我在星际用美食俘虏了皇子殿下!

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第185章 炒螺蛳

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楚惋心看着小家伙这样笑的乐不可支,不过没笑出声,不然小家伙得恼羞成怒了。

墨辰夕看着这性格有些像的表姐弟,眼神温柔,嘴角带着笑意。

林絮回过头和其他几人眨了眨眼睛,示意别调侃小家伙,不然他头都快埋水里了。

楚瑜看着埋头洗菜的小家伙,再看看旁边目光一直盯着林絮的墨辰夕,咧着嘴笑个不停。

小家伙真可爱,对身边的小伙伴严防死守,但是对这个真正目的不纯的人却屡次助攻,哎呀,真是期待小家伙长大后悔的样子。

似乎都明白楚瑜在笑什么,池明和楚惋心也捂着嘴偷笑,反应过来的林絮白了其他几人一眼,连墨辰夕也没放过。

“洗你的螃蟹。”被林絮迁怒的墨辰夕伸手弹了一些洗螺蛳的水在楚瑜身上,气的楚瑜一下子也笑不出来。

林絮看着打打闹闹的几人,倒是没忍住勾起了嘴角。

很快配菜全部都准好了,林絮决定先把螃蟹给处理了。

让楚惋心把一部分螃蟹劈成两半后,林絮抠掉了不能吃的部分放到一旁备用,剩下的洗干净丢几片姜片放在蒸屉上面,让墨辰夕放到锅上蒸。

林絮又拿出一颗咕咕鸡蛋,打成蛋液,把螃蟹的切口裹上蛋液,再蘸取少量淀粉,锅内热油,把裹粉面煎至定型。

裹粉的步骤简单,林絮交给楚家兄妹玩去了,自己则是负责看着锅里螃蟹煎至的状态。

煎到螃蟹全部变红取出备用,把锅里的残渣倒掉,洗干净再次倒油,下入葱姜蒜干辣椒,还有之前吃火锅剩的一小块底料,小火炒化,下入备用的螃蟹肉,翻炒均匀,加入生抽,耗油,转大火收汁。

最后撒入一把小顾时洗的楚惋心切的葱花,一道麻辣鲜香的香辣蟹就做好了。

“哇哦,好香好香,肯定很好吃。”空气中弥漫着香辣的气息,大家都不自觉得吞咽着口水。

已经不是第一次吃古地球美食了,但是次次惊艳。

“好了,墨辰夕,你帮我把那个螺蛳拿过来。”

林絮使唤着墨辰夕把剔除尾部的螺蛳端了过来,每一颗砂糖橘大小的螺蛳,一看就知道吃起来肯定很爽。

林絮没有马上开火炒螺蛳,而是拿出了加热盘,又炒了一锅烤鱼的底料,然后往里面加入了水,又丢了一些土豆片,藕片,金针菇还有青菜进去。

把锅里的青菜煮熟后又拿出了定制的烤鱼盘,放到了桌面上。

“这个是什么,也要边煮边吃吗?”一看到林絮往桌上放不是碗的东西,吃过火锅的几人马上就知道这个烤鱼是要边加热边吃。

“对的,这个是定制的加热烤盘,我只有一个,你们回去自己定制去。这个鱼要放到刚刚煮好的麻辣汤底里,一边煮一边吃才好吃。”

林絮一边说,一边开火,把切成两半的烤鱼放到烤鱼盘里,一股比刚刚香辣蟹还要浓郁的香味渐渐冒了出来。

“今天吃的都是麻辣咸香口的菜诶,有口福了。”

要不是看林絮还要炒螺蛳,楚瑜恨不得马上开吃了。

“等我一会儿,我炒个螺蛳,我们就可以开饭了。”

一边说林絮一边开火,锅内倒入油,下入葱姜蒜干辣椒还有火锅底料,炒出香味后倒入洗好的螺蛳,爆炒一分钟左右加入盐,生抽,蚝油,胡椒粉还有少量的糖调味,翻炒两三分钟把味道炒进去后,加入抹过螺蛳的水,盖上盖子焖煮10分钟左右。

“好香好香,这个螺蛳肯定也好吃,还要等很久吗?”楚惋心快馋死了,和小顾时两个站在锅边馋的挪不动脚。

“这个螺蛳要煮久一点,在古地球是考虑到里会有寄生虫,高温能够杀死,这个螺蛳虽然现在变异了,但是也不确定寄生虫有没有变异。”

林絮觉得还是相信老祖宗的说法,多煮一点总是好的。

说着林絮又拿出了一些刚刚被她挑出来不要的螺蛳,“这种屁股比较短的螺蛳不能吃,你如果下次想买回去让伊伊做的话,记得识别清楚,这是两个不同的种类,这种寄生虫非常多。”

林絮拿出一颗福寿螺,放在地上让大家仔细辨别。

“我们是看不懂,还好有絮絮,如果不是你,我们都不知道这个满是硬壳的东西能吃。”

池明打量这地上的福寿螺,他是没看出来有太大的区别,好在星际光脑可以识别,所以也不用担心吃错了螺蛳。

闲聊的功夫10分钟很快过去,林絮打开锅盖,又加入了一点味精和一把切碎的紫苏,翻炒均匀就出锅了。

“开吃开吃,超级好吃的。”林絮端着一大盘炒螺蛳,就招呼大家开饭。

考虑到有人可能吸不出螺蛳肉,林絮还体贴的准备了一把竹签,好挑肉吃。

“哎哟,好硬啊,这个壳我咬不动啊。”林絮一个低头拿竹签的功夫,心急的楚瑜已经夹起一颗螺蛳放进嘴里,一口咬了下去,牙齿差点没被崩掉。

要是林絮这会儿在直播,肯定会有网友质疑她是直播翻车了。

“真的诶,好硬啊,古地球人不仅会吃,牙口也真好,按理说我们也进化了牙齿也会更锋利才是,怎么老祖宗咬的动,我们咬不动?”

楚惋心和池明也咬了一口尝试了一下,发现自己也咬不动,一旁的小顾时和墨辰夕也尝试了一下自己也不行,就把目光都投向了林絮。

怀疑林絮是不是低估了星际的螺蛳变异的程度,说不定古地球这个螺蛳的壳比较软可以直接吃。

林絮看着好几双眼睛看着自己,有些好笑,她拿过一个螺蛳,用签子剔掉螺蛳口的那层帽子,然后把肉挑了出来。

“是这样吃的,壳是不能吃的,老祖宗也不吃壳,只吃里面的肉。”

林絮笑着示范,说着把螺蛳肉放进了嘴里,嗯,香,就是在古地球夜市吃的那个味道,想念。

其他几人看明白林絮是怎么吃的,也纷纷拿起竹签,开始和那盘炒螺蛳发起了斗争。

“好好吃,很有味道,肉质有点q弹,一口一个吃了会上头。”楚惋心一口螺蛳肉吃进嘴里,味蕾一下子被打开了,香辣过瘾,好吃!

其他几人也纷纷点头,挑螺蛳肉越发顺手。

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