有了这笔钱,齐梁和丁荣看到了希望。两个人开始着手农家乐的事。
厨师不用找,村里的婶子大娘都是高手,尤其是做山村特色,什么香椿芽炒鸡蛋,香椿咸菜,辣炒小笨鸡,河里面还有大鲤鱼,现吃现抓。
蓝图规划好后,开始采买设备,两人将齐梁家的小院简单收拾了一下,摆上几张木桌和长凳,就成了用餐的地方。
客房也打扫干净,铺上崭新的被褥。接着,齐梁和丁荣跑到镇上,买了些红灯笼挂在院里院外,一下子就有了几分喜庆氛围。
他们还画了几块简陋的招牌,立在村子通往外界的几条小道上。
就这样,一家极简风的农家乐就诞生了。
村里老人骂齐梁和丁荣不务正业,早晚得赔得裤衩子都不剩,谁会跑到穷山沟来吃饭。乡亲们也是除了嘲笑就是讽刺,还有一部分等着看热闹的。
他们越反对,齐梁和丁荣的决心就越大,一定要闯出一片天来。
谁会是山村农家乐的第一批客人呢?试营业都两天了,一个客人没有。乡亲们开始说风凉话了,“我说不行吧,还不信,两头倔驴不撞南墙不回头。”
农家乐开了好几天了,一个客人没来。
村里的李二狗阴阳怪气的说,“两位大老板,客人没有可别把东西放坏了,不行免费请大伙搓一顿,乡亲们还念你们的情,哈哈哈。”
丁荣赶走了看热闹的李二狗,就是喂狗也不给他吃。
就在大伙等着看笑话的时候,一辆豪华轿车缓缓的驶进村里,车上下来了两男两双,衣着体面的人,向乡亲们打听齐梁家怎么走?
村口大爷大妈们好奇的追问找齐梁干啥?
那几个体面人说去他家的农家乐吃饭。
啥?去他家吃饭?大叔大妈不敢相信,齐梁的农家乐竟然真的来人了,还是开着大汽车来的。
大妈们有点担心,去他家吃饭吃啥,连个厨子都没有。
那就不劳您费心了,有个年轻女孩说。
哼!大妈不服气,“小心吃坏肚子。”
有些人就是这样见不得别人好,生怕人家真的成功了。几个人把车停在村部外面的场院里,径直向齐梁家走去。
当时齐梁和丁荣正为这事发愁,菜也洗好了,餐盘都洗刷干净。
这小院别看旧,被两人收拾的利利索索,可没人来吃饭,这不是被乡亲们笑话嘛!
丁荣说不行的话,哥,要不咱俩开个壶?
咱俩开啥壶?本来就没钱,省着点吧!
万事俱备只欠东风,这东风啥时候才刮来?
两个人愁眉不展,唉声叹气,就在这时,东风刮过来了。院门外有小孩在喊,“齐梁,你家来客了。”
一听说来客,齐梁和丁荣两人跑掉了鞋,来到院门外一看,四个人,两男两女,看样子应该是一家四口。
刚准备说些客套词,走在前面的那个小姑娘激动的说,“齐梁哥,是我啊,你不认识我了吗?”
齐梁仔细看了看,这姑娘面熟,但一时没想起来。
“我是李琴啊!在山寨子被你救出来的李琴,你再仔细看看。”
李琴跑到齐梁跟前,齐梁这才认出她就是李琴。
一年半没见,李琴变了模样,漂亮,洋气,自信和快乐,和那个被人贩子拐卖的李琴简直是天壤之别。
李琴的父母走向前再次对齐梁表示感谢,如果不是他的冒死搭救,宝贝女儿不知被坏人霍霍成什么样子,你是我家乃至整个家族的大恩人。
齐梁有些不好意思,他也向李琴一家表达了谢意,如果没有你们的资助,我这农家乐就开不起来。
然后一行人来到屋里,李琴像一只快乐的小蜜蜂一样,对这里的一切都充满了好奇。齐梁让李琴一家人落座,倒水喝茶,他下厨去炒菜。
大概忙活了一个半小时,一桌丰盛的乡村农家宴就做好了,李琴看着满桌的菜肴,不由自觉的咽了下口水。
还没等齐梁摆好碗筷,李琴就迫不及待的吃了起来,实在太香了。
桌上的香椿芽炒鸡蛋嫩黄翠绿,散发着诱人的香椿的清香气;
辣炒小笨鸡色泽红亮,鸡肉紧实而富有嚼劲,辣味恰到好处,还有一个鱼肉丸子汤,鲜味十足,李琴一口气喝了两碗。
尤其这个红烧大鲤鱼,更是镇桌之宝,鱼皮焦香,鱼肉鲜嫩多汁,都是家常做法。
她的父母也拿起筷子,一边品尝一边不住地点头称赞。“在城里大酒店的饭菜吃腻了,现在尝尝农家菜,真是别有一番味道啊!”
几个人吃的盘子见了底。
饭后,齐梁又端上了自制茶解解油腻。
“这是什么茶?”李父喝了一口,“这股特殊的香味,喝一口唇齿留香,回味无穷啊!”
齐梁笑着说这是我上山采的,纯野生,然后又自己炒制的,如果像不嫌弃,回头我送您几斤,多的是,不是稀罕物。
这时,李父也给齐梁提了几条建议:想把农家乐做起来,首先要去宣传,打广告,让人知道在这大山深处的优势和特色。
其次,要保证卫生和食材的新鲜,还要找固定的厨师和服务员,上岗必须有健康证,再就是装修,尽量保持原生态,别装成不伦不类的风格。
不亏是大企业家,几条建议都说到了点子上。但是依目前的条件来讲,只能一步一步的来。
吃完饭,齐梁又带着李琴一家去山上看看。李琴开心的像个孩子,说太喜欢这里清新的空气,和大山里美丽的风景,还有那些鸡鸭鹅,羊群,一草一木她都喜欢。
而李父则是在仔细的观察着,他心里有别的打算。
因为太忙要急着赶回去,临走前,李父给齐梁留下了几句话,“小伙子,好好干,这农村大有可为。”
齐梁把一些农产品给李琴一家塞满了后备箱,还让李琴一家以后经常过来玩,就当是在农村还有个亲戚。
送走李琴一家,齐梁陷入了沉思。
而乡亲们又有人说风凉话,笑话齐梁你这农家乐的第一桌客人,感情是白吃白拿啊!你没赚着钱,还倒赔。