“真美。”刚坐下的阿仪盯着不远处的龙凤冰雕，喃喃开口。
“确实，没想到纪老板给了我们这么大一个惊喜。”麦守正握住阿仪的手，惊叹道。
“这就是属于米其林主厨的功底吗？”霍栋颖说道。
“不对吧，我也吃过很多米其林主厨的菜，三星的也没见过有这样的。”包青苑摇头皱眉道。
包家，港岛顶级海运家族，身价顶尖。
“这位纪老板确实出人意料。”李城也忍不住夸了一句。
就在宴会厅议论纷纷，主桌都忍不住讨论的情况下，两位司仪连忙上台，其中陈建更是张大嘴，隔着两米远就开始绕着冰雕转悠了一整圈，这才重新回到台上。
“不可思议，真是不可思议，我这么近的距离看都没发现鱼片去哪里了。”陈建举着话筒，迫不及待的开口赞叹道。
“我也没发现，”阿姐汪荃也连连摇头，然后看向纪然。
“纪主厨，这鱼片莫不是你当着我们的面，用魔术把它变走了？”汪荃好奇的问道。
“没有哦。”纪然笑着摇头。
龙赐新站在纪然身侧半步的位置，看纪然一脸狡黠的模样忍不住失笑，但却没开口。
“不可能，这肯定是魔术，我真没发现鱼片去哪里了，明明是看着你放冰雕上的，现在却不见了。”陈建语气肯定道。
纪然满脸无辜的看着陈建分析。
“所以，真相只有一个，那就是纪主厨你刚刚用了障眼法，视觉欺骗，其实鱼片根本没放在冰雕上，而是被你藏起来了。”陈建言之凿凿的说道。
“真的没有。”纪然摇头，这次不等两个司仪递话，主动开口。
“要不然让大家近距离看看，鱼片就在上面，毕竟这是两道菜，本来也是要给大家吃的。”纪然满脸笑意的看向主桌麦守正方向。
汪荃和陈建都是老资历的司仪，反应很快，立刻就跟着纪然一起开口请主桌的宾客上台观看。
只是主桌宾客上台和陈建刚刚看又不一样，他们站的更近。
其中贝德和秦雯两人直接在麦守正和方洁仪的带领下径直来到龙凤冰雕面前。
“纪主厨，我猜鱼肉就在那些消失的鳞甲上，对吗？”麦守正自信满满的看向纪然，语气笃定。
“是的。”纪然没有卖关子，肯定点头。
“oh这真是不可思议，所以开始这两座冰雕没有完成就是为了放鱼肉？”贝德看向纪然，期待的问道。
“没错，这两座冰雕其实是盛菜的盘子。”纪然解释道。
“原来如此，难怪它们被送上来的时候只是半成品。”贝德恍然大悟道。
纪然笑着点头。
“贝德先生，我们近距离看看。”麦守正领着贝德凑近龙雕。
龙雕形态是昂扬飞天的模样，因此看龙头需要仰头，但看龙身却正好。
贝德直接凑近龙身，距离一近，顿时发现远处看着流光溢彩的鳞甲竟然真的只是鱼肉。
雪白透明的鱼肉泛着新鲜的光泽，甚至能清晰地看清楚肉下透明的冰。
凑近后，还有一股淡淡的鲜味萦绕上鼻尖。
“嗅嗅”
贝德下意识嗅闻了下，然后眼前一亮。
“它有味道，闻起来让人想吃。”贝德指着龙身上的鱼片，道。
“确实，这鱼片闻起来居然是鲜的，没有一点其他腥味。”麦守正也点头道。
贝德这边已经靠近地嗅闻起来，另一半方洁仪带着的秦雯也靠的很近。
其中包青苑也跟着一起。
包青苑鼻子灵敏，刚一靠近，就闻到了区别于整个会场的那种高级香氛味道，这股极淡的味道好像来自眼前的冰雕。
淡淡的，又带着清新的感觉。
“是柠檬？”包青苑低喃一句，然后看向纪然。
“是的，你的嗅觉很好，冰块在进行冷冻的时候就被加工过，按比例加入了新鲜柠檬的汁液。”纪然欣然点头解释道。
“难怪这鱼肉一点腥味都没有。”麦守正点头。
“那鱼肉岂不是会酸。”秦雯双手抱胸，看向纪然问道。
“当然不会，掺有柠檬汁液的冰块在冰雕的里层，外层的冰并没有。”纪然认真回应道。
秦雯这才点头，没再多说。
但纪然却若有所思地看了秦雯一眼，随即没再开口。
“姓秦，而且又对我有点微妙的恶意，也许和厨艺联合会有关？”纪然思考起来。
