滩涂走出的渔老板

未见远歌

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第167章 精算细抠降成本,拓疆破阻觅新机

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深冬的蓝湾镇彻底浸在了寒意里,红树林的枝桠褪去了最后一抹赭色,光秃秃的枝干在凛冽海风里抖索,梢头挂着的冰棱像细碎的水晶,阳光洒下来时,折射出冷冽的光。退潮后的滩涂结了层薄冰,踩上去“咯吱”作响,赶海的渔工们裹着厚重的棉袄,腰间系着麻绳,手里的铁耙敲开冰层,才能挖到藏在底下的花蛤。渔港的避风港里,渔船都披上了深蓝色的帆布,像一群蜷缩在岸边的巨兽,只有几艘小舢板还在零星作业,柴油发动机的轰鸣在寂静的冬日里格外清晰。

蓝湾鲜品的智能工厂里,却透着与外界截然不同的暖意。车间的暖气开得足足的,工人们穿着统一的加厚工装,在流水线上忙碌着——预制菜的订单排到了下个月,欧洲小包装零食的生产线也在满负荷运转,食堂的大师傅不仅恢复了夜宵档,还特意加了生姜红糖水,给熬夜赶工的员工驱寒。但这份忙碌背后,林宇的眉头却始终没舒展过,他手里攥着财务部刚送来的成本核算表,指尖划过“原材料成本同比上涨23%”“物流成本上涨18%”“研学项目运营成本超支15%”这几行字,心里沉甸甸的。

“宇哥,各部门的成本明细都整理好了。”苏瑶端着一杯热咖啡走进来,杯壁上凝着水珠,她把咖啡放在林宇桌上,指着报表上的红色数字,“最棘手的是原材料,红树林的海菜因为今年冬天格外冷,产量减了三成,收购价从每斤2.5元涨到了4元;咱们合作的蟹农那边,因为饲料涨价,蟹肉的供应价也涨了10%,预制菜的毛利本来就薄,再这么涨下去,根本没利润可赚。”

林宇喝了口咖啡,温热的液体滑过喉咙,却没驱散心底的寒意。166章靠着预制菜、研学旅游和欧洲小包装零食,公司总算度过了现金流危机,但大纲里“成本控制与市场拓展”的要求,恰恰是眼下最紧迫的问题——不把成本压下去,利润就像空中楼阁;不进一步拓展市场,一旦现有业务遇阻,公司还是会陷入困境。“下午召开成本控制专题会议,让生产部、采购部、研发部、研学项目组的负责人都参加,咱们一条条抠成本,一个个找问题。”

下午的会议开得格外沉闷,会议室的空调开得很足,却挡不住大家脸上的凝重。生产部的张叔首先开口:“生产线的维护成本没法再降了,之前为了赶订单,机器都是超负荷运转,现在要是再缩减维护费用,很容易出故障,到时候损失更大。”采购部的李经理也一脸无奈:“我已经跟海菜收购商、蟹农谈了好几次,他们都说今年成本涨得厉害,实在没法降价,有的甚至说,要是咱们压价,就转供其他厂家。”

研学项目组的王主管叹了口气:“咱们的研学基地刚起步,为了保证体验感,雇了专业的导游和安全员,还买了不少赶海工具,这些都是固定成本。现在虽然有政府补贴,但接待一个研学团的成本还是比预期高了20%,要是再降成本,体验感肯定会受影响,到时候学校就不会再跟咱们合作了。”

“难道就没有能降的成本吗?”林宇的声音沉了下来,“咱们不能只靠增加销量赚钱,成本控制不好,赚再多钱也会被吃掉。研发部那边呢?陈曦,你有没有办法在不影响品质的前提下,优化预制菜的配方,降低原材料消耗?”

