?”

姚利彬拿起筷子示意楼远舟赶紧吃,对方摇了摇头。

“不用,你忙你的,一百个粽子对于厨师来说并不多,墙上不是写了吗?绝不加班。”

说着,楼远舟决定先试试茄子。

把其中一小碗面条放在眼前,顺手舀了一大勺的口蘑烧茄子进碗里。

酱红色的茄子油亮油亮的,还有略微浓厚的汤汁裹在外面,如今跟面条相结合看着就好吃得紧。

直接用筷子夹了块茄子进嘴,那种入口即化的感觉立马在口腔中蔓延。

口蘑烧茄子里面是加了甜面酱和黄豆酱的,绝对是酱香浓郁,也正是这些酱的味道,让原本就已经非常适合下饭的茄子更多了些鲜美。

今天这茄子买得也是相当不错,炖煮完之后软糯鲜香,不会有那种硬硬的口感,而且由于是削了皮的,糯感更是加倍。

而同一道菜里面的口蘑就不一样了,虽然经过加工之后口蘑的口感变软了不少,却也还是带着些菌菇类所特有的那种韧劲儿。

并非咬不动,也并非难以咀嚼,就是简简单单的有一丝韧劲儿,跟q弹的感觉还不太一样,让人越嚼越上头。

再加上菌菇本身的鲜香,这个组合凑在一起就是为下饭而生的。

单独尝过了口蘑和茄子,楼远舟又用筷子夹了些面条一起吃,有了面的香气和味道,不管是酱香还是茄子的美味,恨不得再来上几口。

“好吃,能吃到姚大厨的手艺,食客们绝对都是幸福的。”

给予充分肯定,楼远舟又吸了一口面条,吃着就是这么过瘾,一会儿这碗面条就见了底,再单独吃几口茄子,也是毫不逊色。

“休想让我做员工餐。”

一秒就发现了楼远舟的用意,姚利彬干脆地就回绝了,自己一边吃面条一边挑了个西兰花里面的虾仁吃了起来。

“……还是萧关鸿可爱一点。”

有点怀念萧关鸿的“单纯”,楼远舟拿过另外一小碗面条,又是舀了一大勺海鲜面卤子。

这回虽然也是有酱色,但是明显颜色更偏向橘红色,而且有浓重的胡椒味道打底,再仔细闻上一闻,那独属于海鲜的鲜味儿呼呼地往鼻子里钻。

对于不太了解海鲜的人或许会觉得有海腥味,其实如果烹饪得当,留下的只会有“鲜”,特别是像虾、海蛎子这一类的,越是新鲜那越是好吃。

如今这海鲜捞面摆在眼前,任谁那都不能错过。

这一大勺海鲜面卤子舀进碗里,还带着不少的汤汁,趁势用筷子将面条整体搅拌均匀了,连面的颜色都裹上了一层橘红色,若是汤少了,那还不好吃。

楼远舟夹起一块鱿鱼片看了看,这切了花刀的鱿鱼上沾了不少汤汁,离得近了明显闻得到鱿鱼的鲜香,那是明显不同于其他海鲜的香气。

送进嘴里,q弹脆嫩,比起虾仁的脆劲儿那可要大上不少。

在海边长大的孩子多半都是吃过鱿鱼条和鱿鱼足片的,前者大概是小指粗的鱿鱼条晒得半干,吃起来特别费牙口,绝对是追剧的好伙伴,吃得久了还会觉得腮帮子特别累,倒也不怕吃太多。

而鱿鱼足则是比一元硬币要再大上一些的圆片,咬起来比鱿鱼条要容易一些,价格也更高,通常含有的水分也多些,同样是不少人的童年零食,一不小心就容易吃得多了。

只是这两样比起新鲜鱿鱼的味道来说还是逊色不少,通常里面还会额外加些糖,整体是鲜甜咸甜的,有人喜欢也有人不爱,倒是以前不少旅游的人喜欢带回去当做伴手礼。

楼远舟眯着眼睛嚼着鱿鱼片,随即又尝了尝虾仁还有海蛎子肉,其在各自保留了自己原本的鲜味之外,再加上额外的调料香气,可谓是让味道又更进了一步。

吃了海鲜,这拌了汤汁的面条那也不得不尝尝,可以说这汤里面的才是真正的精华,不光是炖煮过了各种海鲜,还加上了虾汤,可谓是鲜上加鲜,吃上一口,想一年也不为过。

姚利彬自己还没吃,看了一眼楼远舟,筷子一动,那就没停下来过,特别是面条滋溜滋溜几口就吃得差不多了。

“楼老板可满意?”

“满意,太满意了,我已经迫不及待想看看营业之后食客们的表情了。”

眯着眼,嗦着面条,楼远舟突然挺期待远舟楼早点开门。

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