一杯酒结束,今天的晚饭也结束了。
许大茂喝完酒就和李琳回去了,何雨柱收拾一下,也上床睡觉了。
何雨柱躺在床上迷迷糊糊的和王建君闲聊着,他总觉得少了点啥,心里有些不踏实,还没来得及问王建君,就进入了梦乡。
周末早上起来,何雨柱又和往常一样带着大家一起练武。
当他看到许梓豪的时候,这才想起忘记了什么,昨晚没有听到许大茂打孩子的声音。
不过,看许梓豪的动作,昨天是没挨揍?
这让何雨柱惊讶不已,等许大茂一家人不在的时候,他要好好问问她老婆。
吃完早饭后,李琳带着许梓豪出门去家访了。
许大茂收拾了一下也要出去,“柱子,你那绿豆芽你用心做,我中午回来吃,这可是我和萱萱辛辛苦苦一星期的成果,你一定要好好做!”
何雨柱说道:“知道了,放心吧,绝对让你满意!”
“我走了!”
许大茂说完骑上自行车出发了。
何雨柱呵呵一笑,关上门回屋里。
王建君正哄孩子,见她老公进来,笑着问道:“大茂走了?”
何雨柱应道:“走了!”
“把孩子给我待会儿吧,你休息一下!”
王建君笑嘻嘻把孩子交给何雨柱,“对了,大茂去干啥了?你有没有问?”
何雨柱逗了逗儿子,“问了,他不说,嘴巴严的很。
不过嘛,他能去干啥,我估摸着可能去他爸妈那了。
总不能闲着没事在四九城乱转悠吧!”
王建君嘻嘻一笑,“那可不一定,你忘了上上周他也是这样,然后上周那不就弄了个绿豆芽馅饺子。
说不定啊,他就是闲转悠的时候碰到了人,打听到的!”
何雨柱呵呵一笑,“还真有可能,那可要好好期待一下了,下一周他这说不定又打听到什么菜了!”
“你还别说,上周那饺子是真的香!”
王建君下意识舔了舔嘴唇,回味起上周吃的烤鸭馅饺子。
何雨柱笑着说:“那以后包饺子了咱们就专门包点烤鸭馅饺子,好好解解馋!”
王建君摇头,“还是算了吧,有那钱和票可以包好多其他馅的,甚至还能吃的饱饱的呢,为了那么个烤鸭馅的实在是不值。”
何雨柱笑着说:“这有啥值不值的,只要是能吃好,那就是值得的,咱们想吃了就吃,这才是值得!”
王建君嘻嘻一笑,“老公,你真好。”
“不过,还是算了吧,太油了,又是鸭肉又是猪肉的,吃多了容易长肉呢。”
何雨柱说道:“咱这又不是经常吃,偶尔开一下荤也是可以的。”
王建君立马否定,“那也不行,我觉得还是白菜猪肉或者韭菜猪肉的好吃。”
她可是知道,她老公说的这个偶尔那可不是偶尔,说不定每次包饺子都要弄上个烤鸭馅的呢。
不说烤鸭要花多少钱,还有那烤鸭也要肉票,本来定量就不怎么够用的,那还得去鸽子市倒腾点票才行,太不安全了。
虽说她老公一直跑鸽子市,也没出啥问题,可不能心存侥幸。
王建君继续打消何雨柱的念头,“你看啊,这种大家都吃的馅说明什么?
那是经过大家考验过后的,说明这种的才是真正的好吃。
其实,我觉得烤鸭馅也就是第一次吃所以才觉得那么好吃,仔细想下来,真正好吃的是烤鸭馅吗?
要是韭菜、白菜,其他菜做馅,放那么多肉,做成绞馅的,成一个肉丸子,恐怕也不会比烤鸭馅的差呢!”
何雨柱不由得感叹,“老婆,你说的还真没错,无论是啥菜的,这要是放那么多肉,那味道也不会差。
你这看的通透,真要是早早学厨艺,那比我强的多了!”