陈曦推了推眼镜,手里拿着一沓实验数据:“我们已经在尝试了,之前用红树林的海菜替代部分蟹肉,现在我们想再加入一些本地盛产的海带,海带价格便宜,而且富含膳食纤维,还能提升预制菜的口感。不过还在实验阶段,需要时间验证。”

赵工也补充道:“生产线这边,我们可以优化生产流程,减少边角料的浪费。之前预制菜的蟹肉切块都是人工操作,浪费率在5%左右,要是换成智能切块设备,浪费率能降到2%以下,长期下来,也能节省不少成本。但问题是,智能切块设备需要投入20万,现在公司的资金虽然缓解了,但一下子拿出这么多钱,还是有点紧张。”

会议陷入了僵局,大家你看我我看你,都想不出更好的办法。林宇站起身,走到窗边,望向远处的红树林。冬日的红树林虽然萧瑟,但枝干却透着顽强的生命力,就像眼下的公司,虽然面临困难,但只要找对方向,总能挺过去。他想起“海洋与田园致富系统”,下意识打开手机里的系统面板,淡蓝色的提示框立刻弹出:【检测到成本控制困境,核心线索:1. 红树林周边有野生海带资源,可替代部分海菜,降低原材料成本;2. 本地物流企业推出“农产品冷链拼车”服务,可降低物流成本30%;3. 研学项目可与本地农户合作,租用他们的赶海工具和场地,降低运营成本;奖励:野生海带种植技术、冷链拼车合作渠道、农户合作方案模板】。

系统的提示像一道光,照亮了林宇的思路。他转过身,脸上重新露出了笑容:“大家别灰心,办法总比困难多。采购部,明天跟我去红树林周边考察,那里有野生海带资源,我们可以收购野生海带,替代部分海菜,既能降低成本,又能保证品质;生产部,智能切块设备的钱我来想办法,咱们可以跟设备厂家谈分期付款,先投入使用,用节省下来的成本还设备款;研学项目组,我们可以跟本地农户合作,租用他们的赶海工具和场地,给他们支付租金,这样既能降低我们的固定成本,又能带动农户增收,镇政府肯定会支持;物流方面,我已经联系到本地的物流企业,他们有‘农产品冷链拼车’服务,咱们的预制菜和海鲜零食可以跟其他农产品拼车运输,能降低30%的物流成本。”

大家听了林宇的话,脸上都露出了希望的笑容。苏瑶兴奋地说:“宇哥,这真是个好办法!野生海带在蓝湾镇很常见,收购价每斤才1元,要是能替代部分海菜,预制菜的原材料成本至少能降15%。”张叔也点点头:“智能切块设备要是能投入使用,不仅能减少浪费,还能提高生产效率,确实值得投入。”

可事情并没有想象中那么顺利。第二天,林宇带着采购部的李经理去红树林周边考察野生海带资源,却发现大部分野生海带生长的区域,都被本地的一个海产收购商垄断了。这个收购商叫王虎,是恶霸王霸的远房亲戚,平时在蓝湾镇横行霸道,专门抢占本地的资源。看到林宇他们在采集野生海带样本,王虎带着几个手下走了过来,双手叉腰,一脸嚣张:“林总,这片区的野生海带都是我承包的,你们想收购,得经过我的同意,而且价格我说了算。”

“王虎,这野生海带是大自然的资源,怎么能说是你承包的?”林宇皱着眉,语气冰冷,“我们是正规公司,想收购野生海带用于生产,合理合法,你凭什么阻拦?”

王虎冷笑一声:“在蓝湾镇,我说是我的就是我的!想收购可以,每斤3元,少一分都不行。”他的手下也跟着起哄,有的甚至伸手去推林宇的采购经理。

林宇知道,王虎是故意刁难。166章公司逆势增长,肯定引起了一些人的嫉妒,王虎背后说不定有王霸或者刘三的支持。他强压下心头的怒火,冷静地说:“王虎,我劝你别太过分。我们已经跟镇政府联系好了,准备开展野生海带的规范化采集和收购,带动本地农户增收,你要是敢阻拦,就是跟镇政府作对。”

