“大茂，你这动作真的挺快，这才几天的功夫啊，一品居就已经被你给成功的卖了。”
张平安忍不住的感慨了一句。
没错。
两人所谓的处理，就是把一品居给卖了。
刚刚阎埠贵在四合院门口堵两人的时候，两人也正好谈到这一部分，许大茂刚跟张平安说了这个事。
本来，两人还要继续的说下去的，阎埠贵的出现打断了他们。
他们也只能暂时的停止诉说，一直到阎埠贵离开他们才续上这个话题。
“有人愿意买，出价也正好的合适，我还能赚点，顺手就卖了。”
许大茂耸耸肩说。
其实，这一次也是巧了。
他刚刚放出了要卖一品居的消息，转过头就有想要开饭店的人找了上来要买，出的价还挺合适，花出钱的能回来，还能让他小赚一点。
许大茂当即同意了，成功的把这个烫手山芋出手。
现在，许大茂彻底的轻松了。
这玩意在他手里也是个雷啊。
万一，要是被刘海中、秦淮茹他们发现了这玩意在自己的手里，那说爆可真的会爆的。
到时候，他肯定会被炸的粉身碎骨，死的很难看。
卖出去，他也安全了。
不过……
“怎么了？”张平安看着许大茂面露疑惑，好奇的问道。
“平安，我有些不明白啊。”许大茂说道。
“不明白？你不明白什么？”
“我不明白为什么会有人愿意轻易接手一品居。”
许大茂很不解。
别看一品居好像是多红火，可多是表面光鲜。
实际上并不赚钱。
甚至，可以说是一直都是在赔本赚吆喝。
它都是许大茂在拿着自己其他地方的血给它输血，让它存活。
按理说，不应该有人这么想不开这么轻易的接受啊。
就算是真的想要接手，也得好好的想想才是。
他实在是不明白为什么还会有人这么轻易的买走，还给出这么一个相当的不错的价格。
“可能看上了一品居的名声了吧。”张平安想了想，给了一个解释。
“嗯？”
“大茂，一品居别的可能有问题，但是一品居的名声是真的很不错的，名声有的时候也是相当的重要的一个东西，可以换钱的，也许有人就看中了这一点，想着加以利用。”
“利用一品居的名声赚钱？”
“对。”
“这不好利用吧？”
“怎么说？”
“我当初为了对付刘海中和秦淮茹他们无所不用其极，一方面，打价格战，给出最大的优惠力度，另外一方面，打质量战，花费大价钱拉爆各方面的质量，这才有了一品居的好名声，可以说一品居的名声都是建立在这些方面上的。”
“然后呢？”
“然后，你想要用一品居的名声赚钱，就得保证一品居名声不受损，而你保证一品居的名声不受损，原本有的优惠条件、各方面的质量都得花钱去维持。”
顿了一下，许大茂接着说道：“平安，你没有发现，这有点两头堵了吗？现在这一切变成了你想赚钱你就得花钱，你说说这还怎么赚钱。”
“本来你做任何的生意不都得是你想赚钱不都得花钱吗？”
“这个不一样，这个花的更多。”许大茂说道。
“那就少花一点不就得了。”
“你少花一点，原本的优惠条件和各方面的质量会下降更多的，名声的损失也会更大。”
“控制好一个度，损失再大又能大到哪里去？再说了，一品居现在周围也没有敌人了，刘海中、秦淮茹他们的饭店都完了，那边它一家独大，以它的老底还是能够赚到钱的。”
张平安这么一说，还真的提醒了许大茂了。
这样备不住还真的能让一品居赚到钱。
虽然这是在一定程度上永久牺牲一品居的一些名声的基础上赚到的钱，但是也确实是赚到了。
一品居的名声也能保持一些。
“其实，还有另外一种利用名声的玩法。”张平安说道。
“什么玩法？”
“大开分店啊，利用现在的一品居的名声不断的开分店。”
“还能这样玩？”
许大茂有些将信将疑。
“当然可以。”
“可是，这样的话，如果分店那边没有现在的一品居的优惠条件和质量，分店那边也是要损耗名声的吧。”
“损耗就损耗，钱赚到了不就得了。”
“……”
没毛病。
就是有些竭泽而渔了。
“这本来就是一个竭泽而渔赚快钱的办法，要的就是以最快的速度让名声变现。”
“那以后呢？”许大茂好奇的问。
“你都赚了那么多钱了，还用的着管以后？让这摊子烂掉就是了，你带着钱跑路，当然，你要是不想跑的话，你也可以换个明面上的身份，再找一个其他的有名气的饭店再玩，一直玩下去。”
“……”
还可以这样？
许大茂心里想着，脸上也跟着流露出一些后悔的情绪。
“平安啊，我有点后悔了。”许大茂对着张平安说道。
“你不会也想着玩玩这一套吧？”
“那倒不是，这一套我都没玩过，谁知道有什么风险啊，万一栽里头怎么办啊？更何况，一品居对我来说还是一个雷了，万一在这个过程中雷炸了，又怎么办？”
“你倒是够清醒的啊。”
张平安夸了许大茂一句，又说道：“既然如此，你还后悔个什么劲啊？”
“我这不觉得自己卖亏了吗？”
“？？？”
“如果是之前的一个玩法就算了，要是后面的一个玩法，我这可就是贱卖了，早知道，我就多打听打听，尝试着多跟对方要点钱了。”
“……”
“我有可能亏了啊。”
“…大茂，行了，你就别纠结这一点了，纠结的再多也没用，一品居已经卖出去了。”
张平安劝了劝。
“可是……”
“别可是了，这一切都只是我的猜测，未必就是真的。”张平安无语的说道。
“那要是真的呢？”
许大茂还有点不死心。
“那你不管怎么样都是赚的，之前花出去的钱都回来了，还小赚了一笔，再往好点想，你这也摆脱了一个雷，让这个雷炸不了自己，这不是最好的一个结果吗？”
“…也是。”
许大茂仔细一想，随即也是慢慢的释然了起来。