眼见着饺子包的差不多了,何雨柱出了堂屋,来到了厨房。
他还要炒两道菜,顺便热一下馒头。
两道炒菜很快就出锅了,何雨柱把菜盛出来扣上,然后锅里又热上了馒头和窝窝头。
看着锅里的馒头、窝窝头,何雨柱轻轻叹了口气,这要是前世哪里会这么麻烦,直接就来个饺子吃撑。
而且过年过节的时候,还先上一些硬菜,大吃大喝一顿,再吃饺子填饱肚子。
哪像现在啊,还得炒菜热馒头,生怕吃不饱。
这要是只有他们一家人也好说,无非就是麻烦点,也能来个饺子吃饱。
甚至,前段时间,他们三家一起吃,也能来个吃饱。
现在不行了,许大茂和李琳搬过来住了,没有许父许母帮衬,花销大了,他们也就节省下来了。
才会有今天这种情况,而且以后也是常态了。
不过,何雨柱想到许大茂那烤鸭馅饺子,不由得摇了摇头,说是省,算下来并没有省。
买烤鸭那钱要是加到这次包饺子里面,只包白菜肉的,大家吃饺子就能吃饱。
何雨柱正在发愣,许大茂的声音传来,“柱子,水开了没有,赶紧下饺子吧!”
何雨柱回过神来,这才发现,馒头早已经热好了,自己这时候应该烧水了。
赶忙端锅子,准备烧水。
许大茂端着一盖帘饺子进来,看到何雨柱在忙活,很是诧异。
“我说,柱子你这动作也太慢了吧,我们都包好了,你这水还没烧呢。”
何雨柱有些心虚,“嗨!我这不是一个人在忙活嘛,动作慢一些。
再说了,这馒头、窝窝头得热透吧,不热透怎么吃啊。
这又不是夏天热东西很快就好,天冷了嘛!”
许大茂放下盖帘,“也是,那赶紧的,我回去帮着收拾一下,然后回来帮你下饺子。”
何雨柱说道:“行,估计那边收拾完,我这也能下饺子了!”
许大茂脚步一顿,嘿嘿一笑,“柱子,你可别偷偷尝尝味啊,我这都有数的!”
何雨柱没好气说道:“你以为我是你啊,还要尝尝味,等你回来这饺子都熟不了!
你要是愿意,你从这里下吧,我去屋里帮忙去。”
既然饺子包完了,堂屋基本没啥活了,收拾下桌子、面粉啥的,那么多人,一、二分钟就能完了。
他这水能开就不错了!
许大茂哈哈一笑,“我这下饺子手艺可不行,真要我来,咱们今天就要喝面片汤了!”
说完,许大茂乐颠颠到了堂屋。
许大茂一进屋,王文林立马问道:“咋了?怎么要喝面片汤?饺子有没包好的,烂了吗?”
刚才听到隐隐约约的声音,王文林以为下饺子有破肚的呢。
毕竟,这要下的是烤鸭的,那皮和肉可不是白菜这样的馅,他觉得老何那饺子的时候,里面的馅扎破了饺子皮。
许大茂摆手,“怎么会?大家包的这么认真,怎么可能有破肚的。
柱子还没开始呢,他想让我下饺子,我这哪能行啊,这要是我来,咱们就得喝上面片汤了!”
王建君笑着说:“大茂你这可是谦虚了,琳琳可是和我说过,你这做菜、下饺子那都挺好的!
我看,咱们还吃不上面片汤呢!”
肖璇笑着说:“哈哈,大茂是谦虚了,你看大茂厉害得很,这豆芽说发就发,一下子就成了呢。
之前不还做过丸子啥的,柱子尝过了说你那手艺好得很呢!”
何雨水补充道:“是呢,大茂哥之前还做那个河嘎啦炖豆腐,真是好吃的很呢!”
说来也怪,这要是平常,许大茂听到大家这么夸他,会很乐呵的接受,但是不知怎么的突然觉得有些不好意思。
许大茂连忙端起一盖帘饺子我“我给柱子送去!”
何雨柱见到许大茂端着饺子过来问道:“哟!这够快的,又送来了,这是白菜的?没有和烤鸭的混了吧!”
许大茂摇头,“没有,一个盖帘上一种馅,下的时候不混了就行了!”
“嗯!”