王虎听到“镇政府”三个字,脸色变了变,但还是嘴硬:“镇政府又怎么样?我就不让你们收购,看你们能把我怎么样!”说完,他带着手下扬长而去,还留下话,让周边的农户都不准把野生海带卖给蓝湾鲜品。

林宇没想到收购野生海带会遇到这么大的阻力。他立刻给李伯打电话,李伯是蓝湾镇的村长,为人正直,一直支持林宇的事业。李伯听了林宇的话,气得拍桌子:“这个王虎,太无法无天了!野生海带是公共资源,他凭什么垄断?林宇,你别担心,我这就跟镇政府反映,明天就组织人员去红树林周边,规范野生海带的采集和收购,保证不影响你们的生产。”

有了李伯和镇政府的支持,王虎的嚣张气焰收敛了不少。镇政府组织了专门的工作组,对红树林周边的野生海带资源进行了普查,制定了规范化的采集标准,还组织本地农户成立了收购合作社,蓝湾鲜品以每斤1.2元的价格从合作社收购野生海带,既保证了原材料的供应,又降低了成本,农户们也增加了收入,皆大欢喜。

解决了原材料成本的问题,林宇又开始着手拓展市场。孙经理带着销售团队,去周边的省份拓展下沉市场,可刚到邻省的一个县城,就遇到了麻烦。当地的一个海产公司“惠民海产”,老板正是之前跟林宇竞争过的刘三。刘三知道蓝湾鲜品的预制菜在下沉市场卖得好,就模仿蓝湾鲜品的预制菜,推出了类似的产品,以更低的价格抢占市场,还跟当地的商超和社区便利店签订了独家合作协议,不让他们销售蓝湾鲜品的产品。

“宇哥,刘三太过分了!”孙经理在电话里气得声音发抖,“他的产品就是劣质仿品,用的都是冷冻的边角料,价格却比咱们低3元,好多消费者被他误导,以为咱们的产品卖得贵是漫天要价。而且他还跟当地的商超说,要是他们敢卖咱们的产品,就断供他们的其他海产。”

林宇早就料到刘三不会善罢甘休。刘三是大纲里出了名的贪婪商人,之前就试图用不正当手段抢占市场份额,这次看到蓝湾鲜品在下沉市场发展得好,自然会跳出来捣乱。“孙经理,你先别着急,把刘三产品的样品买回来,送到研发部检测,我要知道他的产品到底有多差。另外,你联系省供销社,他们在邻省有分支机构,看看能不能通过他们的渠道,把咱们的产品送进当地的县域便利店。”

陈曦很快就拿出了检测报告,报告显示,刘三的预制菜不仅用的是冷冻边角料,而且防腐剂含量超标,细菌总数也不符合国家标准。林宇看着检测报告,眼里闪过一丝冷意:“刘三这是在拿消费者的健康开玩笑,咱们不能坐视不管。苏瑶,你把检测报告整理好,提交给当地的市场监管部门,同时在咱们的官方账号上发布声明,提醒消费者注意辨别产品真伪,不要购买劣质产品。”

市场监管部门接到举报后,立刻对刘三的“惠民海产”进行了调查,查实了他的产品质量问题,当场查封了他的生产线,还对他处以50万元的罚款。刘三的劣质产品被曝光后,当地的消费者纷纷要求退货,商超也跟他解除了合作协议。孙经理趁机带着团队,在省供销社的帮助下,顺利进入了当地的县域便利店,蓝湾鲜品的预制菜凭借着优质的品质和合理的价格,很快就占领了当地的市场。

欧洲市场的拓展也遇到了新的挑战。施耐德发来邮件,说当地出现了模仿蓝湾鲜品小包装海鲜零食的产品,这些产品以更低的价格销售,抢占了不少市场份额。林宇知道,欧洲市场对产品质量要求很高,模仿者的产品肯定存在品质问题。他立刻让赵工把蓝湾鲜品的区块链溯源系统推广到欧洲市场,消费者扫描产品二维码,就能看到产品的养殖、加工、检测全过程,还能查到相关的检测报告。

