美食小娇娘:成为皇商从卖包子开始

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第六十九章 美味臭豆腐

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“你若是喜欢,我明日叫人送去。”付淮神色坦荡,滴水不漏回答,顺道夹了块鲜鸭血放进她碗中。

“那就辛苦财神爷了。”苏安笑靥如花,一派天真无知的模样,眼神却暗了暗。

她试探不成,咬着筷子深思,刚才没错过周礼说过的“王”字。

付淮难道是假名?还是说跟王家有关联?

苏安苦恼蹙起秀眉,敲敲脑壳,她哪里认识姓王的达官显贵,没出过浮游县,哪怕知道名字,也是两眼抓瞎。

而且普天之下这么多姓王的,她哪里知道付淮是哪个“王”?

下一刻,她却忍不住失笑。

她干嘛费劲巴拉猜付淮身份?

他们根本不是一个阶级的。

付淮不愿意说,她也没招儿,何必自讨苦吃了?

她想到此处,心境添了几分潇洒,不再去管这些,只招呼他们吃吃喝喝。

“喂,你们吃的也太快了吧!这菜还没熟啊!吃了会拉肚子的!”

这么一会儿工夫,火锅已经一片青菜都不剩,苏安瞪大眼睛,忍不住骂骂咧咧。

下一刻,她的碗中就多了一块剥好的虾子,玲珑剔透的。

付淮用手帕擦着修长的手指,素手如玉,骨节分明,一时分不清是手帕白,还是他的手指更白。

“谢谢财神爷,爱你!”

苏安眼睛发亮,尝了一口虾子,觉得分外好吃。

下一刻,她的碗中又多了一个虾子,付淮又开始擦手指,含笑说:“小姑娘,多吃点,补补。”

苏安看见他将手指的污迹擦去,一时却觉得口干舌燥,急忙低头吃虾。

“好吃,好吃!”

但她的脸却被雾气蒸腾得发热,带出一片晕红。

财神爷有洁癖还给她剥虾,她真是太感动了!

一旁的周礼看出端倪,忍不住调侃道:“哎哟,付公子,你怎么从来没给我剥个虾,我也要吃!”

“滚。”付淮给他一个冷漠的眼神。

周礼捂住心口,眼神哀怨。

“哎呀,还得是苏姑娘面子大,主子这可是第一次干这种脏活了!”

苏安的脸更红了,碗中却又多了一个虾。

她老实埋头吃东西,心中甜滋滋的。

谢清风在一旁一唱一和,“谁让付淮喜欢苏姑娘,有本事你也投个女胎!”

“不要胡说!”苏安摆了摆手,忍不住去看付淮的神情。

见他认真剥虾,一副淡定自若的模样,心中又忍不住失落。

不对,她可不能自作多情,她可是立志要成为全天下最有钱的女人!

搞什么男人,搞事业不香吗?

一顿火锅吃完,苏安一觉睡到天亮,难得早起不用出摊,悠闲躺在后院,直到伙计来传话。

听到是周礼找她,她松了松懒骨头,来到前院。

“小老板,王家的豆腐送来了,尝尝?”周礼得意凑过来,掀开白布,露出下面水灵灵的豆腐。

浓郁的豆香充满屋子,却不带半点豆腥味,火候的把握很好。

不过,这城里什么时候多了一个王婆豆腐,不是付淮买了别家豆腐来糊弄她吧?

但这豆腐也太多了吧?十天半个月也吃不完啊!

“你这傻子怎么买这么多?准备信佛改吃素了?可别带上我,我一天不吃肉身体就不舒服!”

苏安一脸震惊,忍不住吐糟。

周礼挠了挠脑袋,一脸懵逼:“啊,这很多吗?”

苏安:“……”

好吧,大少爷平日也没买过菜,显然心中没数,脑袋有坑。

她翻个白眼,无语说:“行吧,我想想办法吧,做个豆腐盛宴。”

周礼搓了搓手,一脸激动。

“那我就等着苏老板的美食喽!”

苏安叫伙计把豆腐抬到后面,放到通风处。

她用菜刀将豆腐分成小块,再用蚊帐盖住,免得蚊虫飞进去。

之后便不管了,任由豆腐发酸发臭,晒成没人要的臭干子。

路过的伙计十分心痛,暗地里讨论。

“那么好的豆腐,放坏了都不吃,真糟蹋啊。”

“俺媳妇儿前两天还让我带豆腐回家,太贵了,我没舍得买。”

“臭了也不扔,想干什么呢。”

这些话恰好被路过的苏月听到,她抬脚跑到苏安面前,仿佛她受了委屈。

“大姐,他们说你坏话,故意把比豆腐放坏糟蹋粮食。”

苏安闻言不怒反喜,扔下手中的活去看豆腐。

“臭了好啊,就等着呢。”

苏安掀开蚊帐,只见晒成的豆干上面长了白毛,正是她想要的状态。

“大姐,你糊涂啊,豆腐臭了还怎么吃。”苏月追问,慌张瞪大眼睛,大姐该不会疯了吧。

“有一道流传千古的名菜叫做臭豆腐,用的便是这种长毛的豆腐,再配上蘸料,香飘十里喽!吃过的人都说好!”

苏安想想都流口水,浸满汤汁的豆腐在嘴里爆开,富有弹性的豆腐在口中咀嚼。

不行,再想都饿了。

“小月,帮大姐洗豆干,每块给你一两零花钱。”

苏月两眼放光,撸起袖子开始干。

泼天的富贵终于轮到她了,果然跟着大姐能发家致富。

姐妹二人洗干净豆干,用干净的屉布吸干水分,锅中倒下足够的油,等油温七分热后,放入豆干。

苏安专心致志盯着豆干的成色,不能太生也不能太焦,生的有毒,太焦咬不动,外焦里嫩才能吸满汤汁。

她鼻尖蓄汗,眼神不敢错落半分,热油激发出豆干的香味,又保留独特的臭味,味道有点一言难尽。

苏安捞起一勺,紧接着又放下一勺,直到下午时分,她才炸完。

她坐在板凳上哐哐灌水,胳膊颤抖,都快不是她的了。

手边都是胜利成果,成堆的炸豆腐干垒成小山,分外壮观。

苏安成就感爆棚,凭着臭豆腐的魅力,让周礼心甘情愿掏钱。

她守好臭豆腐,油炸食品不容易坏,明天再复炸一遍就好了。

翌日周礼准时出现,激动等着大快朵颐。

苏安的手艺从来不让人失望。

苏安端上臭豆腐,旁边放着蘸料,小米辣切碎,放入蒜末和生抽,然后其他调味料少量放入,倒入上面。

“呕!这能吃吗?小老板,你可别公报私仇啊!”

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