拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴

天天可乐

首页 >> 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴 >> 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴最新章节(目录)
大家在看完美世界 洛公子 wtw1974 动漫之后宫之旅 红尘都市 都市沉浮 三叶草 空降迦勒底随后成为所长这件事 一切从宠物模板开始 官梯 
拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴 天天可乐 - 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴全文阅读 - 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴txt下载 - 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴最新章节 - 好看的都市言情小说

第49章 药膳竞技

上一章书 页下一章阅读记录

“这位就是做药膳的师傅吧,很年轻嘛。”餐厅经理看了郭凡一眼,虽然面露微笑,不过语气里却带着一丝轻视的味道。

原因就是郭凡太年轻了,和他们在药膳上浸yin二十年的大厨没什么可比性。

这也难怪,一般职业都是越老经验越丰富,厨师也是如此,年轻人一般都是跟师傅学出来的,刚出师肯定经验不足。

然而他们想错了,郭凡的技术是跟系统学的,买了技能书就能速成,和年龄无关。

既然双方都到场了,那这场药膳比拼就开始了,郭凡和那位大厨一起进入厨房。

这就体现别墅的好处了,两位厨师各占一个灶台也绰绰有余,没有显得拥挤。

“每人做两道药膳吧,我和我父亲都会尝一尝。”王总在旁说道,他要现场观摩。

那么王总和他父亲就是评委了,郭凡有数了,就开始准备他要做的两道药膳。

首先是白芍蒺藜山药排骨汤,这道药膳需要的材料很多,白芍10克,白蒺藜5克,山药250克,香菇3朵,竹荪15克,排骨两斤。

将土猪排骨洗净剁块,放入沸水焯一遍,洗去浮沫,竹荪清水泡发去伞帽沥干切段,排骨放入锅中,加入白芍、白蒺藜,加水炖至排骨熟烂为止。

如果是在出摊,做这道菜就需要用到高压锅,这样节省时间,不过这是在厨艺比赛,需要尽可能将药膳做好,还是小火慢炖出来的口感更好。

趁着炖排骨汤的时候,郭凡又准备下一道菜,玉米须煲蚌肉。

材料是玉米须50克,蚌肉150克,姜15克,洗净后,一起放入砂锅中,小火炖半小时以上。

这道菜烹饪过程极其简单,但要做好却很难,关键都在材料的准备上,郭凡选择的都是上好的药材,清理的时候也用上了中级药膳的独门手法,这就是能把蚌肉做好吃的关键。

忙了十多分钟,就基本完成了初步过程,剩下就是看着火了。

药膳限于药力的原因,普遍要煮很长时间,才能让药材充分和食材结合。

现在空下来了,郭凡就看向他这次的对手,那位专业大厨如何表现。

大厨刀工了得,菜刀上下翻飞,将各种食材切得板板正正,比装修都要认真。

他现在正对着一块豆腐用刻刀,在豆腐上雕了“福寿”两个字,又雕刻了一个牡丹花的团,等待其他药材快煮熟的时候,再把雕花豆腐放入锅中稍微热一下,就能出锅了。

郭凡看得佩服不已,这手刀工他就不会,中级药膳加强的是对药材的选择,但刀工一般,做不到这位大厨这么精致。

因为刚才做饭时全神贯注,郭凡没有看到大厨处理药材的手段,就刀工和饭菜的精致程度来说,这位大厨更胜一筹。

这时候重生系统解释道:“当达到高级药膳的时候,你也可以拥有巧夺天工的刀工和摆盘技巧。”

郭凡问:“可我在系统商城里没有看到高级技能书,多少积分才能兑换?”

重生系统:“高级技能目前尚未开放,请多多完成主线任务才能解锁。”

郭凡了解了,看来他的重生路还任重而道远。

这时候经理看着郭凡,就笑了,他刚才观察了郭凡的手艺,看起来普普通通,没什么特别,而己方大厨这刀工可是20年的技艺,豆腐雕花,这本领可不多见。

在经理看来,他们大厨已经稳操胜券。

接下来就是等待,郭凡和大厨的药膳,经过近一个小时的蒸煮,都完成了各自的菜肴。

大厨做的两道菜,分别是泽泻枸杞粥和灵芝瘦肉豆腐汤,他的摆盘也是一绝,看起来颜色分明,还有美感,另外那道豆腐汤里,豆腐雕的花栩栩如生。

就造型这一块,是大厨胜了一筹。

郭凡虽然也有去摆盘,但比大厨差了一些,接下来就要靠味道和药效来决胜了。

郭凡被逼到绝路上,在先输一阵的情况下,任何的缺陷都会让他直接败北,所以接下来不容有失。

他们两人的药膳都端到了王总面前一份,他开始漱口品尝。

慢慢地将四样药膳都品尝了一般,王总不置可否,接下来就将四盘药膳一起端到了王老的卧室。

“爸,您尝尝,这四样药膳哪个好吃。”王总坐在父亲床边,耐心地说道。

“怎么又做这么多吃的啊,吃不完多浪费。”

