晚饭时分，客厅的暖光灯将实木餐桌晕染出柔和的光晕，窗外的寒风卷着枯叶拍打玻璃，却丝毫穿不透室内的暖意。苏砚从空间拎出两个厚实的锡纸盒，盒身还凝着一层细密的白霜——这是她上一世每周必囤的老字号麻辣小龙虾，红油用四川二荆条与汉源花椒满火熬了三小时，虾壳裹着透亮酱汁，连密封的盒盖都挡不住那股勾人的香气。
她刚用开盒器撬开一角，浓郁的麻辣味瞬间炸开，混着虾肉的鲜甜漫满整个房间。怀里的六宝立刻支棱起耳朵，琥珀色眼睛直勾勾盯着盒内，小鼻子快速抽动，喉咙里发出“咕噜咕噜”的期待声，爪子还下意识地在苏砚衣襟上轻轻扒拉；蹲在猫爬架顶层的大猫也“喵呜”一声蹿下来，围着餐桌转了三圈，尾巴晃得像根兴奋的小旗子，时不时用脑袋蹭苏砚的裤腿，连耳尖都透着急切。
“别急，今天管够。”苏砚笑着揉了揉六宝的脑袋，又从空间拿出一个原味不辣的出来给大猫和六宝吃，然后拿起一只小龙虾——虾身比她拇指还粗，红壳泛着油光，她熟练地捏住虾头与虾身的衔接处，轻轻一拧，橙红的虾黄立刻流进嘴里。鲜辣的滋味在舌尖炸开，带着油脂的醇厚，和上一世暴雨夜躲在避难所里吃的味道分毫不差。她又用牙签挑出雪白的虾肉，仔细去掉虾线，递到六宝嘴边：“慢点吃。”
六宝立刻叼住虾肉，小嘴巴快速咀嚼，眼睛瞬间眯成月牙，吃完还不忘用粉嫩的舌头舔舔苏砚的指尖，像是在催促“还要”；大猫见了，也凑过来“喵喵”叫，声音软得像棉花，苏砚只好又剥了一只，挑出虾肉喂给它。看着两只小猫抢着要第二口的模样，苏砚突然拍了下额头——空间里的灵泉湖已经养了鲫鱼、鲤鱼和河虾，怎么把小龙虾和大闸蟹这两种“抗造又美味”的河鲜忘了？
这两种生物不仅她爱吃，等养熟了，去壳取肉给小猫当零食再合适不过——尤其是秋天带黄的大闸蟹，蟹黄里满是蛋白质和脂肪，正好给它们补充能量；小龙虾适应能力更强，就算末世里空间环境有轻微波动，只要有水有泥，就能存活，堪称“末世储备粮里的硬通货”。更重要的是，灵泉湖的水质清冽，养出来的河鲜肯定比外面的更鲜嫩，完全不用担心中毒或污染的问题。
想到这里，苏砚再也坐不住，连剩下的小龙虾都没心思吃，先把两只小猫安抚到沙发上，给它们各递了一根烤小鱼干，自己则快步走进书房，打开电脑里的“空间规划文档”。屏幕上，灵泉湖的示意图清晰标注着水深、投喂点和植被分布，苏砚握着鼠标，在灵泉湖西侧的空白处圈出两块相邻的区域，指尖在键盘上快速敲击：“小龙虾湖，水深0.8米，湖底铺20厘米软泥，四周种芦苇；大闸蟹湖，水深1.2米，北岸设晒背石板，湖底育伊乐藻。”
她一边念叨，一边细化细节——小龙虾喜欢钻泥躲敌，软泥必须是江边的天然淤泥，不能用普通黄土，不然容易板结；芦苇要种在浅水区，每平方米3株，既方便小龙虾栖息，又能净化水质；大闸蟹需要晒背补钙，青石板得选表面光滑的，大小刚好能让两只蟹并排趴着；伊乐藻要种在湖底中央，茎叶柔软，既能当食物，又能让蟹苗蜕壳时附着，避免被水流冲走。
第二天一早，苏砚吃完早饭就进入空间改造地形。她集中意念，将意识化作无形的“挖掘机”，先处理小龙虾湖的地块——这片原本平整的草地，在她的意念操控下缓缓下沉，直到深度达到0.8米，才停下动作。接着，她从空间仓库调出之前囤的江边软泥，这些软泥是她特意从长江边拉回来的，带着天然的水草碎屑，肥力充足。软泥被均匀铺在湖底，厚度刚好20厘米，踩上去松软却不陷脚，完美复刻了小龙虾的自然栖息地。
铺完软泥，苏砚又取出芦苇种苗，这些种苗是她从水生植物基地买的，根系发达，成活率高。她沿着小龙虾湖的边缘，每隔半米种一株，指尖触碰到种苗的瞬间，嫩芽就快速生长，短短几分钟，湖边就冒出一片嫩绿的芦苇，风一吹，叶子轻轻晃动，像在欢迎即将到来的“小住户”。
改造大闸蟹湖时，苏砚更细致。她先将地块挖到1.2米深，引入灵泉水后，在北岸摆放青石板——这些石板是她从石材市场挑的，每块长30厘米、宽20厘米，表面打磨得光滑无棱角，不会划伤蟹苗。她一共放了五十块石板，错落有致地铺在浅水区，形成一片“晒背滩”；接着，她将伊乐藻的种子撒进湖底，灵泉水的滋养让种子瞬间发芽，细长的茎叶快速舒展，不到半小时，湖底就铺了一层翠绿的水草，像给大闸蟹准备的“软床”。
两个新湖刚建好，苏砚就打开手机里的“水产供应商名录”——这份名录她花了很多整理，收录了全国二十多家优质水产基地，每一家都经过她实地考察或视频核验，不仅能提供健康苗种，还能提供后续养护技术支持。
她先拨通江苏盱眙小龙虾育苗基地的电话，负责人王师傅是做了三十年小龙虾养殖的老行家，声音洪亮又实在。“王师傅，我要一批清水虾苗，规格3-5厘米，必须是刚蜕过一次壳的，这样存活率高。”苏砚开门见山，还特意补充，“我这边是私人庄园养殖，需要技术员远程指导投喂和水质管理，费用您尽管开。”
王师傅一听是“私人庄园”，语气立刻热情起来：“苏小姐放心，我们的虾苗都是清水塘里养的，每只都过了检疫，没有寄生虫。刚蜕壳的虾苗有，不过数量不多，我给您留50万尾，够不够？技术员我安排最好的，每天早晚各在线指导一次，有问题随时能联系。”