何雨柱应道,见许大茂没有回去,也没多想,以为想和他一起下饺子呢。
没一会儿,王文林端着剩下的饺子过来了。
“大茂,我这还等着你去端呢,怎么不过去了?”
许大茂说道:“嗨!就那么点了,我想着一会儿顺手端过来呢。
毕竟,厨房只有柱子一个人,要是有点事,我这也方便帮忙!”
王文林嘿嘿一笑,“你不会是刚才被夸的不好意思了吧,这可不像你哦!”
许大茂白了王文林一眼,“呵,不好意思?这有啥不好意思的,那都是事实,爷们厉害的很呢!”
见到许大茂这个样子,王文林觉得也不是不好意思的样子,可能是他想多了。
何雨柱有些好奇,“老王,咋回事?”
许大茂哈哈一笑,“刚才爷们被夸奖了,大家都很认可我呢,我这……”
许大茂心态恢复过来,滔滔不绝的显摆起来。
三滚饺子,两滚面。
何雨柱听着许大茂吹嘘,很快第一锅饺子就熟了。
许大茂把准备好的茶盘子递给何雨柱,何雨柱用笊篱把饺子捞出来。
“好了,端过去,准备开吃!我继续下!”
许大茂接过茶盘子并没有立马走,而是放在一边,拿出早就准备好的碗拨了三个饺子。
“柱子,给你留两个热乎的,别到时候吃没了,你这吃不上了。
趁热啊,我也不知道凉了会不会变得难吃,烤鸭凉了可不如热着好吃呢!”
说完,许大茂端着茶盘子往堂屋走去。
“许大厨特制饺子来喽!”
何雨柱呵呵一笑,先把白菜饺子下下去,盖上盖后,这才端起许大茂留给自己的饺子吃了起来。
一口咬开,率先出来的是烤鸭的油香,这饺子可以说是很香、很香,尤其是在这个缺少油水的年代,让人吃着满足。
虽然有烤鸭的油香,但是吃起来不腻,里面的豆芽菜脆嫩的口感解掉了油腻。
有点点甜味,是面酱的味道,不抢味道,刚刚好。
伴随着肉馅的咸香,回味无穷,像是吃烤鸭,但有种清爽的感觉。
微微有点美中不足的是,饺子有点豆腥味。
何雨柱仔细品味着,这要是去了头和尾,应该没有什么豆腥味了,口感会更好。
怪不得宫里流传出来说是去头去尾呢,有一定的道理。
不过,这年代大家也没那么多讲究,吃起来也没那么细致,全加进去吃着也挺好。
三个饺子下肚,何雨柱看着空空的碗,有些怅然若失,咂了咂嘴,以后有条件了必须得好好吃几次这样的饺子。
何雨柱放下碗筷,拿起锅盖搅了搅锅里的饺子,这一锅也很快就好了。
“柱子,柱子……”
许大茂兴冲冲跑了过来,“柱子,好吃吧,我就知道这烤鸭馅的饺子肯定好吃!”
许大茂看向旁边,见碗空荡荡的,“哈哈,你这都吃完了,速度够快的!
看来是真的好吃,要不然你不会这么快就给吃没了!”
何雨柱笑着点头,“确实好吃,看来你许大厨又有一道拿手菜了!
这要是能开饺子馆,你卖这饺子,那绝对能出名,四九城最有味道的饺子馆!”
许大茂嘿嘿一笑,“那肯定的,不过不能光卖饺子,还得你这个大厨来做菜,再加上老王看店算账,咱们三个一起弄,肯定会很红火啊!”
何雨柱把盛好的饺子递给许大茂,“别红火了,赶紧端饺子,记得把上个茶盘拿过来。”
“哦!”
许大茂拿了一盆,端起茶盘子又往堂屋走去。
王文林又和许大茂过来了一趟,把馒头和菜端过去,还有剩下的饺子。
“老何,走啊,这不都完了!”
何雨柱笑了笑,“那不是还剩下鸭架,做个汤就过去。”
“那你快点,饺子都凉了!”
“不用等我,你们先吃,饺子热着吃最好吃呢!”
“快点啊!”
等何雨柱做好鸭架汤,坐下后,这才发现,饺子都给他留着呢,按照数量留的。
稍微有些凉,口味不如刚出锅的时候好了。
不过,这么多人一起吃饭,倒是挺乐呵的。
下午,王文林、何雨水走了后,许大茂夫妻两个带着孩子回了后院,何雨柱和王建君也回到屋里歇息了。
“老公,中午没吃好吧!”
