“顺利到达建民街附近,请宿主在五分钟内找到建民街128号,完成后奖励厨艺抽奖一次。”
建民街地铁口。
李远刚从出站闸机口出来,脑海中就响起了系统的提示音,声音里听不出任何感情。
抽奖?
还有五分钟?
李远看了眼手机时间,脚步不由的加快了几分。
一小时前。
他还窝在自己那个十平米的出租屋里,看着招聘网站上投出去的简历,一份回信都没有,正发愁。
没想到一小时后,他居然兜里揣着一份电子合同,跑来准备接手一家饭店。
这个叫“烹饪之神”的系统绑定的时候没有任何征兆,绑定后,直接提供了一份建民街128号商铺的三个月免租使用合同。
过了新手保护期,房租就会直接从营业额里扣除。
电子合同上的条款,写的很细,找不到漏洞。
反正投简历也没人要,来看看又不吃亏。
在此之前,李远是一家本地大酒店中餐厨房的副厨师长。
爷爷是厨师,父亲也是厨师,他从小在厨房长大,大学又学了营养学,毕业后一头扎进后厨,靠着手上的功夫,做到了副厨的位置。
结果因为在后厨管理上得罪了空降的行政总厨,被新来的总厨找了一个月的麻烦。
李远不是傻子,很干脆的主动辞了职。
谁知离职后发出去的简历,只要是本地有点规模的酒店,全都没了下文,很明显是那位行政总厨在背后打了招呼。
李远停下脚步。
傍晚的夕阳打在街边,他看着眼前这块写着“李家小店”四个大字的实木门头。
他有点没反应过来。
门头是整块的实木,看着就挺贵。
推开玻璃门。
暖色调的灯光自动亮起。
餐厅前厅是新中式装修,原木桌椅摆放着,留出了足够的过道,墙面做了隔音处理。
吧台后方,营业执照和食品经营许可证都已经挂在公示牌上。
法人代表那一栏,赫然写着他李远的名字。
光这前厅的硬装,花钱肯定超过五十万。
他在吧台前站定,还没来得及拉开椅子坐下,脑海中再次弹出一长串提示:
【限时任务:第一份生意】
【任务目标:二十四小时内售出三十份家常热饭】
【任务要求:】
菜品必须由宿主亲自参与制作。
每份餐品必须包含主食和至少一道现制热菜。
必须由真实顾客付费购买。
免费赠送、虚假交易及宿主自行购买不计入任务进度。
同一顾客可多次购买,但每次必须属于真实消费。
菜品必须符合食品安全及正常经营标准。
【任务限时:二十四小时】
【当前进度:0/30】
李远愣了下。
任务要求一条条堵死了钻空子的可能,但这三十份的目标,对一个前副厨师长来说,还真算不上为难。
他拉开吧台的椅子坐下,点开系统面板研究起来。
系统分为主线任务和支线任务,主线是向着最顶尖厨师培养,支线则是根据他的行动和附近的人随机触发。
所有技能、菜品和厨具,统统被划分为四个等级:入门、精通、宗师、完美。
界面跳转,他的个人信息弹了出来。
【综合中餐厨艺:精通级初段】
【刀工:精通级】
【火候:精通级】
【调味:精通级】
【营养搭配:精通级】
【厨房管理:精通级初段】
【餐厅经营:入门级】
数据非常中肯,那个入门级的餐厅经营,说明他除了做菜,别的都不太行。
除了技能,系统还特意锁定了商铺自带的采购周转资金,这笔钱只能用于日常进货和水电开销,无法提现。
他顺势点开菜品列表。
十几年颠勺下来,他接触过的菜系和菜品起码有上百道。
但真正被系统认定为“掌握”的,只有三十二道。
包含番茄炒蛋、青椒肉丝、鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、红烧肉等十四道精通级菜品,以及十八道入门级菜品。
不过,看到列表最下方那行字时,他眉头挑了一下。
【李家烧肉:精通级巅峰。熟练度99%,满足特定条件后可晋升宗师级。】
果然,家传的手艺没白练。
开店的硬条件已经齐了,接下来就是落实。
李远起身,推开半透明的后厨门。
进厨房的第一件事,就是下意识看操作台干不干净,灶能不能正常用。
四眼猛火灶,商用双开门冷藏冷冻柜,顶部宽大的静音排烟罩。
台面全是不锈钢材质,连边缘都打磨的很光滑。
他走到水池边,甚至看到了一台揭盖式商用洗碗机。
燃气正常。
水电正常。
下水管道通畅。
硬件没得挑,这店随时能开火。
确认完内部,李远锁好店门,开始沿着建民街往外逛。
饭店开在哪,卖什么,得看周围有什么人。
出门往左,是一片有些年头的生活居民小区,门口坐着几个纳凉的老人。
往右过个红绿灯,就是两栋三十多层的写字楼,楼下还挂着几家中介的招租广告。
更远一点的街角,一大片区域被蓝色铁皮围挡围住,是个在建的大型工地。
正好赶上晚饭点,写字楼里涌出挂着工牌的白领,工地方向也有成群结队的工人结伴走出来。
人不少。
李远站在路口,看着街边两家面馆里已经坐满了人,心里大概有了数。
二十四小时。
三十份家常热饭。
如果坐在店里等客上门,这种新开业没有名气的小店,第一天大概率得挂零。
他想起了最近刷短视频,经常看到有人开着小三轮,拉着几个大保温桶在建筑工地外头卖盒饭。
这种形式出餐快,受众明确,只要分量足、味道过关,生意就好做。
他脑子里飞快算了一笔账。
大锅菜的火候他熟的很,那十几道精通级的家常菜正好派上用场。
既然要干,就不能只准备三十份,一旦遇到几个饭量大的,或者被路过的人顺手买走,这点量根本不够卖。
六十份。
按照六十份盒饭的食材规模备货,明天中午去工地或者写字楼楼下打个促销的招牌试营业。
先把三十份的任务奖励拿下来再说。
只要过了这第一关,手里有了本钱,接下来的事就好办了。
李远摸出手机,打开备忘录,站在路灯下飞快的敲下一连串字。
“猪肉十斤、青椒五斤、西红柿十斤、鸡蛋两盘、长粒香大米三十斤……”