苏云岚还不知道自己送去国公府的青菜和糕点获得了一众好评,她正忙着做玫瑰花酱。
现代的食品安全问题备受关注,几乎每天都能在短视频上刷到一些‘塌房’的店铺和品牌。
还有些苏云岚喜欢吃的东西,也频频爆雷。
于是在工作的空闲时刻,她也喜欢自己动手做点好吃的。
就比如什么水果酱,鲜花酱一类的东西,做起来简单,也更方便自己吃。
“云岚姐,这玫瑰花也能做酱啊?”春兰问。
几个人围坐在桌子前,将今天带回来的玫瑰花开始整理,只要花瓣,花蕊和花托全都丢掉。
苏云岚点头:“是啊,这个办法做出来的玫瑰花酱还是挺简单的,而且非常美味,像是鲜花饼里的鲜花馅料,就是这么做出来的,回头你们试试就知道了。”
她们带回来的玫瑰花应该算是老品种的玫瑰,香味比较浓郁,就是看上去不怎么好看。
不过一会儿花瓣都要被揉碎,好看不好看的其实都无所谓了。
将摘下来的花瓣放进清水里,淘洗干净,然后晾干表面的水分。
几人是在糖水铺里摘的花瓣,索性就将洗干净的花瓣放在后院晾干。
微风裹着花瓣的香味,整个后院都是香喷喷的。
苏云岚感觉自己都被这香味熏的晕晕乎乎的,等一会儿做玫瑰酱,一定更香。
其实在现代的时候,她就挺喜欢玫瑰花酱的,但是有次出去拍摄的时候,看到有个小作坊的工人用脚踩玫瑰花做酱。
苏云岚调理了半个月也没调理好,后来在网上一搜,发现做法居然这么简单,就干脆自己做了。
“苏老板,这么多的玫瑰花,这是要做什么啊?”有食客问。
有人想了想,说:“该不会是鲜花饼吧?我看前面柜台没有鲜花饼,这糕点也好吃。”
苏云岚卖了个关子,笑着回道:“是玫瑰口味的东西,但不是鲜花饼,大家再等两天,就能尝到了。
如果几位想吃鲜花饼的话,我回头给王娘子说一声,让她做些鲜花饼来。”
日落之前,洗好的玫瑰花也晾干了。
苏云岚挽起袖子,拿出一个干净的盆,还有做玫瑰花酱必不可少的白糖。
一切准备就绪,开始做玫瑰花酱。
先将玫瑰花在木盆里揉搓,揉的蔫巴,加入白糖,多揉几下,粉色的汁水便渗透出来。
继续揉搓,将所有的花瓣都揉搓透,就可以放进罐子里了。
一大把玫瑰花揉搓到最后,也只剩下一点点,放进罐子里之后,显得更少了。
这些玫瑰看上去多,不知道能不能装满两个罐子。
在店里客人稳定下来之后,苏月也帮忙做玫瑰酱,两个人花了一个多时辰,终于将所有花瓣都揉碎,装进了罐子里。
“好了,放在阴凉的地方,过两天就可以吃了。”
苏云岚觉得这一阵揉搓之后,她的手都变得皱皱巴巴的,要是这个时代也能有手套就好了。
“苏阿姐!”
门外响起罗轩的声音,苏云岚洗完手立马朝外看过去。
不远处的罗轩举起手里的餐盒:“苏阿姐,我来给你们送饭了!”
他加快了脚步,快步走过来,将餐盒放在柜台上。
“苏阿姐,宋昭哥说天都快黑了,让我来给你们送饭,今天这饭可好吃了!你们快尝尝!”
他说着,将几碗饭从饭盒里拿出来。
油润润的米粒拌着翠绿的青菜丁,还有着香菇和腊肠的味道,闻着就让人想要流口水了。
苏月凑上前来,问:“好香啊!这是什么饭?蛋炒饭吗?这也没有鸡蛋啊。”
她问到这个,罗轩立马站直身体,一本正经的开始讲解。
“这可不是蛋炒饭,这是菜饭,和蛋炒饭的做法不一样,不是炒出来的,是焖出来的。”
苏月似懂非懂,已经拿起了筷子。
罗轩将第二层饭盒也打开来,“这是菜,宋昭哥怕不够吃,就多装了一些,这还有馒头呢。”
“好,”苏云岚忙活了一下午,现在肚子也饿了,“咱们去后院吃吧,别在这里站着了。”
现在也到了打烊的时候,店里的茶水也不再做了,几个人端着自己的碗,可以放心去后院吃饭。
春兰说:“你们先去,还有一些水果,我坐几杯水果茶,不然这些水果过夜就浪费了。”
“那我来帮春兰姐,苏阿姐你们先去吃饭!”罗轩说道。
苏云岚几人先端着东西去后院,天已经黑下来了,后院点了几个灯笼,光线算不上多好,但足够了。
几个人围坐在一张小桌子前,面前摆着家常菜。
微风吹着,聊着几句白日里的话,就像是一家人一样。
很快,春兰和罗轩两人将剩下材料做出来的饮品也端了过来。
“来了来了,这里是水果茶!一人一杯!”
罗轩帮忙将所有的茶端上饭桌,他已经在店里吃过饭了,拉了一把椅子在旁边坐下。
“苏阿姐,这院子太好了,要是白天在这里喝茶肯定特别舒服。”
罗轩抱着冰冰凉凉的茶水,抬头看着天上的星星,空气里也是香香的味道,肚子是饱饱的,再也没有比现在更幸福的事情了。
苏云岚抬头说道:“那你明天跟宋昭说,让你来茶水铺这边帮忙干一天活。”
“真的吗?”
罗轩短暂的兴奋后清醒过来,瘪着嘴说:“宋昭哥才不会同意……”
知道是来糖水铺这边的话,更不会同意了。
苏月见他这么一副委屈屈的样子,开口安慰道:“小轩,这样,明天我去自助餐,你来这边,宋昭肯定同意。”
“真的吗小月姐?你愿意和我换?”罗轩再一次开心起来。
“有什么不愿意的?云岚姐也愿意让我们多跑跑其他的店,多熟悉其他店的安排。云岚姐,你说对不对。”
苏月看向苏云岚,罗轩也眼巴巴的看过来。
苏云岚端着饭碗,微微点头:“是是是,你们把活干好就行,其他的我不管。”
“太好了!”
罗轩激动的从椅子上跳起来,“多谢小月姐!”
“谢什么?干杯干杯!”
“干杯!”