沈风玲这时端起油碗，放到了一旁的空地上。
她耐着性子静静等候片刻，待碗中油不热了。
再拿起小勺，舀出少许猪油，滴落进一旁的草木灰碱水盆中。
神奇的一幕转瞬发生。
温润澄澈的碱水里，那一滴落入的猪油没有四散化开、没有融于水中。
反倒在接触碱水的刹那，迅速紧缩成团，一点点凝结成一块洁白的絮状凝块，浮在水面。
沈风玲双目一亮，脸上瞬间炸开真切的喜色，连忙转头望向身侧的黄雨梦。
语气又惊又喜，满是雀跃：“雨梦妹妹！你快看！
成了！这碱水真的熬成功了！猪油落进去瞬间就结块凝住了，半点不溃散！”
黄雨梦俯身看着水盆里浮起的洁白油团，眼底也漾开几分新奇。
古法草木灰制碱，全凭经验把控浓度，差一点都不行，今日第一次试做便能达标，实属难得。
她弯眼含笑点头：“是啊，这个浓度刚好。
风玲姐，你把今日草木灰的用量、沉淀时辰、熬煮时长都仔细记好。
往后批量制作，照着这个标准来，碱水浓度就绝不会出错。”
“放心，我都记在本子上了！”沈风玲连连点头。
不多时，大锅内剩余的猪油也彻底熬煮好了。
纯粹的油脂香气缓缓漫开，铺满整座院落，温润不腻、扑鼻诱人。
沈风玲深深吸了一口气，鼻尖萦绕着浓郁的油香，忍不住笑着感慨：
“原来现熬的猪油这么香，闻着闻着，我反倒有点嘴馋了。”
一旁的莲香适时端着一小碟金黄酥脆的油渣走上前，笑着说：
“小姐，黄姑娘，方才熬油沥出来的油渣。
我特意筛干净碎渣、沥干余油，撒了少许细盐调味，你们正好尝尝。”
沈风玲看着喷香的油渣，又看了一眼尚未彻底降温、还需静置待用的猪油。
当即转头看向黄雨梦，柔声邀约：“雨梦妹妹，咱们先进屋坐着吃点油渣歇歇。
等猪油彻底凉透，再出来接着做实验也不迟。”
“好呀。”黄雨梦笑着应声，鼻尖萦绕的油香确实勾人食欲，“我闻着也香得很，有点馋了。”
说着，将锅里面的碱水倒进了大盆里，剩了一点在里面。
心里想着，等会儿若是调和的碱水浓度低了，刚好加一点进去。
锅放下后，走到一旁洗了一下手，跟着沈风玲一同走进屋内。
黄雨梦拉过木凳落座，捏起一小块酥脆干爽的油渣送入口中。
入口咔嚓酥脆，咸香入味，满口都是油脂焦香。
许久未曾吃过了，简单的味道反倒格外治愈可口。
两人坐着慢慢吃了些许，油脂的醇厚香气渐渐在口中堆积，微微有些发腻，便放下不再多吃。
黄雨梦拿起桌边冰镇过的可乐，拧开喝了两口，清甜气泡瞬间冲淡口中油腻。
她抬眼看向身旁擦嘴的沈风玲，状似随意地轻声问道：“风玲姐，昨日冰箱的事，你三哥后来没找你麻烦吧？”
沈风玲听后，动作微微一顿。
随即轻轻摇头，语气带着几分庆幸：“不瞒雨梦妹妹说，我昨日一整夜都睡得不安稳。
心里一直悬着，生怕三哥夜里过来问我，辗转反侧迟迟难以入眠。”
“可奇怪的是，整整一夜、直至今日清晨，他半点动静都无，压根没来寻我。
我今早特意悄悄去找大哥打探，旁敲侧击问起三哥院落可有遗失物件。”
“大哥一听我的话，当即就猜到是我闯祸了，只是无奈笑着摇头。
说三哥那边未提过丢东西。”
说到此处，沈风玲长长松了一口气，眉眼舒展，心底暖意融融：“想来他也是心疼我这个妹妹了。
这次中秋归家，我一定要在爹娘面前好好替他说说好话。”
黄雨梦听后，想着，沈砚舟素来外冷内热，性子沉静内敛，看着清冷疏离，实则极其护短疼妹。
只是素来不善言辞、不懂表露温情，所有偏爱，都藏在不言不语的包容与退让之中。
她笑着点头，顺势提起归期之事：“对了风玲姐，我们中秋那日清晨动身出发。
不知你和二位哥哥是明日一早去码头汇合，还是今日傍晚你随我一同先回村里？”
沈风玲听后，浅浅一笑，轻声解释：“雨梦妹妹，三哥没和你说起吗？
他们身在官职，无诏不得私自离县返京，此番中秋只有我和莲香两人归家。”
“我倒是想今日傍晚就跟着你一同回去，只是大殿下如今暂住你家中，我贸然前去多有不便，怕是打扰。
我便明日一早动身，赶去码头早早等候你们便是。”
黄雨梦微微恍然，她原以为沈家兄弟都会一同归乡过节，没想到朝堂规矩森严，众人皆不得擅离职守。
随后，温声应道：“也好，那你明日可要早些动身，我想下午就到上京。”
“放心，三哥说骑车送我的。”沈风玲笑着保证，随即想起一桩旧事，开口补道，“对了，我还有件事忘了和你说。
上次我和莲香骑你车子赶回县衙，半路遭遇山匪被掳。
等我们救回来的第二天，我就赶紧去问了三哥，车子有没有看到。
三哥说没看到车子。
我想着车子肯定被山匪藏在寨子里或者其它地方了。
等过一段时间找到了，我再给你让人送过去。”
黄雨梦一听，想着，风玲姐不提，自己都没想起来二轮车子了。
不过那土匪住的地方都是深山里，想着他们也不会把他抬到山寨里吧，应该就放在了山边上藏了起来。
随后笑着点头：“没事，风玲姐。”
两人又坐着闲谈了一会后，便一同起身走出屋外，继续着手制皂工序。
黄雨梦这时蹲下身，拿起干净竹筷轻轻蘸了一点油脂。
指尖触碰试温，确认油温完全适宜，不会高温破坏碱水浓度。
随后，抬头看向沈风玲细致叮嘱：“风玲姐，晾凉的猪油不能一次性全倒在碱水里，很容易打乱油水比例，影响皂化效果。
我用勺子一点点分次舀入碱水盆，你拿着木勺匀速不停搅拌，让油和碱水充分融合反应。”