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第300章 白粥

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若说是他记错了,可他方才信誓旦旦地说是曾祖父那辈传下来的,岂非成了笑话?

可若说不曾记错,那他手中的花瓶便是假的,什么祖上传下来的宝贝,都是胡说八道而已。

无论哪种,只怕此时都无法再赖上姜承轩,还会难以摆脱掉碰瓷儿的嫌疑……

就在孙同和犹豫着该如何应答时,陆明河却是再次勾了勾唇角,“孙郎君是答不上来了?”

“也是,你必定是答不上来的,毕竟这所谓的祖上传下来的瓷瓶,不过就是扯谎罢了。”

“据本官所知,孙郎君在数日前,因为做生意损失了许多银钱,债主也多次上门,讨要银钱,甚至在索要银钱无果后,扬言要砍掉孙郎君的手脚。”

“那种情况下,孙郎君竟是不曾将祖上的瓷瓶拿出去典当银钱,以解燃眉之急,反而是要等到现在,才在这个时间将瓷瓶拿去换钱?”

“且这里距离孙郎君的家中,几乎横跨了大半个汴京城,孙郎君揣着这样易碎易损的瓷瓶走这般多的路……”

“那本官倒是不知道,孙郎君究竟是想着拿瓷瓶去换银子呢,还是想着在路上找寻一个合适人,方便碰瓷儿讹银钱呢?”

陆明河这话一出口,顿时让孙同和的脸色惨白得没有了半分血色。

方才,陆明河一下子便认出了他,且轻松道出了他的身份,已是让他惊讶无比。

而此时陆明河竟然连他亏了生意,被债主讨要银钱的事儿都了若指掌,更是令他震惊到难以相信眼前的事实。

他平日,和左军巡院并无什么交集才对,怎会……

不,不对,他先前,与左军巡院打过交道。

是他让钱大米问钱小麦讨要家中宅院价值一半银钱的时候。

当时为了能让钱大米上门,他买通了一个童生充当状师,在钱大米跟前胡说了父母所留家产的分割方式,更让状师陪同钱大米找寻钱小麦。

那件事,进行得并不太顺利。

雇佣钱小麦做活的赵记食摊摊主赵溪月,精准说出了父母所留遗产的分割准则,识破了状师和钱大麦的谎话,更是将他们两个人交给了左军巡院的衙差。

而他,作为整件事情的主使,也被衙差找上门来,呵斥一通后,罚了一些银钱。

孙同和因此还将左军巡院上下的祖宗十八代都问候了个遍。

但这件事情不是大事,尤其对于每日事端多如牛毛的汴京城而言,更是小事一桩才对。

孙同和不认为已然过去这么久的事情,还能被左军巡院记得这般清楚。

可现在事实却是告诉他,左军巡院的陆明河,将他记得清清楚楚,且调查仔细,事后还持续关注。

甚至,连细节都知道得清清楚楚。

今日的事情,是圆不过去了……

孙同和面如死灰,连看也不敢看陆明河,脑袋更是几乎垂到了胸口。

“看你这幅模样,也是不必审问了。”陆明河嗤笑,抬了手招呼周四方等人,“将人带回去,按律严惩!”

“是!”周四方等人快速行动起来,很快将瘫坐在地上的孙同和拖拽离开。

原本那些围观瞧热闹的人见此情形,再次议论纷纷。

“还只当真是个可怜人,结果是个碰瓷儿讹钱的,白白骗了我的同情心,还真是可恶的很!”

“都说穷人难,我看这有钱人也难得很,处处都得提防才行。”

“人怕出名猪怕壮,这醉仙楼近日生意红火,就有人眼红起来了呢……”

议论声起,但瞧热闹的人群却也各自四散离去。

姜承轩长松了一口气,冲陆明河躬身行礼,“多谢陆巡使为我主持公道。”

“姜郎君客气。”陆明河微微颔首,“不过是应尽职责,秉公做事罢了。”

“话虽如此,但我因此洗脱了损毁旁人物件却不愿赔付的恶名,我醉仙楼更是避免了一场纷争,皆是因为陆巡使的秉公做事。”

姜承轩态度越发恭敬,“这声谢,陆巡使当得。”

“且陆巡使每日事务繁忙,却还能将碰瓷儿的恶人状况记得如此清楚明白,一言识破其居心叵测的恶行,可见陆巡使平日做事尽心尽责,实在令人佩服。”