从见面开始，纪然就能从秦雯这个港督府秘书处的大秘身上感受到一点微妙的恶意，不多，但她很乐意在一些时候给自己制造点困难或者难堪。
但纪然并不在意，毕竟港督府和她一个开店的距离实在过于遥远，因此也就直接无视了秦雯本人的喜恶。
至于贝德的眼神？纪然更是毫不在意，因为没打算有什么私下交往。
毕竟到现在为止，纪然还站在台上，而两位司仪早就下去围绕在他们身边。
毕竟站在台上台下的人看他们得仰着头，两位司仪自然不会如此。
但纪然却不在意，毕竟今天来的都是她的食客，站在台上才能更好的解释这两道菜。
“所以，其他食客还有什么问题吗？”纪然看向宴会厅。
宴会厅里的人眼神热烈，时不时看看在灯光下流光溢彩的冰雕，又忍不住看向纪然。
等纪然这句话一出来，台下的宾客纷纷看了过来。
至于两旁的媒体摄影们早就对着纪然，以及她身边的两座冰雕按了不知道多少快门。
张日飞带来的胶卷都快用完了，依旧在满脸亢奋的拍着照。
“你慢点，一会不想拍了？”高婕按住张日飞的肩膀，道。
“哦，对对对，一会还有。”张日飞这才依依不舍的又拍了两张，然后才放下手里的相机。
“纪主厨，我还真有问题要问。”就在张日飞放下相机的时候，一道男音响起。
站起来说话的不是别人，正是早就想表现自己的詹世珏。
詹世珏向来是个随心所欲又颇有些无所顾忌的人，但这只是他的外表。
但正因为有这个名声，因此他站起来问话没人觉得奇怪。
詹世珏自己却很知道分寸，不然他也没法从一个普通庄家做到金牌庄家，然后是现在港岛新贵的位置。
“请说。”纪然不知道，也不认识，但却乐于回答，因此点头道。
“咱们这些人隔的远，倒是看不见近处的景色，但从我们这里看，那鱼肉流光溢彩的，莫不是纪主厨用的鱼有什么讲究？”詹世珏指着冰雕，问道。
“这位食客你观察的很仔细，没错，冰雕上的鱼肉根据位置的不同，使用了不同的鱼。”纪然点头，道。
“不知道有哪些？”詹世珏接着问道。
詹世珏刚说完，站在台上的纪然就看见安排好的礼仪已经端着托盘站到每一桌旁，笑着开口了。
“光听我说有什么意思，不如大家尝尝，亲自感受如何？”纪然道。
“那可太好了，我早就想试试纪主厨做的鱼脍和小日子的生鱼片有什么区别。”詹世珏爽朗一笑，道。
“吃了就知道。”纪然微微颔首，道。
纪然说完，麦守正牵着方洁仪也上了台。
两人对视一眼后，麦守正拿起话筒开口了。
“纪主厨都开口了，那我就不多说了，毕竟我看大家更想尝尝纪主厨的手艺，而不是听我说话，对不对。”麦守正语气幽默的说道。
台下顿时发出善意的哄笑声，气氛很是不错。
“那就请我们的礼仪小姐为大家送上蘸料。”方洁仪笑着接口。
“不过，我这里还是要嘱咐一句，这冰雕一共就两个，一会由礼仪小姐推到各自桌前，由大家自由取用。”麦守正说完，台下主桌本就在冰雕前的客人们已经接过了礼仪小姐手里的餐具开始取用。
当然，依旧由贝德和秦雯最先动筷子。
两人自持身份，只象征性地夹了两片进自己的碗里。
贝德看着夹到盘里后的鱼片，目光有些惊讶。
原本龙身上的鱼片就极薄，贝德是知道的，但他以为这里面有冰衬托的效果。
但夹到盘子里后，鱼片依旧晶莹，泛着漂亮的光泽，肌理分明。
“一块生鱼肉。”贝德心里闪过这样的话，夹起鱼肉塞进嘴里。
温热的口腔顿时包裹住带着凉意的鱼肉，舌头接触的时候，鱼肉紧实的感觉从舌尖传来。
紧接着就是一股鲜味。
“嗯？”贝德轻咦一声，然后下意识咀嚼。
顿时，鱼肉紧实，带着嚼劲的口感传来，但随之而来的就是鱼肉肌理之间的鲜味也随着咀嚼充斥口腔。
“咦？怎么又没了？”贝德喃喃，然后下意识夹起盘子里另一片鱼肉。
这次，贝德没再漫不经心地塞进嘴里，而是仔细看了一眼。
