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第46章 识别香椿

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赵诗颖今日又放在背篓中,这次是连阿知都解救不了了。

因为上山抱着一个娃,真的是很累啊。

关键是很容易摔倒,昨日刚下雨。

不过幸好赵诗颖很乖,坐在背篓中没给王蓉华添乱。

因为她手中有一个竹蜻蜓。

这是舅舅王岳山送的。

到了山脚下,几人就开始翻找。

阿知有点懵,就这样满是杂草、灌木与大树的山上有蘑菇、木耳、那样的美味?

看着走在前面的赵家人弓着背,弯着腰在草丛中寻找,阿知有点欲哭无泪。

其实大家都没发现,他有点洁癖,杂草上多少还有些露水,岂不是要把衣裳全部打湿了。

赵诗辉看了一眼后面,发现阿知没跟上来。

“阿知,快点上来,别掉队了,等会找不到我们,你就哭了。”赵诗辉说完呵呵笑了起来。

阿知:“......”不能被个小屁孩看扁。

“公子,要不咱们还是回去?”身边的小厮看出了阿知的犹豫。

“回什么回,来都来了,大不了湿身。”阿知说完大义凛然的抬脚就往山上走。

不争馒头争口气,不就是湿掉衣裳身上变得黏黏糊糊的难受一阵么,他能忍!!!

阿知只顾着走路了,没看到王蓉华看向他的眼神,眼中带着笑与欣慰。

毕竟不知五谷的少爷终究只是不懂事的孩子,为成为纨绔子弟打下基础,只有知道民间疾苦,才会珍惜得来的一切,养成吃苦耐劳的精神。

“哇,我找到了榛蘑。”赵诗胜高兴的大喊。

“我看看。”赵诗辉赶紧跑过去看,阿知也好奇的快走几步。

“哥,你运气真好,竟然发现了一大片。”赵诗辉是真羡慕了,这就是荣光啊。

“今日的开门红是胜子哈。”赵国诚咧嘴笑,还真不少,就这一片一篮子是没跑了。

“大家在附近找找,肯定还能找到。”王蓉华笑着提醒。

阿知琢磨了一下,他也要发现一大片蘑菇才行。

赶紧往前面跑去,这次找的特别仔细,也不怕衣裳脏、身上湿了,果然人还是要有目标才行。

赵国诚已经挖了许多野菜,这个季节山上的野菜还有挺多的,不过好多都老了,只能掐个嫩尖尖。

“娘,这是什么?”赵诗敏看着那边一片光秃秃的小树棍,只有树顶有几片叶子,有的大有的小,也不知道是什么树。

这时候王蓉华刚好抱赵诗颖出来,赵诗颖不愿意待在背篓里了。

王蓉华顺着赵诗敏指的方向看去。

“我也没看出来,这东西没啥用,年年长,年年都这样,村里人有摘回去吃过的,还中毒了,请了郎中还花了不少钱呢,这玩意儿咱们离远一点。”王蓉华摇摇头,她还是以前听赵国诚说的。

“这东西叫香椿树,村里人一般都砍来给黄瓜、豆角搭架子的,当然搭架子的是那种小的,大一些的一般都是当柴禾烧,这玩意儿只要不吃就没毒。”赵国诚看了一眼那边的一片香椿树。

赵诗颖【香椿树?香椿芽?这不是顶尖的食材吗?香椿木做的家具那可是高价,怎么还能给黄瓜、豆角搭架子,黄瓜、豆角受的起吗?】

除了阿知与小厮的赵家众人:“.......”这玩意儿还能吃?还能做家具?

王蓉华偷偷的抱着赵诗颖走远了一点,悄悄地问:“囡囡,你说的是真的,这树能吃?”

王蓉华最在意的是这个,因为能吃就能卖钱啊,但是做家具什么的,她没这方面手艺,就不揽这个瓷器活。

【树不能吃啊,是树顶上的那叶子,叫香椿芽的能吃,四五月份就能开始采摘了,现在应该不多了,娘亲,快摘,这个炒鸡蛋可好吃啦。】赵诗颖脑海中突然闪过这个菜名。

“好,摘,必须摘,但是这个村里有人摘过回去吃了中毒了,到时候把咱家吃死了咋整?”王蓉华又犹豫了下。

香椿:偶数叶片,无汁液,味道清香,树皮呈黑色

臭椿:顶端是奇数叶片,有臭味,尝之苦

漆树芽:有汁液且汁液有毒,没有味道

核桃芽:没有香味,叶片呈心形状,树皮泛白光滑

【那肯定是因为他们摘错了,香椿芽与臭椿、漆树芽、核桃芽都很像,没焯水直接炒着吃,那肯定要吃死人的,而且若是香椿摘的是老的芽儿,处理不当也可能吃出问题。这香椿芽本身没毒,只是含有亚硝酸盐,越老的含量越高,所以咱们摘嫩的,最嫩的,回去后焯水就能做菜了。】赵诗颖想了一下说。

“原来是这样,亚硝酸盐是什么?”王蓉华这时候也是个问题娘亲,不懂就问是赵家好品德。

【是一种有毒物质,具体的我也不太清楚。】赵诗颖摇头晃脑的。

“好,听囡囡的,摘最嫩的。”王蓉华决定了,都说富贵险中求,她必须试试。

毕竟之前好几种野菜都没有了,要是能有香椿芽代替更好,这里好些老的,但是也有很多嫩的。

一大片都是香椿树,王蓉华觉得这绝对能卖不少钱。

明年早几个月采摘的话,那就可以卖更多钱了。

王蓉华想到这里内心就火热。

“阿诚,诗敏,你们过来这边,咱们摘香椿芽。”王蓉华笑着喊道。

香椿芽?

赵国诚刚想说有毒,就被王蓉华打断。

这时候两人都来到了王蓉华身边。

“囡囡说了,这个没毒,有毒是因为摘了老的,而且没焯水直接炒着吃。要是摘嫩的,然后焯水再炒菜的话,那就不会有事,还很好吃。”王蓉华认真的说。

赵国诚半信半疑。

赵诗敏倒是没啥感觉,反正小妹说的肯定是对的,她听完二话不说就去摘。

反正她也没找到蘑菇。

赵国诚还是去摘了,因为他也相信小闺女。

大不了白瞎一会儿功夫,回去试试不就知道能不能吃了。

等这边香椿摘了两个背篓,那边几个孩子采蘑菇也采疯了。

因为阿知找到了一大片,是他们从来没见过的一大片。

整个斜坡上全都是,石头缝中,草丛中,树墩下都是。

就这一片,就能装满他们所有人的布袋与背篓。

“啊啊啊,快来人啊,爹娘,这里全部都是蘑菇,好多啊。”赵诗辉最先尖叫,因为他真的没看到这么大一片都是冒出头的蘑菇,真的太不真实了。

感觉就跟躺着都能赚钱似的。

“别废话,快捡,你们这大嗓门把别人招来了,那咱们的蘑菇就要被分走。”阿知是个知道利弊的。

“阿知说的对,赶紧采摘,别大喊大叫。”王蓉华抱着赵诗颖过来说道。

看到这么多的蘑菇她也震惊了,捡了这么多年的蘑菇,真是头一次见过成山成堆的蘑菇,还是阿知运气好。

赵诗颖眨巴下眼睛。

一直都是蘑菇,就没动物了?

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