王建君嘻嘻一笑,“你别给我灌迷魂汤了,我什么水平我还不清楚。
以前我自己琢磨做饭,都能把自己吃进医院。
你就不一样了,你这琢磨做菜,还能做出新菜来呢。
你才厉害呢!”
何雨柱微微笑着摇头,他哪里是厉害啊,不过是结合前世吃过、见识过的菜,再做出来而已。
像那个狮子头,他就一直没做出来呢,现在试手都没啥机会,这又不是前世,随便去买点猪肉和材料回来做。
“那你是没基础,我这菜还真不是全靠我,都是老一辈的经验,就那个酸菜鱼……”
何雨柱和王建君闲聊着,就到了要做午饭的时候了。
一做饭,全家人跟着忙活起来,特别是何梓萱,她这豆芽终于要吃上了,那是激动的很。
“爸,我要好好和你学,以后我这就能自己发豆芽,炒豆芽吃了!”
何雨柱一乐,“那好,今天你这么说,我那可要拿出真本事了!”
何雨水听后眼睛一亮,“哥,那我可要好好学了!”
何雨柱笑着说:“好好看,好好记,这炒豆芽看着简单,但这是考验火候把握的一道菜。
这在饭店里猛火爆炒,炒出来的锅气足,味道香。
这也就是为啥有的菜明明做法一样,就是没有饭店做出来的好吃,就在那炉火上。”
现在有的饭店里面有那种鼓风机,能让灶火旺的很。以前也有那种手摇的,再以前还有风箱呢。
王建君笑嘻嘻说道:“那不一样,我觉得老公你做的最好吃了!”
何雨水和何梓萱齐齐点头。
何雨柱哈哈一笑,热完馒头和菜后,开始炒豆芽。
边做边和大家讲解,比如洗完的豆芽一定要控水干净,这样才能避免锅里出现太多的汤汤水水。
还有各种调料都要准备好,最好是放在碗里,放在一边,这样用的时候直接放就行了,免得从瓶子里倒耽误时间。
“好嘞,出锅喽!”
豆芽炒好后,何雨柱盛到盘子里。
何梓萱眼睛放光,看着那盘豆芽开心的不行,终于能吃到自己发的豆芽了。
“好香啊!”
王建君说道:“酸辣豆芽,这闻着就好吃!”
何雨水惊叹道:“果然没有太多的汤汁呢!”
何雨柱哈哈一笑,“赶紧尝尝这菜就出锅,热乎乎的时候好吃,晚了就不好吃了!”
何梓萱立马拿筷子分给大家。
何雨水有些犹豫,“这不太好吧,大茂哥他们还没回来呢!”
何雨柱指了指旁边豆芽,“那还有呢,等他们回来了再炒,让他们吃刚出锅的!”
王建君拿起筷子,笑嘻嘻夹菜,“那咱们别客气了!”
“好!”
“酸辣、爽脆,这口感,我感觉一直吃这样的豆芽也不会吃腻!”
“嗯嗯!”
“老公,拿块馒头!”
“哥,我也要!”
“哈哈,咱们还是端堂屋去吃!”
何雨柱笑着说。
“就是先尝尝味!”
“对啊,压一压嘴里味!”
“好吧,可不要多吃。”
何雨柱拿了一个馒头,掰开给三人。
随后,拿起筷子也尝了一口,在他预料之中,这可比他前世随便做的好吃多了。
这刚放下筷子,门外就响起了敲门声。
“柱子,是我,快开门啊!”
王建君一惊,“是大茂!”
这刚吃两口许大茂就回来了,这要是让人看到太不好了。
“赶紧收拾下!”
说着,王建君把那块馒头塞进嘴里,使劲嚼了起来。
何雨水和何梓萱见状有样学样,可是何梓萱嘴那么小,怎可能塞的下去。
何雨柱偷偷一笑,然后大声回应许大茂,“来了,马上开门,我这炒菜呢!”
话刚说完,就被塞了块馒头。
原来是王建君把何梓萱那块馒头掰开,大块的塞到何雨柱嘴里了。
何雨柱无奈一笑,使劲儿嚼了起来。
还好,当时分馒头分的都是不大一块。