“我去开门,要是再来什么难缠的,我也不会客气。”刘婶捋了捋衣袖,他们夫妻二人老实了一辈子,没想到最后被人当成好拿捏的软柿子。
“清棠说得没错,日后咱们都得硬气一些!”
见刘婶明白了这个道理,沈清棠也放心了些。刘婶和李叔都是村子里出了名的老好人,她就担心刘婶容易心软,最后吃亏。
刘婶打开大门,来人是村口的张大。
“清棠丫头在吧?”张大没有进门,抬起头看了看四周,确定没人经过这才压低了声音提醒道:“刚才的事情我都听说了,我瞥见那何家娘子跟村尾的李家老鳏夫躲在巷子里商量着什么,估摸着没安好心。你提醒清棠丫头一声,让她小心点,那何家娘子可不是什么省油的灯。”
“好,我会告诉清棠的。”
张大没有多留,话送到便离开了。
沈清棠将刘婶挖回来的嫩姜清洗干净,切成均匀的细丝,再加上一些腌菜和配料。
锅里油热,下入剩下的一半兔肉翻炒变色,捞起来备用。用锅中剩下的底油倒入一半姜丝和辣椒、香料等配料炒香,最后放进兔肉,加上半碗清水焖煮。
“刘婶,门外是谁?”沈清棠擦了擦手。
“张大,他遇见何家娘子跟村里的老鳏夫在密谋什么,担心何家娘子会暗地里使什么绊子,让我提醒你小心一点。”刘婶皱了皱眉头,想到何家娘子便忍不住骂了一句。
“这何家娘子真是坏透了,也不怕遭报应。”刘婶表情严肃了一些。
“清棠,村子里那老鳏夫也不是什么好东西,年轻时候就喜欢干些偷鸡摸狗的勾当,后面甚至想对村子里的年轻姑娘下手,被发现后遭村民打断了一条腿,这些年也没少干坏事,你以后遇到他小心些。”
“好,我知道了。”沈清棠点了点头,防人之心不可无,在这方面她一直都挺谨慎的。
谈话间,锅里的仔姜兔也咕嘟咕嘟冒起了泡,仔姜特有的辛鲜香辣与腌菜的酸融为一体,香味儿霸道地钻进鼻腔,无比诱人。
“清棠,这味道比刚才的冷吃兔还要香,又鲜又香!”刘婶忍不住擦了擦口水。
“这叫仔姜兔,两种做法各有各的特色。”估摸着时间差不多了,沈清棠揭开锅盖。
锅里的汤汁已经快收干了,兔肉上都挂着一层诱人的汤汁,酸辣鲜完全融入了兔肉里,可以起锅了。
“光吃这点兔肉也不顶饱,再下点面,用这个汤汁拌起来也很好吃。”沈清棠在米缸里藏了一些挂面,是之前用积分兑换的,还没有吃完。
四个人一人一碗,正好够。
煮好的面条淋上一勺仔姜兔,什么调味料都不用加,便已经很香很够味了。
萧临渊的那碗面,她只放了半勺仔姜兔汤汁。
萧临渊扫了眼刘婶和李叔碗里的面条,上面堆着一堆兔肉,那鲜辣的汤汁裹满了每一根面条。
而他碗里的……
只有半勺不到的汤汁。
“就这么点儿?差别对待?”某人脸上的表情有些不爽。
“你身上还有伤,不宜吃太辛辣的东西。”沈清棠从柜子里拿出两只小碗,分了些兔子肉,放进篮子里。
又切了一些神仙豆腐,用调料拌好,一并放进篮子。
“刘婶李叔,你们先吃,我出去一趟。”
“这么晚了,你这是……”
“我去一趟村长家,今晚的事情多亏了村长,否则……那些人恐怕也不会那么轻易就离开。”
村长在村子里很有威望,日后也免不了村长的照顾,这些人情往来还是需要维护的。
“嗯,还是清棠考虑得周到,村长这层关系是要好好维护的。”刘婶不放心沈清棠一个人出门。
“这天都黑了,你一个人出去也不安全,让李叔陪你一起去。”
“不用,让萧临渊陪我去就行了,你们先吃。”沈清棠扯了扯萧临渊的衣袖。
萧临渊没有说话,两口吃掉了碗里的面条,味道让他惊艳。虽然汤汁不多,但十分够味,仔姜的鲜嫩爽脆加上花椒隐隐的麻香,直接味蕾!
不可否认,这女人的厨艺真的很好。
看在这碗面味道还不错的份儿上,陪她走一趟。
村长家住在东边,距离不远,步行十分钟就到了。
“沈丫头,这么晚过来有事?”
沈清棠没有进门,在门口将篮子递了过去。“今日多亏您帮忙,我自己做了点吃的,送点过来给您尝尝。”
“不用,你拿走你拿走。”村长赶忙摆了摆手。
这年头大家都不容易,食物是最稀缺的东西,他能受到大家的敬重也是因为有原则有责任。
“不是什么好东西,就是山上的臭娘子叶子做的。”
闻言,村长愣了一下。“你是说……山上那臭烘烘的臭娘子叶子?那玩意儿割开喂猪猪都不吃,还能做成食物?”
“您尝尝就知道了。”沈清棠打开了篮子,那一块块翠绿的豆腐拌上辣椒等调料,酸辣开胃直冲鼻腔。
这时,村长家的小孙子也闻见了香味儿,蹦跶着从屋子里跑出来。
“爷爷,什么味道?好香啊,是不是肉香?”
小家伙约摸五六岁,眼睛大大的,模样十分可爱讨人喜欢。
“是兔肉,但是有些辣,不知道你能不能吃。”沈清棠将神仙豆腐拿了出来,考虑到大家都没怎么吃过辣椒,她只放了一点点,小孩子应该也能吃。
“这个不太辣,尝尝看。”
望着那诱人的豆腐,小家伙直勾勾地盯着,馋得口水都快流下来了,但还是看了看爷爷。
村长无奈地笑了笑,说道:“吃吧,尝尝你清棠姐姐的手艺。”
得到允许,小家伙这才尝了一口,好吃得睁大双眼。
“爷爷,这个滑滑嫩嫩的……香香,好好吃!”
“爷爷,你也吃。”
村长也尝了一口,盯着那翠绿的豆腐愣了半晌,迟迟没有说话。
“村长,可是不合口味?”沈清棠赶忙询问。
“不是……”村长赶忙摆了摆手,深深叹了一口气。“好吃,实在是太好吃了,口感甚至比豆子做的豆腐还要滑嫩爽口。清棠,这豆腐……当真是臭娘子叶子做的?”
“是。”沈清棠没有隐瞒。
她过来找村长不光是为了送吃的,还有另外一件很重要的事。