许墨端上来了第一碗妙龙汤，原味鲜香妙龙汤。
食厅的空气中，顿时弥漫出一股清鲜、浓厚的香气，让老者忍不住地抽了抽鼻息，神态间浮出了几分享受和惊诧。
“这汤，闻起来，醇厚味道如此充足，不知道喝起来怎么样！”
这一刹那，老者已经有了一种强烈的预感，这大概还真是一碗很好喝的汤。
“看来，这小子有两下子。不过，味道闻起来不错，也并不意味着他这是一碗高端美汤，一切还要等喝了之后，才能评判！”
“还有，无论是汤还是菜，都讲究色香味俱全，既然要沾惹上‘高端’两个字，这三者缺一不可，如果有一点达不到，都不能算合格。”
“我看他折腾了两个多小时，或许连汤的色都没有把控好呢！”
老者思索之间，许墨缓缓将这碗妙龙汤放在了他面前的桌子上。
他锐利的目光，随之迅速看入这汤碗之中，下一秒钟，脸上就露出了些微震惊神色。
“这妙龙汤，汤色温润清亮，澄澈见底，让人观之，目内清爽，顿有心旷神怡之感，也有沁人心脾之力啊！”
“呵呵，我还以为他熬出的汤成色不好呢，现在看来，这汤的色，有点出乎我的意料了。”
许墨在一旁观察着老者的神情，已然能从他的表情中看出来，这汤色打动了他，让他感到惊讶了。
“老先生，快点坐下来尝一尝吧！”
老者都惊讶到愣了神儿，许墨连忙出言提醒。
“哦哦，好，好啊，我尝尝……让老夫尝一尝，你这折腾了两个多小时的妙龙汤，味道到底如何。”
老者慢慢坐下来，面对这一碗色泽鲜亮的妙龙汤，眼神里面藏着几分似有若无的敬畏。
他品尝过的美食不少，喝过的汤也不少，这汤色，的确是让他感觉上乘。
“苏萌，时间不早了，你可以先下班回去。”
许墨来到饶有兴致地看着老者的苏萌身边，压低声音道。
他的声音很低，只有两人能听到，不会打扰到老者喝汤。
老者舀起一勺子妙龙汤，手臂微微颤抖，他的动作很慢，表情里面凝固着谨慎。
汤色已经征服了他的眸目，面对成色这么好的汤，他心里面只有一种想法，那就是得慢慢地、细细地品味它的味道。若这真是一碗上乘的好汤，那他要把里面所有的门道都给品尝出来。
“不碍事，就让我在这里瞧瞧吧。老板，我想看看这老头喝了这汤有啥评价，可以吗？”苏萌温声细语，能看出，她对这事儿非常好奇。
“行吧，你若是没事，就在这儿瞧瞧。”许墨一点也不心虚，对于这道妙龙汤，他有足够的自信。
老者终于将一勺子妙龙汤送入了口中，几乎是同一时间，他微微闭上了双眼，将所有注意力，都集中到了自己舌头的味蕾之上。
“哈啊……”一口汤喝下去，停顿了数秒，老者发出一声貌似舒爽的惊叹，“不错，这汤的味道，很不错啊！”
“让我想一想，我应该如何描述这口汤！”
老者说完这句话，又舀了一勺子汤，放入口中。
这一次，他的动作比之前快了一些。
汤在口中被他品尝，这过程，显得更加自然、顺畅。
又是迟疑了几秒钟，他微微点头：“嗯，这味道，拿准了！这汤入口鲜香醇厚，海味鲜甜，馥郁绵长，鲜而不腻，润而不浊，清爽回甘，余味绕梁，似乎让人感觉，可三日不绝！而其浓味，慢慢变淡之过程，循序渐进，味道变化层次丰厚，体验多样，口味甚佳！”
老者一开口就说出了这些精美的言语，听起来非常专业，站在一旁的许墨和苏萌，都自愧不如，被这老者的话唬得瞪大眼睛，脸上带着些许敬佩之意。
“他……他一个老先生，怎么如此有文采的？”苏萌下意识一惊，问出这话来。
许墨淡淡一笑，压低声音：“他可不是一般的老先生，如果我没有猜错的话，他就是在我们当地小有名气的美食评论家，吴梅臣！”
“吴梅臣先生，你听说过吗？”许墨又对苏萌低声问道。
苏萌有点激动地点点头：“嗯嗯，听说过。我在报纸上面经常看到他，他会发表很多美食评论，有的评论是推荐美食。有的则是抨击某个知名小店的美食。”
“他的语言精美而且犀利，就像一把尖锐的刀，分秒之间，都能鬼斧神工地削出一篇精妙的文章。”
苏萌早就阅读过吴梅臣的语言，眼睛冒着精光：“对了，这老先生刚才的那些评论，好像是跟吴梅臣老先生刊登在报纸上面的文章有几分相似之处。”
许墨和苏萌嘀嘀咕咕地聊着，而吴梅臣，却丝毫都没有听到这些“杂音”，他已经彻底沉浸在这汤中，一勺接着一勺地喝。
每喝一口，脸上就出现一层享受的表情。
片刻间，一碗汤，已经被喝得见了底，这时，老者才缓缓舀起一块鱼肠。
他一眼就认出了这东西：“这是鱼肠！一碗汤，虽然主要是喝汤的主味，里面的东西，并不是主要品尝之物。但若能在这熬煮之物上，兼备着美妙味道，那这碗汤，才能称之为完美。”
“即便是一道高端的汤，如果只是汤好喝，熬煮之物却不怎么好吃，那这汤，最多也只能算是二等高端，绝对不能算作顶好。”
说白了，汤的好坏，虽然是以汤味为主，但里面的东西若是也非常好吃，汤才算是真正的成功。
一块鱼肠入口，老者脸上的表情顿时就变了：“这……”
一旁，许墨也跟着皱了皱眉头，但他没有上前打扰，而是就这么静静地看着对方，让他自己主动说出一些评价。
“这鱼肠质地细嫩，口感爽滑，弹性足，口味鲜，配合着汤的温润鲜香，越发让人感觉香气四溢！这鱼肠无论是从质地、形状，还是从色相、口味上来讲，不说做到了极致，也都显现出了高端。这的确是一道高端美汤！”