老人节俭惯了,看不得浪费食物的现象。

“没事,您先吃,剩下的我中午都给包了。”王总说道。

看得出来王总很孝顺,都是在顺着父亲说话。

老人这才开始进食。

王总没有说这些药膳都是谁做的,让父亲挨个品尝。

吃了大厨做的药膳,老人家没什么反应,当吃了郭凡做的两道药膳的时候。

他就咧嘴笑了:“这个是小郭做的,就是合胃口。”

这一下,让经理和大厨都是惊愕无比,怎么可能会比他们做得好吃?

这就是理念带来的认知偏差,大厨一直在大饭店当主厨,做菜要求就是漂亮,其次才是味道和药效,毕竟要维持饭店的高端形象。

而掌握了中级药膳的郭凡,深知药膳是医食同源,好吃和药效是重中之重,外观摆盘方面确实不怎么重视,精致的药材处理手段和烹饪以味觉为主的理念,让他的药膳吃起来更好吃一些。

换句话说,大厨做的药膳如果去厨艺大赛,很可能拿奖,看起来就是艺术品,而口感和药效,就是次要的了,而后面这两项,恰恰是郭凡的长处所在。

大厨外观得一分,但是口感和药效,郭凡得了两分,所以他获胜了。

王总吃完后,其实就得出了结论,但是这大厨是好友介绍的,他不好直接点评,就让父亲说话。

老爷子的心亮堂着呢,哪个好吃,他入口就知道了,因此把分都投给了郭凡。

“看来我父亲更喜欢郭师傅做的药膳。”王总微笑着说出了比试结果。

“怎么可能?”

大厨还是不相信,一个年轻人会比他的手艺更好?

“我锅里还剩下一些,你尝一下就知道了。”

郭凡也不想多解释,对于这位手艺不俗的同行,只要让他品尝到自己做的药膳,他就什么都明白了。

大厨来到厨房,看到锅里还有一部分汤汁,就用勺子舀了,喝了一口,眯眼品味。

忽然,大厨眼睛陡然睁开,他露出恍然大悟的表情,知道自己输在哪里了。

上一章目 录下一章存书签
站内强推穿越大周 都市极乐后后宫 明末辽东从军行 欢迎来到节操动漫社 赵氏嫡女 斗罗大陆之刘小枭传说 重生从努力当学霸开始 英格兰热刺王朝 大明锦衣 我家艺人太没上进心了 开局在出租屋里捡到一个亿 莽荒纪 肥水不流外人田 逆青春 大王饶命 网游之修罗传说 玄鉴仙族 黑客 最强大脑 掌握八奇技的我才不是什么混血种 
经典收藏天官赐福 艳海风波 重生之官路商途 都市极乐后后宫 极品老板娘 龙族入学,我在卡塞尔怒爆黑日 离婚后不装了,我就是神医 四合院之真情岁月 娱乐圈真顶流,你择偶普通教师? 透视眼鉴宝赌石,开局十万倍利润 全民兽化:我开局成了霸王龙 重生高三:这一世翻手为云 神诡:从红月开始扮演九叔 重生之退伍从政 没钱上大学的我只能去屠龙了 开局在出租屋里捡到一个亿 凡人修仙传 女人卖菜为生,竟不知丈夫是仙帝 滨江警事 四合院之破落户翻身 
最近更新反派小弟:各路女主爱上我 守界 乡野妙手神医出山 当县令?我只是一个猎户啊? 斩神:镇魂将弑神,红缨震惊 高武:我有一座梦境屋 京电最牛明星班 那是科研大佬,你管他叫无能赘婿 护花兵王:我的总裁大小姐 风雨真情 天路之幸福到我家 被抛弃后我打开了仙界直播间 均胜奇迹 重生了谁还混社会啊 人间如疫 花一元返一万,神豪生活快哉快哉 重生89:开局手撕无赖亲戚 倾城系统 外出钓鱼,捡了个公主回家 重生的我竟成了法师 
拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴 天天可乐 - 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴txt下载 - 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴最新章节 - 拒绝十亿暴富,我选择当女儿奴全文阅读 - 好看的都市言情小说