因为有原身的底子在,切菜、配菜这些基本功,他做起来是游刃有余,刀光闪烁,行云流水。
后厨那帮厨子一看这架势,心里就暗暗吃惊。
行家一出手,就知有没有。
就凭这刀工,这位何股长就不是外行!
众人默契地没有走近去偷师,只是远远地看着,不敢打扰。
马华在一旁小声嘀咕:“花架子,切得好有什么用,味道才是关键!我师父的菜,那才叫一绝!”
何雨庭没理会他,不一会儿就把所有菜都备好了。
趁着众人不注意,他心念一动,从灵泉空间里引出几滴无色无味的灵泉水,不动声色地滴进了旁边的调料碗里。
就在这时,孙青阳小跑着过来说:“何股长,李副厂长和杨厂长那边派人来说了领导们马上就到,可以开始了!”
“好。”
何雨庭点点头,深吸一口气。
他站在灶台前,神情专注,整个人的气场都变了。
热锅,倒油,下料……
“刺啦——”一声,随着菜肴下锅,一股浓郁的香气瞬间在后厨弥漫开来。
何雨庭的动作干净利落,颠勺、翻炒、勾芡,一气呵成。
他并没有做什么花里胡哨的菜式,做的都是一些家常硬菜,比如宫保鸡丁是什么的,还有一道压轴的清炖鸡汤。
这鸡,就是他早上刚从空间里拿出来的那只。
大家这是发现了不对劲,太香了。
众人踮起脚尖看了看。
明明是些普通的菜,可从他锅里飘出的香味,却霸道得不讲道理。
那香味,层次丰富,醇厚浓郁,像是长了钩子一样,一个劲儿地往人鼻子里钻。
整个三食堂后厨,所有人都停下了手里的活计,一个个伸长了脖子,使劲地吸着鼻子,脸上全是陶醉和震惊的神情。
“我的天……这……这是什么味儿啊?”
“太香了!我做了一辈子饭,就没闻过这么香的味儿!”
“这红烧肉的香味,怎么感觉比我过年吃的还香!”
孙青阳站在一旁,眼睛瞪得像铜铃,嘴巴张得老大,口水都快流下来了。
他离得最近,感受也最真切。
那股香味,简直就像是一只无形的大手,攥住了他的胃,让他浑身上下每一个细胞都在叫嚣着“饥饿”。
他敢发誓,就算是傻柱亲自掌勺,也做不出这么勾魂的香味!
马华也惊呆了。
他一开始还抱着看笑话的心态,可当那股香味飘过来时,他彻底傻眼了。
他使劲揉了揉鼻子,又闻了闻。
没错!
这股香味,比他师父傻柱做的菜,还要香!而且不是香一点半点,是香了好几个档次!
这怎么可能?
他师父可是谭家菜的传人,八级厨师!何雨庭一个搞采购的,怎么可能比他师父还厉害?
马华的脸上写满了难以置信,他喃喃自语道:“我……我怎么感觉,他做的比我师父的还要好?”
他这话声音不大,但旁边几个耳朵尖的厨子都听见了。
“不是感觉,就是比傻柱做得好。”
“傻柱那小子,做菜确实不错,但论味道的醇厚,跟何股长这个一比,差远了。”
一个老师傅深以为然地点点头。
“没错!傻柱的菜,是匠气,讲究的是规矩和卖相。”
“何股长的菜,是地气,闻着就让人有食欲!”
‘虽然这摆盘看着普普通通,但这香味,绝对是超越了傻柱一个档次!”
孙青阳也忍不住评价起来。
后厨众人都纷纷点头,看向何雨庭的眼神,已经从最初的怀疑,变成了彻彻底底的崇拜和敬畏。
就在后厨被香味彻底征服的时候,这股霸道的香气,也顺着门窗,飘了出去,飘向了三食堂附近的车间。
……
此时,轧钢厂的杨厂长、李副厂长,正陪着几位从工业部来的领导视察工作。
为首的是一位头发花白,但精神矍铄的老者,他就是大领导,也就是后面傻柱遇到的那位。
他们一行人刚走到三食堂附近的车间,一股浓郁得化不开的菜香味就随风飘来。
“嗯?什么味道,这么香?”
大领导停下脚步,抽了抽鼻子,脸上露出一丝惊讶。
跟在他身后的几位工业部领导,也都闻到了,一个个交头接耳,面露好奇。
“这味道,不像是普通大锅菜啊。”
“是啊,醇厚,不腻,闻着就开胃!”
杨厂长和李副厂长对视了一眼,都有些纳闷。
李副厂长小声对杨厂长说:“老杨,傻柱这小子的手艺,什么时候变得这么好了?这香味,以前可没闻到过啊。”
杨厂长也觉得奇怪,但他脸上不动声色,笑着对大领导说:“大领导,这是我们厂三食堂的厨子,正在准备今天的招待午宴。”
“哦?”大领导闻言,顿时来了兴致,他笑着说:“看来,你们轧钢厂还真是个人才辈出的地方啊!不光能炼钢,还能做出这么香的菜!就凭这股香味,我今天中午可得好好尝尝,看来我们是有口福了!”
“哈哈哈,大领导您过奖了!”杨厂长和李副厂长连忙赔着笑。
工业部来的其他几位领导也都纷纷笑着点头,显然对这顿午饭充满了期待。
看到大领导这么高兴,杨厂长和李副厂长心里乐开了花。
领导高兴了,就说明他们招待工作做得好!
这可都是政绩啊!
两人心里已经打定了主意,等招待会结束,一定要好好地奖励一下“傻柱”!
大领导这时候转过头,对杨厂长说道:“小杨啊,等会儿吃饭的时候,你可得把这位大厨叫过来,给我们介绍介绍。这么好的手艺,可不能埋没了。”
大领导心里动了心思,这么好的厨子,要是能调到部里的小食堂去,那以后……
即使不能,认识一下,后面自己要是嘴馋了也能够请人上门做个菜!
“哎,好嘞!没问题!”
杨厂长想都没想,一口就答应了下来。
他心里美滋滋的,傻柱这小子,今天可算是给厂里长脸了!
他们此时还不知道,后厨里掌勺的,根本就不是他们以为的傻柱,而是他们谁都没想到的何雨庭。
一场即将震惊全厂的“美食风暴”,正在悄然酝酿。