“那是阿姐照顾我们，现在我们都出来做事能挣钱了，可不能总占阿姐的便宜，我记得是二百两对吧，给。”
“多谢四公子，那小的就听您的，这银子就入账了。”
东家也交代了，要是家里公子非要给银子，那便收着，所以他也没太坚持。
送货的伙计跟着叶明义到了新北方，恰巧碰到元宝带着一溜乞丐回来。
元宝拱手行礼，
“主子，这些是属下挑来的，已经初步筛选过了，秉性还不错，也愿意吃苦，那些好吃懒做的一个也没要。”
“干的不错，有长进。”
“跟着主子您这么久了，照着葫芦画瓢也学到了一点皮毛。具体行不行还得主子您过目。”
“不着急，慢慢看。走吧，先回去。”
叶明礼带着人进去，刚过垂花门便见那一百多人全都站在院子里等着。
元宝眼睛瞪得老大，
“主子，买了这么多啊。”
“多吗，这还不够呢。聚香斋，叶计，福满楼，双味江湖，以后都会从咱这选人。”
“哎呀，主子，属下差点忘了，您让叶计卤味派人来，好像是今日到，忘了派人去接。”
叶明礼假意踹向元宝，道，
“还不快安排人去接，再办不好差事你就留在这当门房吧。”
“这就去这就去，属下亲自去接。”
元宝说完运着轻功飞了出去，看样子确实着急。
他没说的是，他之前传信回去，让人家到了别乱跑，就在城门处等着，会有人来接。
算算时间，差不多午时前就能到，现在都未时中了，也不知道人到了没有。
叶明礼没多在意，他直接走到所有人前边，让管家将新衣服发给他们。
“咱这其实是个学院，专门培养大厨的，女子也一样，只要有能力，一样可以成为大厨，将来都有机会到合适的铺子去管理厨房重地，只要你们好好学，一定有适合你们的位置。
以后会有人教你们这里的规矩，我只说最重要的一条，那就是忠诚，以后学会的菜谱牢记在心里，谁要是敢泄露，真的只有死路一条哦。
衣服每人两套，等会你们去洗个澡，然后再过来集合，会有大夫给你们诊脉，大厨首先要身体健康才行。
好了，领完衣服就散了吧。”
叶明礼说的随意，大家却听得认真，一个个都很庆幸，知道自己这是遇见了好主家。要知道，在大户人家，除非是主子跟前有脸面的奴才，否则，病了也只能自己扛着。
大家还都不太熟，叶明礼发话他们也就道谢后跟着管家下去了。
城门口，来的是苍松和劲竹，两人按照信上说的，已经在城门口等了一个时辰，中午就一人一包方便面直接啃着吃了，又喝了点水便算是午膳。两人也不敢乱走，四公子信上没给地址，两人怕找不到人，就一直等着。
终于，元宝的身影远远出现。
两人来叶家比较早，主子们的身边人也都认识，这看到元宝过来两人立刻起身迎了过去。
“不好意思，主子交代的事情多，刚刚忙完，水都没喝一口就过来了，你们等久了吧。”
两人在打理铺子久了，为人十分圆滑，当即道，
“没事，我们也刚到，你跟着少爷做大事，还抽空亲自来接我们，真是辛苦了。”
“不辛苦不辛苦，好了，走吧，先带你们回去，再让厨房做点好吃的。”
元宝见两人没有不耐烦，心情颇好，到底是他的疏忽，准备回去给两人安排点好吃的算是补偿。
果然，一回到新北方元宝就给安排了饭菜，苍松两人欣然接受。
吃饭之前先去拜见了叶明礼。
“苍松，劲竹，拜见四公子。”
“一路辛苦了，今晚好好休息，明天熟悉一下，后天是吉日，咱们正式开始教学，你们就是咱们新北方的第一批先生。”
“先生？我们俩能当先生？”
叶明礼点头，
“卤味和小龙虾的专业先生，然后还要教他们认字和阿拉伯数字，咱们的菜谱都用新的写法。”
“好，我们明白了。”
——
叶明仁和安宁郡主也在离镇东军最近的淮城安顿了下来。
他买了两座紧挨着的宅子，隋家姐弟和安宁郡主住一起，他则住在隔壁，并且在共用的墙壁上修了一个月亮门，既能避嫌，又方便和安宁郡主见面。
一路上舟车劳顿，叶明仁感觉还好，两个女孩却累坏了，叶明仁当即拿出药丸，给她们一人一粒。
“未来表姐夫，这药丸好神奇，我感觉我现在不是京城的小姐，我是能上战场的将士，能下海捕鱼的渔民，浑身都使劲。”
隋沐尧也挥拳试了试，感觉确实很不一样，
“叶兄，你这药丸可真是神了，别说静岚了，我感觉我现在上山，能直接打头老虎回来。”
“这是昭昭自己做的药丸，能强身健体，这次给我带了几粒，以备不时之需。”
叶明昭倒是给他不少，不过大多数都让谷丰拿去培养人手了，他身上只剩五粒，主要是这药丸对他确实没什么用，普通人短时间内也不能多吃，否则变化太大就太容易被人觊觎了,他得帮妹妹守护好她的秘密。
几人休息好后便去找了牙人，专门挑种不出庄稼的庄子买，一下午的功夫，一口气买了七个，全都是靠近海边的，不怎么长庄稼，前主人要么让庄子荒着，要么养鱼种树。
这些庄子面积很大，但是放在牙行许久，连个问价的都没有，现在听说有外地人询价，纷纷自动降价，生怕这个买主跑了。
也因此，叶明仁只花了普通庄子四分之一的价格便买下了这些庄子。
随后，他向自己妹妹学习，找了很多士兵或者士兵家属来庄子里做活。
叶明义知道后主动帮忙联系，陈老将军听闻还特意出军营去见了叶明仁。
“那些庄子几乎种不出粮食，你买了那么多，是不是被人坑了。”
叶明仁笑了笑，道，
“多谢老将军关心，晚辈不是被坑了，晚辈就是为这盐碱地而来的。”
“为盐碱地而来？”