筷子上的鱼肉和刚刚他随意瞟了一眼的完全不同，因为这片鱼肉它带着淡淡的粉，那种粉不像是贝德见过的任何一种，让他难以形容。
“真是奇怪的鱼，居然是粉色。”贝德嘀咕了一句，然后看着盘子边缘的酱油和用鲨鱼皮研磨的山葵酱，最终还是直接塞进了嘴里。
贝德不喜欢辣，而他知道山葵酱又呛又辣，他一向吃不惯。
这片带着粉的鱼肉一入口就和刚刚的鱼肉呈现出鲜明的不同。
软嫩细致，稍一咀嚼，油脂的香味带着鱼鲜味瞬间冲入喉咙，咽下后，但凡被鱼肉滑过的地方都泛起一阵鲜甜回甘的味道。
“甜的？”贝德怔了一下。
这话一出，边上的其余人也纷纷点头。
贝德没理会边上的其余人，因为两片鱼肉下肚，他开胃了，突然就感觉饿了，想吃东西，因此下意识寻找起来。
直到这时候贝德才发现，礼仪小姐早就推着两座巨大的冰雕进入了宴会厅的其他地方。
“……”贝德顿时有些懊悔，懊悔自己夹少了。
贝德的懊悔除了和他一样只象征性夹了两片鱼肉的秦雯感同身受外，其余人都正忙着品尝鱼片。
詹世珏坐的位置距离主桌不远，因此他是第二批吃到的人。
龙雕推到他面前的时候，还基本完整，因此他看着眼前的龙雕认真赞叹起来。
“真美，没想到近距离看也这么漂亮，而且更震撼了。”詹世珏感慨道。
“阿珏，这也太漂亮了。”詹世珏的女朋友也恍惚的说道。
“等等，你们看这鱼片。”詹世珏指着龙身开口。
“怎么说？”桌上其他宾客下意识看过去，就连前座的佩布雷都下意识转头看过来。
“鱼肉不一样。”詹世珏道。
这话一出，周边围观的人顿时惊讶的仔细看去。
倒不是这些非富即贵的宾客们没有见识，而是因为不是专业的确实很难区分这些被切得差不多的鱼片。
“还真是，这鱼肉的样子确实有些不同。”其中一个宾客点头道。
“金劳詹你眼神不错嘛。”有人调侃道。
“那是，不然我的金劳哪里来的？就是因为我眼神好，而且准。”詹世珏得意点头。
詹世珏说完就一马当先的从龙身上取下了八片肉，按照他看出来的每种两片，不多不少的分量。
鱼片并不大，詹世珏本想随意吃，但最终灵光一闪，按照他刚刚从龙身取下的顺序开吃。
第一片鱼肉雪白，带着明显的紧实感，吃进嘴里后，口感弹牙，细细咀嚼下鲜味从鱼肉的肌理中散发出来。
第二片鱼肉则是柔软细嫩，又带着些微的油脂香味，滑过喉咙后，还泛出一丝甘甜。
“唔。”詹世珏这时候已经睁大了眼睛，满脸期待的夹起了第三片鱼肉。
这片鱼肉一入口，那细腻中又带着丰润油脂的香气瞬间充斥口腔，味道浓郁到像是喝了一口高汤。
“不，它比高汤有口感多了。”詹世珏微微眯起眼，满脸享受的咀嚼着。
每次咀嚼咬断鱼肉肌理的时候，弹弹的口感就在嘴里迸发，鲜味也随之一起在口腔弥漫，完全没有腥味的同时又带着海鱼特有的本身的淡淡咸味。
“真是让人惊艳。”詹世珏咽下，然后快速吃下位于龙身脊背位置的这片鱼肉。
这片鱼肉和其余三片都不太一样，它呈现出红中带粉的玉白色，犹如初春刚绽的桃花瓣一般，而且因为被切的均匀薄透，那细腻的油脂均匀地分布在肌间，显得它更漂亮了。
又因为它颜色稍深，很符合龙脊背的模样，因此等到詹世珏塞进嘴里，一股清甜瞬间席卷而来。
和刚刚第三片的馥郁不同，它带着极致的清甜，清润的口感。
“咕咚”
詹世珏咽下最后一片鱼，然后睁开了眼睛。
“我算是知道纪主厨的鱼脍和生鱼片的区别了，真是细腻美味又讲究。”詹世珏现在已经明白，这条冰雕龙看似只是盛装工具，上面只有生鱼片，但实际上每一片的味道都不同。
“纪老板不愧是我们港岛第一的米其林主厨，简直神乎其技。”詹世珏看着被推远的两座冰雕，以及那些沉醉在鲜美鱼肉里的宾客，忍不住感慨。
宴会厅里吃到的食客都觉得纪然名副其实，但宴会厅外，没吃到的人正抓心挠肝……