市井娇厨

茶暖

首页 >> 市井娇厨 >> 市井娇厨最新章节(目录)
大家在看天官赐福 wtw1974 赵氏嫡女 凡人修仙传 都市极乐后后宫 人生得意时须纵欢 宋檀记事 魔眼小神医 附加遗产 婆媳一锅煮 
市井娇厨 茶暖 - 市井娇厨全文阅读 - 市井娇厨txt下载 - 市井娇厨最新章节 - 好看的都市言情小说

第19章 肉片烩饼

上一章书 页下一章阅读记录

瞧见那些庄户人家售卖的,从地里挖来的新鲜水灵的各种野菜,韩氏便惦记起了那热气腾腾,滋味美妙的包面。

甚至觉得,不止是包面,做成野菜肉馅儿的馒头也一样十分美味,甚至可以多吃上两顿。

瞧见白嫩的豆腐,韩氏便想起油汪汪、表皮金黄焦脆、内里鲜嫩无比、豆香十足且越嚼越香的香煎豆腐。

看到卖粉条的,便想起那外焦里嫩,酥脆可口的粉条丸子,用各种料煮了后压制成型,五香滋味的皮渣……

韩氏有那么一瞬间觉得她上辈子一定是被饿死的,所以此时看到什么都想吃进肚子里面。

而就在她纠结无比之时,她竟是遇到了赵溪月。

这无异于溺水之人看到的救命稻草!

韩氏压制不住脸上的笑意,只拉着赵溪月往一边去,话更是说的开门见山,“赵娘子,我想了又想,晌午饭属实不知道该吃什么。”

“赵娘子索性也是要给自己做晌午饭的,不如赵娘子打算做什么来吃,需要买什么东西,我一并都买上,晌午一锅做了出来就是。”

“如此,赵娘子可以省去一些麻烦,我也方便许多,不必去思考我和春柳的晌午饭究竟该吃些什么。”

简直是解决了她现在的燃眉之急!

而对于赵溪月而言,一锅做出两家的饭食,的确是省去了一道麻烦。

赵溪月当下点了头,“就按韩大娘所说的来吧,一并将晌午饭做了出来。只是今日晌午的饭食……”

“吃烩饼如何?”赵溪月提议。

烩饼?

“好啊。”韩氏当下连连点头,“就吃烩饼吧。”

