“好她个高显姿,这是打定了主意跟我对着干吧?”
袁娘子气不打一处来,把手里盘着的珊瑚串掼到地毯上,砸出一声闷响。
她前脚刚吩咐院里下人跟着二灶吃饭,后脚高氏就给大灶房添伙食钱,这是故意跟她过不去呀!
凤仙上前把珊瑚串捡起来,解释道:“娘子这回还真想岔了。是老太爷把大爷叫去训了,说大娘子苛待下人,然后才有了添钱的事。”
袁娘子脸色好了些,往软榻上一歪,但仍有些不情愿:“那我要不要吩咐下去,让他们继续回大灶房吃饭?”
凤仙嘴角笑容一顿。
大灶房毕竟比不上二灶房,她作为丫鬟,自然想吃二灶的伙食,但是这话她却不好说,只能道。
“都听娘子的。”
妆奁前,大小姐杜嫣正在看她娘的首饰匣子,漫不经心道。
“说出去的话,泼出去的水。昨儿我房里的丫头知道要在二灶吃饭,一个个高兴的不得了,您这会儿要再让她们回去,那不白高兴了?”
“也不差这几吊钱。”
这几十张嘴一个月的伙食费,不过是她一条手绢钱罢了,还费劲折腾干嘛?
袁娘子一听也是,便道:“算了,那就在二灶吃吧。其实我也不是在乎那点银子,就是心烦。”
凤仙闻言轻轻呼出一口气。
杜嫣拿起一副柳叶形的金耳坠,对着镜子往自己耳边比画,道:“娘,别烦了,你瞧瞧我戴这个长耳坠,是不是显脸小?”
杜嫣爱吃,从小就比旁人丰腴些,好容易前阵子吃的差些,瘦了六七斤,这不到一个月的工夫,就又养回来了。
袁娘子躺在原地没动弹,单手撑头,揶揄道:“你少吃些,比什么都显脸小。”
杜嫣气哼哼放下耳坠,转头噘着嘴瞪她。
“我说真的呐,”袁娘子上下打量她一圈。
“你也是要嫁人的大姑娘了,得多想着打扮自己,别光顾着吃,再好看的衣裳首饰,胖着穿戴都不好看。”
杜嫣低头捏了捏自己腰上的赘肉,忽然问道:“那我要是瘦不下去呢?穆丛誉会不会嫌弃我?”
淮安府知州家二公子,姓穆名丛誉。
“那不至于,我们家嫣儿还是好看的。”袁娘子笑道。
可这个想法一旦冒出来,哪怕袁娘子这样说,杜嫣却依旧生出些不安来,思索后宣布:“我要瘦身!”
她扭脸对凤仙道:“凤仙姐姐,劳你一会儿去趟灶房,让她们给我做不胖人的吃食来!”
凤仙笑着应道:“是,小姐,奴婢这就去。”
大小姐想要不胖人的吃食,金娘子听了只觉得脑仁疼,这祖宗说的这叫什么话?
她招来两位赵娘子:“你们有没有什么头绪?”
大赵娘子想了想:“糙面菜团子吃着不胖人。”
小赵娘子皱皱眉:“那东西硬的喇嗓子,丫头们都不咋爱吃,端上去不是找骂?”
人家大小姐,想要的是又好吃,又不胖人的东西。
金娘子也一时没了头绪。
你要说让她做席面菜,她眼都不眨一下,光羊肉就能想出二十种不重样的做法,可要她做吃不胖的菜,她还真被难住了。
三人正苦想呢,就听边上擦案台的月宁开口了:“妈妈,我有点想法。”
金娘子闻声转头:“你说说看。”
月宁笑道:“我家穷,您要问吃什么胖的快,我可能不知道,但要问吃什么不长肉,那我最清楚。”
她这话说的有趣,金娘子看着她两手就能掐住的小细腰,忍不住笑了。
月宁道:“我娘炒菜,总舍不得放油,一丁点猪油炒一大盘菜,这样的菜就是吃一整盘,也不胖人,一会儿就又饿了。”
“再就是肉,我家夏天最常吃肉,吃的都是从小溪里摸来的鱼虾,这些东西也是干吃不长胖的。”
上辈子做牛马那会儿,她忙的没时间运动,只能靠吃减肥餐维持身材,对于什么食材热量低,那真是深有研究。
只不过这会儿说出来,她得换个说法。
金娘子听后,有了些眉目,自言自语道:“你这丫头,说的是有几分道理。”
“菜蔬可以改为焯水后凉拌,或者炒时油量减半,其他调味如常,味道不会太差。肉的话,就选些鱼虾,清蒸或者白灼。”
大赵娘子补充:“刷一层薄油,烤制也可。”
金娘子频频点头。
小赵娘子看向月宁,问道:“那主食呢?可需调整?”
月宁点点头:“要的,精米白面最胖人,穷人家吃糙米豆饭,一个赛一个的瘦。大小姐吃不惯糙米,可以把小米和各色豆子掺在一起焖,煮成杂粮饭。”
小赵娘子眯起眼睛,笑着拍拍月宁的背:“好丫头,脑子就是灵光。”
金娘子琢磨了一会儿,很快就定下了晚上的菜谱:素炒菠菜、白灼大虾、上汤白菜、山海羹、杂粮饭。
晚上,月宁拎着食盒,把饭菜送进杜嫣房内,并一一介绍。
“……这道是山海羹,里面有鳜鱼肉和青笋。主食为杂粮饭,精米易使人发胖,于是金妈妈特地换成了小米、红豆、绿豆蒸成一碗。”
杜嫣拿起勺子,舀了一勺糙米饭,眯起眼睛细嚼慢咽:“还不错!金妈妈费心了。”
说罢她笑着起身,拿起放在边几上的钱袋,抓出一把铜板,示意月宁拿着:“回去跟金妈妈说,以后我的饭食都这样做。”
月宁双手接过:“谢大小姐赏。”
出了屋,月宁握着满满一把铜钱,忍不住感慨:不愧是二房出来的小姐,那拿钱赏人的样子,简直和袁娘子一模一样!
这种一高兴就撒钱的领导,敢问谁会不喜欢?想进二房内院的渴望在这一刻达到了顶峰~
回到灶房里,月宁把杜嫣的话转述给金娘子,顺带把满满一把铜钱,都塞进了金娘子手里。
她的确出了主意,但掌勺的是金娘子,这赏也该给金娘子。
金娘子接过铜板,从里面数出六个,递给她:“喏,拿去买糕儿吃。”
月宁甜甜一笑,露出两个酒窝:“谢谢妈妈。”
金娘子把剩下的铜板塞进怀里,笑眯眯看着她:“我瞧你这丫头有些天分,想不想跟着我学手艺?”
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