羊肉块捞出用温水洗干净,切成合适的大块,再与姜片一并放入少油的锅中,煸炒得表面微微泛黄后放入砂锅中。
洗净的鲫鱼入油锅煎得两面金黄,用铲子将鱼肉尽数捣碎后,加入滚烫的开水。
大火猛煮,锅中的汤水很快沸腾,且从最初的清亮,渐渐变成了粘稠的奶白颜色。
用纱布过滤上两次,确保汤中没有任何的鱼肉和细小的鱼骨,姜清梨将奶白的鱼汤倒入盛装羊肉的砂锅中。
姜片、白胡椒粒、白芷……
大火烧开,小火慢炖。
足足炖上整整一个时辰后,放入去皮切块的萝卜,再炖上一顿饭的功夫即可。
撒上些许的盐巴和白胡椒粉,再以葱花来提鲜佐味儿,姜清梨将砂锅中的鱼羊鲜分别盛入碗中,由杨素心端到桌上。
姜记食肆的菜也已经全部送到,杨成佑招呼着众人分别落座。
都是自己人,无需过多客套的寒暄,拿起筷子便开始享用这一桌子美味的饭菜。
筋道清爽,冰凝如玉,晶莹透亮,一口下去清润弹滑的水晶皮冻。
带着柔和绵长的熏香气,鸡肉韧而不硬,紧实不柴,丝丝入味,咸香可口的五香熏鸡。
丰腴饱满,软烂入味,酱香浓郁,一口下去皮糯酥烂的酱烧肘子……
姜记食肆的菜式,虽由李大厨掌勺,但样样皆是出自姜清梨的方子,又经李大厨长久的练习和些许改进,滋味极佳,令人赞不绝口。
但满桌子的菜肴,最令人称赞的,当属姜清梨今日做的这道鱼羊鲜。
白瓷碗中的盛着的鱼羊鲜汤奶白浓稠,表面浮着星星点点浅棕黄色的油珠,再配上碧绿的葱花,若隐若现的羊肉块和白萝卜块,袅袅升腾夹杂着香气的氤氲雾气……
单单是看了,闻了,已是让人觉得鲜香十足。
所有人皆是忍不住舔了舔嘴唇,拿勺子舀了一勺汤入口。
鲫鱼的鱼肉和新鲜的羊肉久炖而出的汤,初初入口时,柔和与鲜醇便铺天盖地而来,带着鲫鱼的鲜甜和羊肉的温润清香,鲜美十足。
咽下去,汤头顺着喉头落入胃中,暖意渐渐散开,后味带了些许白胡椒的辛,暖胃暖身之余,颇为开胃。
羊肉炖得酥烂,白萝卜吸满了鱼羊鲜的汤汁,软糯可口……
极其美味!
难以形容,鲜香十足,让人忍不住要吞掉舌头的美味!
尤其在吃了酱肘子,五香熏鸡等味道偏重的菜肴后,来上一碗并无太多调味料,颇为原汁原味却又鲜美可口的鱼羊鲜后,越发觉得浑身舒服熨帖。
好吃!
所有人对这道鱼羊鲜皆是赞不绝口,且在一整碗的鱼羊鲜下肚后,觉得意犹未尽。
下意识想去再盛上一碗,可瞧见炖煮鱼羊鲜的砂锅已是完全见了底儿,众人只能打消了这个念头,转而去吃其他的菜。
梅菜扣肉肥香软糯,姜汁藕片酸甜可口,香酥炸丸子外酥里嫩……
样样皆是美味可口,足够喂饱腹中的馋虫!
一顿饭,众人吃得颇为尽兴。
饭后简单收拾一番,众人便聚在一起闲聊。
和郝道元聊私塾里面的趣事和杨素心读书学习的进度。
与杨成佑聊他铁匠铺子筹备的进度。
打趣张巧杏和牛大宝何时才成婚。
请教苏苓故冬日里头如何保养自身,如何避免冬日温补过度而上火。
陪顾云澄和阿狸玩耍……
整个下午,杨成佑家小院的上空,始终都笑声不断。
此时此刻,三皇子燕翎修亦是笑容满面,将手中的信放在案上。
信上,是萧青阳的死讯。
死得突然,且到现在都没有查到任何缘由,经仵作验尸,已是断定萧青阳之死是因为接连数日被关押在牢狱内,又经受数日刑罚,身体多处伤痛,再加上即将前往京城,心中惶恐不安,这才心悸而亡。
可以说,这件事做得干脆利落,并没有落下任何的把柄。
那这件事情便不会查到他的头上。
一个极大的麻烦,总算彻底解决掉,燕翎修轻吐了一口气,浑身都觉得轻松了起来。
随即,又微微蹙眉,抬眸看向身旁的侍从,“边关还有其他消息传过来吗?”
他想知道,顾凌霄如何了。
“并没有。”
侍从如实回答。
没有消息,那就是还没有确切的结果。
还真是可惜,他以为好事成双,能同时听到两个好消息,可以同时解决掉两个讨人厌的人。
燕翎修有些失望,吩咐道,“给边关传信儿,一旦得手,需尽快复命。”
“是。”侍从应声,却又拱手,“殿下,属下多嘴,殿下当初十分欣赏那顾凌霄,现如今顾凌霄又与萧家有了渊源,殿下其实还是可以继续保持态度,毕竟精诚所至金石为开,可殿下为何……”
为何?
燕翎修眉梢微扬,“顾凌霄的确是个可用之才,萧家也是我想拉拢的对象,这二者叠加,论理来说,我的确该继续检查一番,以诚意打动。”
“可现如今萧家已经因为萧青阳一事与我不可能结交,顾凌霄更因为萧青阳一事对我怨言颇大,自动成为了太子一党。”
“如此,无论是顾凌霄也好,萧家也罢,皆是成为了我的敌人。”
“这既然是敌人,那就没有再继续拉拢的必要,对方又是如此可用之才,那就必须得彻底铲除。”
他得不到的东西,太子也别想。
那就干脆让顾凌霄消失吧!
虽然心中有些不舍……
燕翎修想到这一层,漠然地叹了口气。
同时也因为这件事情,对萧青阳的厌恶更多了几分。
归根究底,都是因为萧青阳那个蠢货。
倘若不是萧青阳自作聪明,做出了那样多的蠢事,也不至于将顾凌霄和萧家越推越远。
而若非萧青阳在被他冷落后,再次自作主张地惹下许多麻烦,也不至于他现在陷入如此困境……
这个萧青阳,成事不足败事有余,简直就是灾星一个!
当初招揽这样的人到麾下,当真是倒了血霉!
燕翎修越想怒气越重,手掌都握紧成了拳头。
有人急匆匆地进来,行礼道,“殿下,皇上传殿下入宫……”