不拘吃什么,只要是赵娘子做的,她都可以吃。

都想吃。

眼见韩氏当即认可了她的提议,赵溪月便开始和韩氏一并去采买做烩饼用的猪肉、白菜等各样东西。

一锅吃饭,东西若是专门分开买也十分麻烦,赵溪月便提议干脆都买到了一起,只按着人头的比例来分摊了银钱就是。

白春柳虽然年岁不大,可那胃口却是大的十分惊人,完全赶得上正常人的饭量。

尤其在赵娘子手艺加成之下,韩氏自认白春柳的饭量会超出寻常大人。

所以对于赵溪月的提议,韩氏没有任何异议,反而觉得她和白春柳占了赵溪月的便宜。

因此,到了家中之后,韩氏便主动提出帮赵溪月打了下手。

而对于赵溪月来说,除非是忙得实在顾不过来的状况,凡事她更喜欢亲自动手,来确保食物能达到最佳的美味。

赵溪月也就只让韩氏帮着打水烧火,她自己则是开始忙碌起来。

烩饼,是十分简单的两个字。

前者是烹饪方法,后者是主要食材。

而主要食材通常情况下又分为死面饼和发面饼两种不同的种类。

死面饼紧实,久泡久煮之后也不会出现过于软烂成糊的状况,能够保持一定筋道口感。

发面饼松软,相对更容易吸收汤汁,火候的烹饪时长掌握得当的状况下,口感软烂不说,一口饼下去半口的汤汁,满足感加倍。

因为时间和个人喜好的原因,赵溪月今天做烩饼用的饼是前者。

面和得软和一些,摊成薄厚适宜的面饼,刷上些许油,烙得表皮泛起了些许金黄,切成粗粗的丝,再撒上些许面粉备用。

用买回来用来制作烩饼的后臀猪肉整块入锅炖煮,撇清浮沫,赵溪月得到了一块熟肉和一锅香气浓郁的肉汤。

炝锅葱姜蒜、放白菜丝、油炸豆腐片丝、熟肉片、加肉汤、放饼丝、加调味料……

只需烩上半盏茶的功夫,一锅热气腾腾,香喷喷的肉丝烩饼便出了锅。

一人一碗,围坐在院子里面的小方桌前,捧碗开吃。

吃烩饼,首先要喝上一口汤。

肉汤本就气味香,滋味醇,有了饼丝上撒的干面粉加成,稠度更加,更显滋味浓郁,入口顺滑。

肉片的肉香、饼丝的饼香、豆腐干的豆香滋味也在烩的过程中被充分激发出来,完全融在汤中。

这一口汤下去,可谓是香气丰富,大有层层叠起之感。

而赵溪月也在烩饼中撒入了些许胡椒粉,以至于这汤后味浓厚,回口有微微的辣感,却并不过分突兀,反而觉得这一口汤下去,整个口腔和胃都变得暖洋洋起来,十分舒适。

而饼丝吃起来柔韧筋道,肉片因为煮过软烂可口,豆腐丝吸饱了浓郁的肉汤……

这碗肉片烩饼,可以说完全刷新了韩氏对烩饼的认知。

她从未吃过这般好吃的肉片烩饼,也不知道烩饼也能被做的如此好吃。

她只知道,她现在需要做的事情,是将这一整碗的烩饼尽数都送进腹中,然后再去盛上一碗!

而再去盛一碗来吃,也是白春柳的想法和实际的做法。

以至于祖孙两个人捧着碗呼噜呼噜地吃,连夸赞一句这肉片烩饼滋味好的功夫都不肯腾了出来。

但即便没有张口夸赞,这狼吞虎咽的动作,也完全可以证明赵溪月这次烩饼的成功。

食客的肯定,永远是身为一个做饭人最喜闻乐见之事。

眼看韩氏和白春柳再添上一碗烩饼后,仍旧吃得风卷残云,赵溪月的嘴角也是忍不住上扬。

心情好,烩饼滋味佳,再加上忙碌了一上午,腹中空空,赵溪月这晌午饭,也是吃上了一碗半的肉片烩饼。

韩氏和白春柳则是吃了足足两碗。

一大锅的肉片烩饼,被吃得干干净净,连汤水都没剩下一滴。

饶是如此,白春柳仍然是叹了口气。

“怎么,两大碗肉片烩饼竟是还没有吃饱?”韩氏见状,打趣了起来。

“倒不是没吃饱,只是觉得没吃够。”白春柳摸着鼻子嘿嘿笑了起来,“祖母,你说这人为何不多长一个肚子?”

“若是能长两个肚子的话,就可以吃更多的东西,这样不就更加能够解馋了嘛!”

韩氏,“……”

终究是低估了自家孙女嘴馋的程度。

“当真是魔障了。”韩氏伸手点了白春柳的额头,没好气道,“若是生两个肚子,岂不是成了一个头两个身子的怪物?”

? ?感谢宝子们的月票和推荐票~今天接到通知,因为暑假新书多,为不影响推荐进度,双更要到周六才能开始~希望宝子们可以理解一下

上一章目 录下一章存书签
站内强推wtw1974 掌上尤物 都市极乐后后宫 绝世武神 人生得意时须纵欢 女总裁的全能兵王 混沌天帝诀 魔眼小神医 龙族 武逆九千界 都市沉浮 清都仙缘 1627崛起南海 诸天万古道 太古龙象诀 柯学捡尸人 九星霸体诀 我在终极斗罗约会大作战 少年大宝 婆媳一锅煮 
经典收藏天官赐福 艳娇龙欲 人生得意时须纵欢 都市极乐后后宫 艳海风波 魔艳武林后宫传 凡人修仙传 穿越大周 完美世界 穿越豪门之娱乐后宫 重生之官路商途 四合院里的读书人 重生51年:隐居深山建立超级家 逍遥人生 红尘都市 洛公子 我的美艳师娘 赌石之财色无双 少年大宝 我,词爹曲皇,你拿我当牛马! 
最近更新除妖到一半,师尊帮我报了高校! 打卡职场短剧:我做空后暴富 乡野:枭雄之姿 重生2000:开局被鹅厂开除 我身价过亿却在电子厂打螺丝 诡异高武:别人怕诡我靠吞诡封神 神由我来造:开局异能上限不明 让你拍反腐片,你拍人民的名义! 没钱回家过年?我靠装逼成神豪 全民打宝:我百倍掉宝上交国家 人到四十:我有情报我怕谁 总有人来治这天 重回八零,我带四个姐姐跑山暴富 浊世征途 人在九叔世界,我捡词条成神 国运求生:我靠四个挂带飞龙国 英雄形象异能者 军旅:什么叫我这个兵王是拍来的 灵修纪 阴阳快递员9527 
市井娇厨 茶暖 - 市井娇厨txt下载 - 市井娇厨最新章节 - 市井娇厨全文阅读 - 好看的都市言情小说