王建君轻轻叹了口气,中午她本来是想着去厨房的,可是这么多人在,加上许大茂去厨房了,她也不好过去了。
何雨柱笑着说:“吃的挺好的,烤鸭馅饺子挺好吃的!”
王建君轻哼一声,“我还能不知道你,每次下饺子要不是我看着,你都吃不上刚出锅的,都端上桌了。
人多真麻烦!”
王建君觉得,人多虽然热闹,但是不像之前一家人一样方便。
何雨柱笑着说:“你咋知道我没吃上热乎的?”
“就三个吧!端上桌后许大茂就专门说了出来,还又数了出来呢!”
王建君撅起嘴,很是不情愿。
何雨柱呵呵一笑,“好了,一起吃饭就这个样子,咱们又不是经常一起吃。
这样,等下次包饺子了就让大茂去下,咱们吃热乎的。
然后呢,再就是老王,大家轮替着来!”
王建君叹了口气,“那也吃不了几次,主要是咱们这不是和大茂一起吃饭嘛!
你看今天,这饺子不光是分着按熟数量来,雨水上学了,她也没带着饺子去呢!”
王建君觉得越来越不方便了,这要是只有他们一家人,绝对不会这样。
“这要是到了过年……”
王建君没有说下去,许大茂一家三口要是还和他们一起吃饭,过年年夜饭那还不知道什么样呢。
可能会很丰盛,不过会有些别扭。
见到王建君这样子,何雨柱噗嗤一笑,“老婆,你这不是和李老师关系好得很,这怎么又开始计较起来了?”
王建君白了何雨柱一眼,“再好也好不过你和大茂。”
何雨柱呵呵一笑,“关系好也要算清楚账,其实大茂这样分饺子也挺好的,起码没有让大家吃亏吧。
他们两个不比以前了,日子过得没那么舒坦了,所以会计较一些。
等后面缓过来了,就不这样了!”
王建君叹了口气,“还不知道要多久呢!”
“老公,他们不会是真的一直住下去吧!
我觉得过年是个很好的机会,到时候一家人关系缓和后,搬回去住也挺好!”
何雨柱想了想说道:“差不多吧,这事情总要有个结果的,人家大小姐也不能一直等着。
这要是过两天结婚了,大茂他爸妈那边也没办法折腾了。”
王建君点头又摇头,“万一人家大小姐真的等着呢!”
何雨柱呵呵一笑,“等多久?放心吧,等不了多久。”
“而且,人家也不一定非得找大茂,找大茂那意思不也是为了中和一下成分。
比起大茂来,更好的选择还有很多呢!”
“这倒是!”
王建君点了点头,随后又叹了口气,“不过就算是婚事没了,有许大茂父母在,琳琳的日子也不会好过多少。
不太可能是以前那样了!”
“其实,不回去也挺好!”
何雨柱笑着说:“老婆,你看你这又觉得大茂他们在这不方便,这又不想让他们回去,真是矛盾。”
王建君白了何雨柱一眼,“不回去就一定在这儿了?”
何雨柱恍然大悟,他老婆原来是这个意思。
王建君叹了一口气,“也不知道两人这么下去,什么时候能再起一个院子!”
她和李琳也闲聊过,李琳和许大茂就是这样的打算,后面准备起一个院子。
当然不会像何家、王家那样大,小的就行,够许家一家三口的就行。
王建君随后和何雨柱说了这事,“要不咱们帮一把?”
何雨柱有些沉默,这还来得及吗?这天气冷了,事情成了再开工起码也是明年了。
明年那些政策,能继续下去?
见何雨柱沉默,王建君一惊,“你不会信不过大茂吧,怕他不还钱?”
何雨柱摇了摇头,“不是,我是怕大茂最后会竹篮打水一场空,谁知道明年的政策会是怎么样的呢?
他的院子折腾不起来,最后要是有变化,岂不是白花钱了!”
王建君深深看了一眼她老公,“嗯,你这么说也有道理!
不过,就算是有了变化,借的钱总不能不还吧!”
何雨柱说道:“这倒是!”
“不过,这也不好提啊,说出来好像是咱们赶他们离开一样!”
“唉!也是!”
……