同时,林宇还联系了欧洲的第三方检测机构,对蓝湾鲜品的小包装海鲜零食进行了重新检测,检测报告显示,蓝湾鲜品的产品各项指标都优于欧盟标准。林宇把检测报告发给了施耐德,让他在当地的超市和社区团购平台进行宣传。消费者看到蓝湾鲜品的溯源信息和检测报告后,都纷纷选择购买蓝湾鲜品的产品,模仿者的产品因为品质不过关,很快就被市场淘汰了。

研学旅游项目的市场拓展也取得了新的进展。林宇带着苏瑶,去周边的城市拜访了多所中小学和亲子机构,向他们介绍蓝湾镇的红树林研学基地和课程体系。刚开始,很多学校都担心研学成本太高,不愿意合作。林宇就提出,与学校签订长期合作协议,给予一定的优惠,还免费为学校提供研学课程的师资培训。同时,他还利用系统奖励的“乡村研学项目申报指南”,帮助学校申报政府的研学补贴,减轻学校的负担。

有一所重点小学的校长,在参观了蓝湾镇的红树林研学基地后,对研学课程赞不绝口:“林总,你们的研学课程太有意义了,既能让孩子们亲近自然,了解海洋知识,又能培养他们的劳动意识和环保意识。我们学校决定,把你们的研学基地作为长期的实践教育基地,下个月就组织第一批学生过来研学。”

随着越来越多的学校和亲子机构与蓝湾鲜品合作,研学旅游项目的营收也越来越高。林宇还根据消费者的反馈,优化了研学课程,增加了“海洋环保小卫士”“红树林种植体验”等特色课程,进一步提升了研学项目的吸引力。

春节临近,蓝湾镇的年味越来越浓。红树林周边挂满了红灯笼,渔港的渔船也都回来了,渔工们忙着贴春联、挂年画。蓝湾鲜品的工厂里,张灯结彩,员工们的脸上都洋溢着幸福的笑容。财务部的王姐拿着最新的财务报表,跑进林宇的办公室,兴奋地说:“宇哥,太好了!经过这一段时间的成本控制和市场拓展,咱们公司的净利润同比增长了35%,现金流也非常充足,银行还主动跟咱们联系,想给咱们增加贷款额度,支持咱们扩大生产规模。”

林宇接过报表,看着上面的盈利数据,心里充满了成就感。他望向窗外,冬日的阳光洒在红树林上,冰棱融化,水珠滴落,透着勃勃生机。苏瑶端着一杯刚泡好的海蓬子茶走进来,笑着说:“宇哥,咱们的预制菜已经覆盖了周边五个省的县域市场,欧洲的小包装海鲜零食也打进了法国、意大利等国家的市场,研学旅游项目的订单已经排到了明年夏天。”

林宇接过茶杯,茶香混着海风的气息,格外惬意。他想起自己刚开始赶海的日子,那时候的他,只是一个渴望改变命运的普通青年,如今,他不仅实现了自己的梦想,还带动了整个蓝湾镇的发展。他知道,这一切的成就,离不开团队的支持,离不开系统的帮助,更离不开他对品质和诚信的坚守。

就在这时,系统面板弹出金色提示:【成本控制与市场拓展任务完成】“检测到宿主成功控制成本,拓展市场份额,解锁‘智能成本核算系统’(积分2200万点),奖励‘全国农产品展销会黄金展位’,农业农村部‘乡村振兴重点扶持企业’称号;额外奖励‘海鲜深加工技术专利’,助力产品创新升级。”

林宇看着系统的提示,嘴角露出了微笑。他知道,蓝湾鲜品的发展之路还很长,未来还会遇到更多的挑战,但只要他和团队团结一心,坚守初心,借助系统的助力,就没有迈不过的坎。春节过后,他计划带着团队参加全国农产品展销会,进一步拓展全国市场;同时,利用奖励的海鲜深加工技术专利,研发更多的新产品,提升公司的核心竞争力。

