王辰对第二天小店生意很满意,比第一天有很大的突破。
店内生意稳定。
外卖平台也有一个稳定的客户了。
假以时日,未来越来越好。
.
新的一天,他又凌晨五点钟过来店里做包子。
还是那两种包子,紫米甜馅和酱香肉馅。
昨天做20个,今天多做10个,多出来的,可应付个别应急的情况。
蒸屉在炉灶上加热蒸熟,不断散发着诱人的蒸汽……
张枫今天早上起来,可没忘记这个商家对他的承诺。
为了防止这个商家又售罄了,他早早下单了一个肉包,给商家备注,‘昨天说过要送我两个包子的。’
他另设置了配送到公司的时间,是半个小时之后。
王辰看到这个订单了。
行,今天一定让这个人吃到包子,他也要还了之前在线上的承诺。
他在心里记住了有‘三个包子’是外卖单,不另外店里销售。
随着加热蒸熟,小麦面粉和甜馅肉馅的混合香气,已飘散在自家小店周边附近,空气上方又是弥漫着一阵阵可口的香甜。
空气分子做扩散运动,钻到每一个路过的人鼻尖。
两三个环卫工不禁嗅了嗅味道,互相讨论着,‘这哪里来的味道?以前都没闻到这么香的味。’
‘好像是老王家的?!’
‘老王家?’
‘是呀,听说他小儿子来接手早餐店,听说生意还行。’
‘他家小儿子不是去城里工作吗?’
‘回来了,在城里好像是做了好几年餐饮,所以也不奇怪他家做的东西好吃。’
‘真好吃吗?’
‘应该是吧,反正听说昨天别人家都还没卖完,他店里早就卖没了。’
……
各种好奇,让她们几个人也来了兴趣。
一个包子能有几块钱。
三个人决定去买来尝一尝,以前也没少在老王家早餐店买包子吃。
炉灶上的蒸屉包子熟了,王辰留下最小的火力保温,蒸屉里的蒸汽香气还在往外冒……
这个时候,三个环卫工过来了。
他对这长年在这一带清洁街道卫生的她们不熟。
但来者就是客,需礼貌招待。
‘大姐们,要买几个?我这里有甜包,也有肉包,甜的两块,肉的三块。’
这价格比附近稍微贵上一点点。
但无妨。
好吃就行!
一个包子钱还是给得起的。
‘来三个肉包,分开装。’中间的一个环卫工说。
干活需要力气,还是吃肉包好。
‘好。’他立即拿了三个塑料袋,一个袋子一个,递给了过去。
随着蒸屉的打开,热气腾腾的白雾和包子的香气,在她们面前蔓延开来,这眼前的香气更为馋人……
比那些卖预制品包子的,味道更为强烈。
‘你自己亲手做的吗?’一个人问。
‘恩,早上五点钟来店里做的。’王辰也不谦虚,直话直说。
‘做得来吗?你爸妈以前好像三四点就过来做了。’
‘我做得不多,所以做得来。’
‘噢。’
原来是做得不多,所以卖得很快……
……
她们用手机扫描店内的付款二维码支付,拿着袋子里的包子,就离开了。
她们来到一个大树下,先吃点东西垫垫肚子,才有力气干活。
袋子里的包子无时无刻散发着迷人馋人的气息。
她们要趁热吃。
这一个热腾腾的包子,和一个巴掌差不多大,外表是数褶子状,还泛着亮晶晶的油光,让人很是好奇这里头是不是放了很多好吃的肉馅。
以前老王家做的包子也还行,但是经营到后期,内馅少了很多。
也不知道这个时候店里后继有人了,里头会不会也是一样少了,看着大实则不是实心的,让人不禁失望!
把包子掰成两半,可以看到柔软的面皮和里头的肉馅。
肉馅鲜嫩多汁,汁水都流出来了,总体上来,这包子暄软,闻着香,肉馅也不多不少。
刚刚好。
至少比老王家经营的后期没那么少。
不多不少,就足以让人满意了,挑不出毛病来。
在外观上挑剔不了问题,这个时候得关注‘内核’了,它是不是如预期的好吃。
她们对包子的‘好吃’也没啥好期待,肉包子就是那个香味那种好吃,还能好吃到哪里去呢!
皮薄馅大的肉包,肉汁已渗透在里头的面皮里了,面皮是又香又薄软,一口咬下去,面皮和肉馅相辅相成,快速俘获着早上还没开启的味蕾。
好像,这老王家的小儿子有点东西!