重生80年代致富

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第49章 斗的火热

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风氏肠粉店的生意顿时少了很多

客人们都去老谢头那一家吃粉了。

老谢头家的牛腩粉买一碗送一碗,还是一角钱一碗。

这简直是绝无仅有的优惠!

就连风瑞清听到老谢头那么搞也倒吸一口气。

“他们这样子搞,能赚得到钱吗?”李天龙不解地问道。他们卖一角五分钱的一碗牛腩粉,都觉得亏死了,而老谢头家了卖一碗一角钱,还卖一碗送一碗,也不知道能不能赚钱。

“谁知道呢。反正我们家要是也这样子卖,没赚钱不说,肯定亏钱!”风瑞清说着。

“只是,现在客人都去老谢家了,我们今天进的那么多牛腩怎么办?”陈江苦恼地说着。

本着要争一口气的原则,他们这几天都订了差不多有八十个牛腩,现在,店里的顾客比平常少三分之二,这些牛腩要怎么卖出去?若是生的还好,放到明天也不会坏,但是这些牛腩都洗好切好腌好了。

“等下午再说吧。下午若是还那么少顾客的话,我们再把这些牛腩送出去。总比倒到垃圾桶好。”风瑞清说道。

他们也想不到老谢家忽然就出这么一招,这太出乎人的意外了。

“也不知道老谢头去哪里的找的大厨?要不,我去那边看看,看那个大厨煮出来的牛腩粉跟我们的相比,有什么区别?”李天龙说着。

风瑞清和陈江点头,李天龙便拿上钱,就出去了。

不一会儿,李天龙就拎着两份牛腩粉回来了,他将牛腩粉分成几小份,让大家一起吃。

风瑞清和陈江,风建设就尝了买回来的牛腩粉。

一入口,就尝到了一股熟悉的味道。

“看来,这个老谢头是真请了大厨。这牛腩做的比他从前做的那些要好吃的多。”风建设只吃了一口,便说道。

“这个牛腩的味道有点像我们家的。”风瑞清尝了几口,说着。

“阿瑞说的对。这牛腩里有八角桂皮等。”陈江也赞同地说着。

“不对。他家这个是放了香料。只不过,没有我们家那么入味。火候差的多了。他们家也是因为低价才吸引客人,等恢复原价了,识货的客人们应该会继续来我们店里吃米粉的。”李小路细细品尝了,然后才说。

她一出口,大家都赞同她的话。因为整个家中,李小路做的牛腩最好吃。

“那我就放心了。”风瑞清说着,“原本以为这一次会挤垮那个老谢头,却是没有想到,那个老谢头竟然有本事请的那么一个人来。”

“其实这样子也挺好。有竞争才有动力,免的这个市场我们这家独好,失去动力。回头我们再好好研究研究,还能不能将牛腩粉做的更好吃。”陈江说着。

这是他从书中看到的,他觉得有道理。如果整个市场只有他们一家做牛腩粉,相信过了不久,他们就满足了,从而失去动力

还不如多几家,彼此竞争,他们家也会迫于压力,不断改进自己的产品。

“阿江哥说的对。有竞争才有压力。以前我混帮派的时候,别的派比我们派厉害,功夫比我们的好,我们也得下苦功去学习功夫。要不然,就被别人吞并了。这做生意也像混帮派一样,得有个压力才成。”李天龙笑道。

风瑞清等人就调整了自己的心情,同时,也觉得这是一个提升自己的机会。他们还得抓紧时间将这个牛腩粉做的更好,要不然,很快就被人超过了。

下午的店里来吃牛腩的客人跟上午的差不多,没有几个人,好在,风瑞清他们不仅做牛腩粉,还做快餐,所以,看着下午这情况不对,风瑞清干脆在客人点的每一份快餐中加一勺牛腩,送给吃饭的客人。

他还在店里贴出赠送牛腩的原因:隔壁家的牛腩粉买一碗送一碗,导致他们家的牛腩卖不完,为了避免浪费,所以,每个顾客送一勺。

客人们自然非常欢喜。

风清清放学之后就来到店里。她今天出门出的急,忘记拿钥匙了。

来了店里,发现店里很少客人,她很是惊讶了一下,她赶紧问风瑞清原因。

风瑞清便告诉她原因。

风清清感到很懊恼,她什么都考虑到了,却是没有考虑到那个老谢头竟然有那般本事请了一个那么厉害的大厨过来,而且,也用上了低价促销这一个方法。

因为她的失误,导致今天的生意白做了。

风瑞清赶紧安慰着说:“妹,谁也想不到会有这事发生。不关你的事,没事的。这反而是好事呢,提醒我们得将牛腩粉做的更好吃了,要不然,客人就要跑光了。”

