四合院:开局到街道办工作

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第224章 聚福楼开业

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但是今天这阵容出来后,钟山相信今后饭店会顺利很多,不会有什么不开眼的来他们饭店闹事。

开业这天选择在休息日,开业嘛,最主要就是个热闹,平时工作日人都去上班了,哪儿有时间来这儿凑热闹。

钟山来的已经很早了,但是当他到的时候,侯三儿看样子已经忙活半天了。

钟山见侯三儿居然弄了身儿西装穿上了,看着还真有经理那个架势。

“老弟,恭喜啊,开业大吉,开业大吉!”

第一个来的就是和钟山之前一样闲的老李,李怀德了。

这地方还是他给钟山介绍的,当时他也就是这么一说,没想到这饭店还真让钟山干成了。

“呦,李哥来的挺早呀,要不说还得咱哥儿俩呢,快进快进。”

李怀德跟着钟山在门口站了一会儿。

“嗨,您还不知道我嘛,闲人一个哪儿都是待着,倒是老弟你找到方向了啊,我可是羡慕的紧呀。”

钟山听到李怀德这个口气,笑了一下。

“李哥,我这饭店都开了,您要是想做什么,也不是不可能啊,咱回头好好聊聊。”

李怀德看到钟山的样子,若有所思的点了点头。

两人就在门口有一搭无一搭的聊着,钟大海和钟海燕姐儿俩也带着一大家子来到了饭店。

“大哥,大姐你们来了,丽丽和京茹带着孩子在后院儿呢。”

陆陆续续的人都来了,都找了相熟的人在一起聊着。

李主任和老李,大舅哥和胡局长袁局长,钟山岳和大哥钟大海……

就连何雨柱的大领导也来给何大厨捧捧场,不过今天除了侯三儿,最忙的就是何雨柱了,他没什么时间陪着大领导。

不过大领导和宋父也算认识,虽然之前没什么往来无白丁但是一个大院儿住着,也有些老朋友,但也不必担心受到冷落。

屋里热闹,外面看热闹的人自然也不少,今天来的这些客人,可有一半儿都是坐着小汽车来的。

虽然改革开放了,但是小汽车还是不多见的,可以说能坐小汽车的,都是真正的领导。

而今天外面居然停了这么多辆小汽车,这家饭店老板不简单啊。

不过也是,一般家庭也不会开这么大个饭店。

当然也有认识钟山的,毕竟饭店位置离他家还挺近,以前还在他的辖区之内。

“哎,这不是钟副主任吗?这饭店难道是他开的吗?”

“看着像,不愧是当过副主任的人啊,看着人脉……”

钟山耳朵又尖,耳朵里陆陆续续的总能听着这些话,也幸亏这些年锻炼出来了,不然,这么多人在议论你,或多或少都会有些不自然。

钟山这些年总体上来说,也算是一直在与人为善,街坊们有什么忙,不为难的也都是能帮则帮。

所以在附近这一片儿风评还不错。

所以就算心里有看不惯他的人,也不会在公共场合说出来,所以还是说好话的居多。

到了中午,揭下了牌匾上的公布,鞭炮声一响,聚福楼正式营业。

牌匾并没有找什么领导题字,自己就这么一个饭店,虽然在这片来说,规模挺大,但说到底,再怎么说也就是个饭店而已,用不着消费人家。

也没有什么和老朋友一起揭红布的环节,今天来的人绝大多数都是有头有脸,有职位在身的。

今天能来都算给他面子了,钟山不能不懂事的再要求人家去站在台前,人情也不是这么用的。

而外面看热闹的,有的家庭条件富裕一点儿的,也好奇的走进了饭店内。

东城前不久才开了一家饭馆,但是没今天的聚福楼大,算是一个小饭馆。

而今天的聚福楼看规模就挺大,对于一些好面儿的人来说,这里确实是最佳选择。

聚福楼的菜品价格会稍微的贵一些,但是也没有特别贵。

毕竟何雨柱的手艺在那呢,一分钱一分货,而且聚福楼的环境也比饭馆强了太多太多。

厨房里何雨柱他们今天为了打响名声,也是卯足了劲儿,亮出了全部的手艺。

今天是休息日,闲着没事儿的人也比较多,也有饭店太少,钟山虽然不是第一个吃螃蟹的人,但也是四九城第二个,聚福楼虽然菜品价格稍微的好了一点儿,但客人还是有很多。

虽然也有看到价格后出去的,但是绝大多数还是留了下来,一楼没多大一会儿,就已经爆满了。

服务员都是侯三儿和小嫂子刘岚他们找的,都是下乡回来的知青。

现在大批的知青回城,回来后都没有工作,有了这么个工作的机会,虽然只是私人饭店,但还是机会难得,这几天听到消息后,侯三儿家里和刘岚那门坎儿都快被踩平了。

看到生意火爆,钟山一直悬着的心也终于放下了。

他还真怕刚开业的时候生意不好,让侯三儿何雨柱他们失去信心。

现在看这样子,是他多虑了,虽说现在大多数老百姓手里都没什么钱,但是这么大个四九城,这么大个东城,手里有钱的也不在少数,以前是计划经济,有钱也没用,还要有票。

就是现在,票据还在用,在国营饭店想要买东西,也要粮票肉票,没有票根本就不卖给你。

但是聚福楼不一样,你有钱就行,当然也收票,但是如果你没有票,只要用钱补上,也一样可以买。

这样就方便了很多啊,不然谁家想要吃点儿好的,还要攒票,攒了好久才能吃上一顿。

当然也可以去鸽子市换票,但是你去换票,就相当于多过了一手,就会多花一些冤枉钱,而且也不是什么票都能换到的,肉票就比较稀缺,不是想换就能换到的。

钟山把今天请的客人都带到了三楼的,没有电梯就是不方便,也幸好最高只有3楼,不然上楼还真费劲。

三楼是几个大包厢,把人安顿好后,钟山和家里的几人开始帮着上菜。

饭店只有两个服务员,算上刘岚才3个,今天客人又多,在楼下都有些忙活不过来,根本顾不上3楼。

不是钟山舍不得钱,不想多雇人,而是现在他不允许啊。

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