除夕夜,林宇和苏瑶、林父、林母一起吃年夜饭。桌上摆满了海鲜大餐,有刚捕捞的螃蟹、虾,还有蓝湾鲜品自己生产的预制菜和海鲜零食。林父举起酒杯,笑着说:“小宇,爸为你骄傲!你不仅自己出人头地了,还带动了咱们蓝湾镇的乡亲们一起致富,你是咱们蓝湾镇的骄傲。”

林宇也举起酒杯,眼里满是感激:“爸,妈,谢谢你们的支持;苏瑶,谢谢你一直陪着我,帮我打理公司;还有团队的兄弟们,谢谢你们的付出。没有你们,就没有今天的蓝湾鲜品。新的一年,咱们一起努力,把蓝湾鲜品做得更大更强,让更多人知道蓝湾镇的海鲜,知道咱们中国人的品质和诚信。”

窗外,烟花绽放,照亮了整个蓝湾镇。红树林的枝桠在烟花的映照下,显得格外美丽;渔港的渔火和烟花交织在一起,温暖而明亮。林宇知道,属于蓝湾鲜品的新征程,才刚刚开始。在新的一年里,他将带领团队,以更饱满的热情,迎接新的挑战,创造新的辉煌。

春节过后,全国农产品展销会在省城召开。林宇带着团队,带着蓝湾鲜品的预制菜、海鲜零食、研学旅游项目等产品和服务,参加了展销会。黄金展位前,人头攒动,很多经销商和采购商都对蓝湾鲜品的产品表现出了浓厚的兴趣,纷纷留下联系方式,表达了合作意向。农业农村部的领导也来到了蓝湾鲜品的展位,对蓝湾鲜品在乡村振兴中的贡献给予了高度评价,鼓励林宇继续努力,带动更多的农户增收致富。

展销会结束后,蓝湾鲜品又签下了一批新的经销商,产品覆盖范围进一步扩大。林宇站在展销会的出口,望着远处的城市天际线,心里充满了憧憬。他知道,蓝湾鲜品的未来,不仅在国内,更在全球。他将带着团队,继续坚守品质和诚信的底线,不断创新,不断拓展,让蓝湾鲜品的品牌,响彻世界的每一个角落。

回到蓝湾镇,林宇立刻召集团队召开战略会议,部署新一年的工作。“陈曦,你带领研发团队,利用奖励的海鲜深加工技术专利,研发新的海鲜产品,比如海鲜酱、海鲜冻干礼盒等,满足不同消费者的需求;赵工,你负责升级智能工厂的生产线,引入新的生产设备,提高生产效率和产品质量;孙经理,你负责跟进展销会上的经销商,尽快完成产品的铺货和销售;苏瑶,你负责研学旅游项目的升级和拓展,打造更多的特色课程,吸引更多的游客;吴律师,你负责欧洲市场的法律事务,确保咱们的产品在欧洲市场的销售合法合规。”

团队成员们都斗志昂扬,纷纷表示会全力以赴。陈曦举着新的研发方案,兴奋地说:“宇哥,我们已经有了初步的研发思路,海鲜酱将采用红树林的海菜和优质蟹肉为原料,口感独特,营养丰富;海鲜冻干礼盒将搭配不同种类的海鲜零食,适合送礼和家庭食用,市场潜力很大。”

孙经理也笑着说:“展销会上有很多经销商都对咱们的产品很感兴趣,我已经跟他们签订了初步的合作协议,下个月就能完成铺货,预计能新增销售额500万。”

林宇看着团队成员们充满活力的脸庞,心里充满了信心。他知道,只要大家团结一心,共同努力,蓝湾鲜品一定能在新的一年里,取得更大的成就。深冬的寒意渐渐褪去,春天的脚步越来越近,红树林的枝桠上已经冒出了新的嫩芽,像在预示着蓝湾鲜品的美好未来。蓝湾镇的渔港里,渔船已经准备就绪,即将带着希望驶向深海;蓝湾鲜品的工厂里,机器已经运转起来,生产出高品质的海鲜产品,运往全国各地,运往世界的每一个角落。

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