林伟明假装成进货的个体户，和柜台里的售货员聊了半个钟头。
售货员一边给顾客称白糖一边抱怨：“我们这一天站下来腿都肿了，仓库里的货永远不够卖，上周进的二十箱上海牌洗衣粉，三天就被抢光了。要是能有个地方，不用排队，所有东西都能一次性买齐，你说老百姓能不乐意去吗？”
看出来了，不光是消费者有意见，连售货员都有意见了。
当然，不能光看这个。
还得考察当地老百姓的整体综合素质。
毕竟，现在的技术有段有限。
万一遇到那种专门小偷小摸的团伙，这对于超市而言，绝对是一个大麻烦。
虽然家家乐引入了国外最先进的监控系统，但这东西贵不说，而且能看的地方也有限，不可能整个超市都装满。
所以，只有在一些贵重物品的货架前，或者是收银台那里，才会安装。
这些可都是成本啊！
而另一边的陈绍安，这几天泡在了杭城人大的资料室和工商局的办事大厅里。
这一年的杭城刚刚取得地方立法权，很多涉外投资的政策条文都还在逐步完善的阶段。
他抱着厚厚的政策文件，一条一条地抠细节，连午饭都是就着两个从招待所食堂买的包子，在资料室的桌子上吃完的。
“同志，我想问问，我们外地来的企业，想在杭州开一家综合性的购物商场，审批流程大概要走多久？对投资的规模有没有什么具体的要求？”
陈绍安在工商局的办事窗口前，递上自己的介绍信，语气诚恳。
窗口的工作人员是个戴着眼镜的中年人，接过介绍信仔细看了看，抬头对他说：“现在省里对第三产业的投资是鼓励的，尤其是能填补本地商业空白的项目。
这几年，我们杭城已经批了不少外商投资的项目，像杭丽制冷、中萃食品这些企业都已经落地投产了，你们做零售商场的，只要符合城市的商业规划，手续走下来不会卡太久。”
陈绍安掏出笔记本，把工作人员说的每一个字都记下来，临走前他又问：“那关于土地使用的政策呢？我们想找一块面积够大的地块，用来建商场，有没有相关的扶持政策？”
工作人员指了指旁边的文件柜：“你去拿那份刚印出来的《关于鼓励外地来杭投资的暂行规定》，里面写得清清楚楚，商业用地的使用年限、税费减免的条款都有，你带回去慢慢看。”
从工商局出来的时候，天已经黑透了。
陈绍安抱着厚厚的文件袋，沿着路灯昏黄的街道往招待所走，风一吹，他才发现自己的后背已经被汗水浸湿了大半。
回到招待所的时候，林伟明已经回来了，桌子上摆着两个从巷口小吃摊买回来的葱煎包，油星子把牛皮纸浸出了透明的印子。
“老陈，我今天跑了三个巷弄，两个国营工厂的家属院，你猜怎么着？百分之八十的家庭都说，现在最愁的就是买东西不方便，想买点新鲜的进口零食，得托去中海出差的同事带。”
林伟明把自己记了满满三本的笔记本往桌子上一摊，眼睛亮得发光。
陈绍安把怀里的文件袋放在桌子上，掏出那份刚拿到手的暂行规定，指尖在文件上敲了敲：
“我这边的情况比你想的还要好。杭城现在不仅有了外商投资的审批权限，今年刚出台的地方政策里，对第三产业的投资还有税费的减免，而且现在城市的商业用地供应正在逐步放开，延安路附近就有好几块之前的老仓库地块，正在规划对外招商。政策层面的口子，已经完全打开了。”
两个人就着昏黄的台灯，你一言我一语地聊到了后半夜。
窗外的巷弄里传来巡夜人的梆子声，远处西湖的水面上，隐约飘过来几艘夜航船的汽笛声。
他们谁都没有想到，这一个月的走访，会把杭城这座城市藏在烟火气里的商业潜力，完完整整地挖了出来。
进入调研的第二周，两个人的分工越来越清晰，也开始接触到更多藏在表面之下的细节。
陈绍安跑遍了当地的土地管理局、税务局和公证处，把每一条和投资相关的法律法规都摸得明明白白，甚至连刚刚通过的《关于对全市企业离休退休退职……的决定》，他都翻出来仔细读了三遍。
他知道，未来商场落地之后要雇佣本地员工，劳动保障的政策必须提前摸透，才能避免后续出现纠纷。
有一天他在土地管理局的办公室里，和负责商业用地规划的王主任聊了整整一个下午。
王主任指着墙上挂的城市规划图，对他说：“你们要做大型综合商场，眼光别只盯着老城区的核心地段。”
“现在杭州的城市框架正在往外扩，北边的拱墅区、东边的江干区，这两年新建了好多国营工厂的家属院，几万工人住在那边，连个像样的大商店都没有。你们要是能在那边选个合适的位置，生意肯定差不了。”
陈绍安掏出笔，在规划图上王主任指的几个位置，一个一个标上了记号。
他后来特意坐公交车沿着王主任指的路线跑了一圈，站在一片刚刚完工的家属楼前面，看着进进出出穿着蓝色工装的工人，心里一下子就明白了。
这些拿着稳定工资、消费需求还没被满足的产业工人，就是家家乐未来最核心的顾客群体。
而林伟明这边，已经不满足于只在巷弄里和居民聊天了。
他托招待所的服务员介绍，认识了好几个本地做个体户的小老板，晚上就跟着他们去夜市上摆摊，亲身体验杭城的市场到底有多活跃。
他在夜市上帮一个卖服装的个体户看了三天摊子。
一天下来，几十件新款的衬衫就被抢购一空，有个从萧山赶来的农民，一下子就买了五件，说要带回去给家里的孩子穿。
“你是不知道，现在杭城人手里的钱真的敢花，之前大家买东西只看价格，现在不一样了，你东西款式新、质量好，就算贵个几毛钱，大家也愿意买。”