“有关那孙同和之事……”

陆明河伸手摸了摸鼻子,“说来凑巧,先前他曾想要恶意抢夺旁人家产,曾被我们左军巡院训斥且处罚银两。”

“我担心此人后面会对相关人等不利,便让底下人多关注了一些罢了。”

原来如此。

姜承轩点头,“但这也足以说明陆巡使考虑周详,有先见之明,这才避免了惯犯奸计得逞。”

总之,陆巡使的确是能力不俗,做事周到。

陆明河没有反驳,反而是转了话题,“方才姜郎君可注意到,瞧热闹那些人口中的那句,树大招风?”

“注意到了。”

提及此事,姜承轩的脸色肉眼可见地阴沉了些许,“今日这件事,并不简单。”

“左军巡院必定会对孙同和进行审问,但他是否会将指使他的人招出来,却是未知数。”

陆明河道,“若有结果,左军巡院会告知姜郎君,姜郎君这段时日,也需小心一些。”

“多谢陆巡使提醒,我一定交代醉仙楼上下,务必小心谨慎。”

姜承轩连声应答,“尽可能不给那些居心叵测之人可乘之机。”

“嗯。”

陆明河点头,冲姜承轩拱手告辞。

“陆巡使慢走。”姜承轩目送陆明河背影远去,这才将目光收回,看向方才他挑选的那几盆花草上面。

“姜郎君……”

卖花草的摊主小心翼翼地询问,“这些,还要吗?”

方才一场风波,虽然最终还算圆满解决,但到底颇触霉头,大部分人都会觉得晦气的很,不会再买任何东西。

姜承轩却是笑了一笑,“都要,只是我这会儿还有旁的事情,需得劳烦摊主给送到家中,不过也不白麻烦,多给摊主二十文跑腿费。”

夕阳落山,摊主本就是要收摊归家,顺路送些花草,倒也不是难事。

更何况,还给了二十文的跑腿费。

抵得上他多卖两盆花草的利润了!

摊主自然欢喜无比,连声应下,“姜郎君放心,一定给您送到府上!”

事情说定,姜承轩付了那摊主银钱,交代了一番话后,带着小厮时安折返回醉仙楼。

方才的事情,他需要告知徐掌柜和娄大厨等人,让他们这些时日要谨慎小心,避免让居心叵测的人得逞。

时安一路跟着姜承轩,眉头紧皱,言语忿忿,“这些个红眼兔子,生意做不过咱们醉仙楼,便想着用歪门邪道,真是可恶的很。”

“这不是很好吗?”姜承轩却是笑了起来。

很好?

时安不解,“这人都盯上公子您了,还叫好?”

“有人盯上我,盯上咱们醉仙楼,正说明咱们醉仙楼现如今生意红火,且势头极强,让有些人心中不安了。”

姜承轩笑道,“这不正是说明咱们醉仙楼已然有了往日的荣光,才会成为旁人的眼中钉?”

“这不是好事儿是什么?”

时安闻言,思索许久,重重点头,“也是……公子说得对!”

许多时候,能成为旁人的劲敌,也是实力的象征!

不该懊恼,理应高兴。

时安越想觉得就是这个道理,嘴角几乎咧到了耳朵根儿去。

姜承轩也笑,但眸中的光,晦暗不明。

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从李松口中得到了醉仙楼这边明确的回复后,赵溪月便开始着手做彩色的酿皮。

首先是绿色。

但考虑到先前做的鲜槐冷淘,是以槐叶汁来做,虽能让面条看起来青翠好看,但多少带了一点槐叶本身独有的青涩感,做成冷淘会别有一番风味,但做成酿皮后,青涩味会更加突出一些,影响整体味道。

