捡了个锦鲤闺女,炸翻整个京城

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第73章 哈!这个果子有性格

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赵绮嫣咧着小嘴笑笑,她说的坚果可不是这些“大路货”。

而是毛栗子,俗称板栗。

之前赵绮嫣随家人上山时,发现到处都有板栗树,上面挂着一簇一簇的栗子。

它们外面被一层毛刺壳包裹着,看起来特别像梧桐树上结的果子。

虽然乡亲们上山时经常能见到它们,却从来没人觉得它们能吃……

从来没有。

以至于这片落寞的栗子树在云雾山上默默生长了这么多年,还没能成为大家饭桌上的一道美食。

简直遗憾。

和土豆一样遗憾。

但现在它们遇到了赵绮嫣,注定有福了……不用再默默无闻,说不定还可以名扬天下。

哈哈哈。

苍梧国这个美食荒漠注定会再次添上浓墨重彩的一笔。

“爹爹,带我上山去吧。”

赵绮嫣瘪着小嘴,笑嘻嘻地看着她爹。

她娘从外面抱着刚晒好的被子进来,听见闺女说要上山,不由地一愣,语气中略带嗔怪和责备:

“天这么冷,缠你爹带你上山干嘛?”

赵绮嫣扭着胖嘟嘟的小屁股,抬起小胖腿慢慢爬到她爹大腿上,冲着赵栓子调皮地挤下眼睛。

“嘻嘻,系(是)个秘密。”

赵栓子也心领神会地朝闺女笑笑。

但这爷俩死活没拗过李小云,大冷天抱闺女上山?这不作死吗?!

李小云死活不同意,赵绮嫣也就不再坚持了。

她小手握着毛笔,在一张白纸上歪歪扭扭给她爹画了一幅画……板栗树和板栗果。

这主要为了给她爹科普的。

赵栓子看到画后恍然大悟,原来云雾山上漫山遍野的“毛毛果”,竟然可以吃……

真是震了个大惊。

听闺女的话,他和老大第二天就去山上捡果子了。

按照苍梧国的气候,板栗果通常都是十月份左右成熟。

它们成熟后无人采摘,只能哗啦啦落在地面上,等着被虫子啃、被小鸟啄。

父子俩到山上时,一眼看到地上铺着厚厚一层落果,一些裂开的毛刺壳子也四处散落着。

赵栓子凑近捡起几个板栗仔细看看,心中不由大喜。

它们竟然没烂。

大概因为此片区域较为阴凉通风,再加上生板栗的果壳较硬,所以才保存的比较好。

赵栓子给儿子递了个眼神:

“捡吧……别愣着了。”

爷俩呼哧呼哧一顿捡,把带来的几个大竹筐装得满满的,于是只能打道回府。

……

老赵家男女老少围着竹筐里的毛球蛋子看个不停,脸上写满好奇和期待。

程氏拿起掉落出来的几个板栗,在手上来回抚摸下,忍不住吐槽道:

“哎呀,外面这层壳好硬。”

“一层毛球壳子,再加一层硬壳子,这个果子有些性格,哈哈哈。”

赵三福是个手快党,他二话不说就用指甲把这层壳子剥开了,露出里面白白的果肉。

“咔嚓。”

“哎哟,真甜!”

他一口咬下去,忍不住叫出声。

众人见状也纷纷拿起来,剥皮然后塞进嘴里。

咳咳,该咋形容呢……

相见恨晚。

每一颗都水分饱满、甜脆可口。

李小云一脸惊喜,这些野板栗树在云雾山上已经生长很多年了。

从她刚嫁到桃花坞时就有。

这么多年……这些又脆又甜的小果子……竟然都被浪费掉了?!

哎呦呦,太痛心了!

感觉错过一个亿。

赵绮嫣围着大竹筐转来转去,厚厚的小夹袄裙子让她看起来像个粉红色的小肉包。

她一本正经地告诉家人,这个东西叫板栗,可以生吃、可以水煮、可以煲汤、也可以用来炖鸡炖肉。

还能入药哦。

如果经常食用可以益气补脾、延缓衰老,妥妥是个神仙吃食。

其实这些有用的小知识,都是赵绮嫣去人间游玩时学到的。

嘿嘿,现在正好派上用场了。

李小云和赵栓子一脸激动,连脸上的肌肉都在抽搐。

赵栓子自顾自地念叨:“坚果……坚果……这种坚果有点特别。”

半晌才想起来问闺女……该怎么用它搞钱呢?!

赵绮嫣眨巴眨巴眼睛,搞钱嘛……当然讲究方便、快捷、嘎嘣脆。

“糖炒栗子。”

嘻嘻。

想当年她去华夏国时,到处都有卖糖炒栗子的小摊位,摊位上香气四溢,她禁不住诱惑,缠着师兄给她买过几次。

赵绮嫣至今还记得那个情景……一枚枚开了口的栗子油光锃亮,浑身上下冒着热气。

掰开硬壳儿,啊呜一口咬下去……哎呦呦,口感绵软、甜腻清香……

感觉浑身都暖融融的,暖手、暖胃又暖心,简直是冬日里大街上的流动火炉。

要是爹爹出去卖这个的话,绝对有市场。

更重要的是,在年前可以小赚一笔,嘿嘿。

糖炒栗子的做法并不复杂,赵绮嫣曾在一旁围观小摊贩做过。

把切口的板栗倒进锅中,然后放入白糖和油,接着倒入清水一直煮到收汁。

然后就是不停翻炒,直到炒出焦糖香味、板栗表面油光锃亮时……就差不多了。

炒一锅也就花费大约一盏茶时间。

赵栓子听得有点懵,但李小云却扑哧一笑,直呼做起来简单。

她直接洗了一锅,决定先照着闺女的方法做下试试。

不得不说李小云在厨艺方面领悟力极强,她做出来的糖炒栗子果然是赵绮嫣梦中的味道。

小奶娃只张着小嘴吃了一小块,就立马笑得合不拢嘴。

每天家里一大堆活需要婆媳们做,所以出摊的事情只能老爷们儿干。

考虑到其他人都各自有事情忙,所以只能派赵栓子和赵大福俩人去。

接下来几天,李小云反复教他们爷俩学习如何做糖炒栗子,不厌其烦地炒了一遍又一遍。

十几遍下来,父子俩的厨艺提升不少,马上能和媳妇媲美了。

反正出摊绰绰有余。

趁着离过年还有段时间,老赵家又开始摆摊咯。

爷俩在路边垒了个石头炉子,架着铁锅当街现炒现卖,浓浓的香气引来不少围观的人。

“你们这是炒啥呢?真香!”

“这东西咋吃啊?”

“哎哟喂,我以前见过这玩意儿,它竟能吃?”

“老板,拿一个给我尝尝呗。”

……

怕大家心存顾忌,赵大福特地盛了一小碗刚出锅的糖炒栗子,自己剥开吃了几个。

然后把其余的放到一旁:

“喏,你们都尝尝,不要钱。”

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