风清清听了,心情没有一丝好转,她说:“要不是我想到这个主意,我们家也不会蒙受了那么大的损失。”

早知道,就用别的方法来对付老谢家好了,偏偏用了这个低价促销的方法,想低价挤掉对手,然后自己上位。

结果,现在对手没有被挤掉,自己反而被咬了一口。

“这个办法挺好的。只是中间出的岔子。不过也没有事,反正我们也只是打算给老谢家一个教训罢了。以后有的是机会再收拾老谢一家。”风瑞清看不得自家妹妹自责,便说道。

“嗯。”风清清应着,心里却打定主意以后她给家人出主意的人时候要多思考一下。

风清清拿好钥匙之后,就准备回家,刚出店门,忽然就看到走进店门的余允辰。

余允辰的脸太有识别度了,而且他妹妹余敏瑾又跟她是好朋友,所以,风清清想不记得余允辰都难。

只是,余允辰竟然来她们家的店里吃饭?

任凭风清清怎么想,都觉得不可能。

然而事实却是真的。

身穿着黑色大衣的余允辰走进了店里,选了一张干净的桌子坐下

风清清转身回了店里,去跟风瑞清耳语了几句。而后风瑞清脸色大变,心里很是激动,再三保证自己会让余允辰满意而归。

风清清说完之后,就离开了。

天色有些晚了,她得快些回去做饭才成呢。

而这一边,风瑞清接过吴兰手中的菜单,亲自过去将菜单给余允辰。

“余先生,请问您想吃些什么?我们这里的招牌菜是牛腩粉,除了这个之外,还有快餐和炒菜。”风瑞清笑着介绍道。

他心里还有些不平静,只不过,现在的他,很好地控制了自己。

余允辰抬头,略微有些讶异地看着风瑞清,而后,这才想起自己曾经见过风家人,想来,是那个小女娃告诉他们的吧,他接过菜单,点头说:“那就先上一碗牛腩粉吧,再加几个牛肉丸。至于炒菜,给我来一道清炒油麦菜,再来一个蒜蓉西兰花。”

说罢,他将菜单还给风瑞清。

风瑞清小心地接过菜单,嘴里笑道:“好的。立马就给您上,请您稍等。”

风瑞清快速地回了厨房,让他妈亲自下厨,然后又叫他爸炒了油麦菜和西兰花。在炒菜的过程中,风瑞清跟风建设和李小路说了余允辰的事情。

得知救了自己全家的恩人来了,李小路恨不得使出全身解数来煮这一碗牛腩粉。

风建设也非常激动,拿着勺子的手都有些颤抖,不过,好在,他也是经过世事之人,很快就平静下来,开始做菜。

做好之后,李小路亲自用托盘端着牛腩粉出去给余允辰,并向他道谢。

“婶子,不用客气的。当时那种情况,只要是一个有良知的人,都会管的。”余允辰嘴角翘了翘,说着。

“那么危险,也不是每一个人都像你们那样,不怕危险的。”李小路感慨地说着,“太感谢你了。快吃粉吧,要不然粉凉了就不好吃了。我在米粉下面给你卧了一只鸡蛋。”

余允辰觉得有些好笑,不过,他努力控制自己的表情,说:“谢谢。”便拿起筷子吃了起来。

李小路见状,也走开了,不打忧余允辰吃饭。

风建设炒好菜出来,也亲自端到余允辰的桌前,他看到余允辰正在吃米粉,便轻轻地把菜给放下,没有上前跟余允辰搭放话。

他看到余允辰一眼,心里感慨地想,这个年轻人长的真不赖,心肠也好,就是看起来有些冷。

等余允辰吃完之后,风建设给余允辰免了单,并且让余允辰以后有空就来他们店里吃粉,永远不收他的钱。

说完之后,他们几个还异口同声地对余允辰说了谢谢。

余允辰只是点点头,说他下次还会来的,让他们别那么客气。

懂得感恩!

这是余允辰对风家整体人的印象。

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