因此,赵溪月这次选取了价格偏高一些的菠菜来做。

菠菜汁同样可以让酿皮呈现清新的绿色,且菠菜内里透出的微甜,会使酿皮的滋味更加爽口美妙。

其次是黄色的酿皮。

赵溪月选用的是应季的成熟南瓜。

蒸熟碾碎,过筛网,再和面粉一并揉成面团,再次水洗留糊。

而为了防止加了南瓜泥的面糊制成的酿皮韧性不足,赵溪月特地加了一定比例的澄粉进去,好确保酿皮爽滑弹牙的口感。

此外,还有用胡萝卜制作的橙色酿皮,以加了墨鱼汁制作而成的黑色酿皮……

多种颜色的酿皮摆在一起,乍眼看了过去,五颜六色,格外鲜艳,好看的很。

彩色酿皮试做成功,赵溪月信心大增,做好了下午大批量做酿皮的准备。

而赵记食摊这里,仍旧售卖的是酸甜口的冷面。

在看到开封府衙的人来吃冷面时,赵溪月便旁敲侧击地确认了一番何金柱的身份。

在完全确认,并无任何问题后,赵溪月心中也算彻底有了底儿。

而何金柱,也在昨日约定的时间准时到来。

来的时候,何金柱手中拎了一个竹篮,竹篮里面放着一块礼条肉,以及几包糕点。

赵溪月有些不明所以,“何厨头这是……”

“这学子们入学都是要给夫子送束修的,厨子拜师也需孝敬一番,赵娘子虽说没有正式收了我做徒弟,可这礼却是不能废的。”

何金柱嘿嘿一笑,“所以我便按着习俗,准备了一些,还望赵娘子笑纳。”

所谓礼条肉,指的是猪腰部,代肋条的五花肉。

因这块部位的肉肥瘦相间,层次分明,最是适合走亲访友,红白喜事,回门认亲等事,因此得名。

何金柱带来的这块礼条肉,新鲜带皮,肋骨完整,肥肉足够洁白,瘦肉则是足够粉红,品质极佳,又带了足足六根肋骨,称的上是礼条肉中的顶配。

而糕点,何金柱也选用了韩记糕点铺子里面的绿豆糕、荷花酥、桂花糕和芡实糕这四种,寓意四季平安。

总之,从何金柱带来的这些东西里,足见他对此事的重视和认真。

赵溪月见状,便也没有推辞,“何厨头好意,却之不恭,我便尽数收下了。”

“赵娘子不嫌弃就好。”何金柱笑得眉眼都不见。

在何金柱的眼中,赵娘子不是一般人,这使得他一度担心这样的俗礼会不会入不得她的眼。

但现在看来,他的这份担忧,完全就是多余。

赵娘子心地仁厚,海纳百川!

收下了何金柱带来的礼品后,赵溪月也不与他寒暄过多,而是直接开始教学。

考虑到公厨那边的一日三餐多为家常饭食,赵溪月便打算从最基础的开始教。

首先教的是熬粥。

“白粥这种吃食,看起来最是简单,几乎所有人觉得有手就行,倘若真的要将白粥煮得好喝,却也有着诸多诀窍……”

米要选得得当,淘洗时不可过度搓洗,且在煮粥前,最好要用冷水浸泡上半个时辰。

如此,才能让米粒儿既不流失营养,又能吸饱了水分,煮时容易开花,煮得更加浓稠美味。

而做完准备工作后,熬煮时,亦要掌控米与水的比例,火候的时间,搅拌的时间和次数……

甚至在粥煮好后,可以滴上几滴香油,撒上些许盐巴,好让米粥闻起来更香,颜色更亮,吃起来更加美味。

赵溪月讲的仔细,何金柱也听得认真,到了关键之处,更是拿出来了他早已准备好的小本本,用笔尽数记录下来。

而越听越记录,何金柱眼中的光也越发明亮。

都说评判一个厨子的厨艺是否精巧,不是要看一个厨子能不能做出多稀奇的才是,而是要看这个厨子能不能将最寻常的饭食做得令人惊艳。

很显然,赵娘子便是后者。

能够将最普通的白粥,煮得清香扑鼻,入口美味。

他来学厨艺,还真是学对了!

何金柱信心越发坚定,跟着赵溪月学习的劲头也更加足。

而教了白粥如何煮之后,赵溪月则是教何金柱如何煮茶叶蛋和如何调下粥的小菜。

白粥,茶叶蛋,小菜……

足以组成一顿美味可口的早饭,待第二日的晨起,何金柱也刚好可以验证一下今日的教学成果。

而何金柱,也是按照赵溪月的规划,在第二日的晨起,煮了白粥,做了茶叶蛋,凉拌了一样小菜。

? ?自从神兽放假,感觉每天一下子忙碌了很多……哭唧唧

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