后院比前院和中院要清静许多。
他的95号院倒座房就在这里，与正房遥遥相望。
经过他这几天的亲手修缮，原本破败的小屋已经焕然一新。
墙壁重新用白灰粉刷过，干净明亮；破损的窗棂换上了新的，糊上了崭新的高丽纸，透进来的天光都显得柔和温暖。
他将自行车靠墙停好，用一把厚重的老式铜锁将后轮锁住。
这可是他目前最贵重的财产，半点马虎不得。
推开房门，一股淡淡的桐油和木料清香扑面而来。
屋子不大，一明两暗，却被他收拾得井井有条。
新打的木床、桌椅、柜子，都擦拭得一尘不染。
床上的被褥叠得整整齐齐，宛如部队的豆腐块。
墙角，一个崭新的蜂窝煤炉子正安静地立着，旁边码放着一小堆蜂窝煤和引火用的木柴。
这就是他来到这个时代后，真正意义上的第一个家。
看着眼前的一切，陈平安的心中涌起一股前所未有的安定感。
前世的他，虽然技术顶尖，收入不菲，却始终在城市里漂泊，为了房贷和生活奔波劳碌，从未有过如此纯粹的归属感。
而现在，在这座古朴的四合院里，他有了一方属于自己的天地。
虽然简陋，却温馨而真实。
他深吸一口气，开始为明天即将到来的相亲做最后的准备。
丁秋月，轧钢厂的播音员，光是这个身份，就足以让全厂的单身小伙子们趋之若鹜。
陈平安对这个只闻其名未见其人的姑娘，谈不上多少男女之情，更多的是一种对未来的规划。
在这个年代，一个美满的家庭，是安身立命的基石。
他需要一个妻子，一个伴侣，共同撑起这个家。
接待事宜必须周全。
他打开新买的木柜，将下午从供销社置办的东西一一清点。
两斤富强粉，准备烙饼或包饺子；半斤猪肉，这是硬菜的底气；一小瓶酱油，一包盐，还有一些大葱和干辣椒。
他又检查了一遍茶壶和茶杯，确保干净无尘。
明天要招待客人，一进门的热茶是万万不能少的。
所有东西都准备妥当，只剩下一个最关键，也是他最头疼的问题——做饭。
他一个常年吃食堂、点外卖的现代中年技客，厨艺基本为零。
让他做一顿能拿得出手、招待客人的饭菜，比让他手工攻一个0.01毫米精度的螺孔还难。
思来想去，院里能求助的只有一个人——何雨柱，人称“傻柱”。
虽然院里人都觉得何雨柱脾气冲、脑子直，但陈平安却知道，这位轧钢厂食堂的大厨，手上的功夫是实打实的。
而且，何雨柱本性不坏，是个典型的吃软不吃硬的性子。
只要顺着毛摸，再许以一定的好处，请他帮忙应该不难。
打定主意，陈平安锁好门，穿过月亮门，径直走向中院。
然而，何雨柱家黑灯瞎火，门上挂着锁，显然是人还没回来。
倒是隔壁的贾家，传出了秦淮茹哄孩子的轻柔声音和贾张氏中气十足的咳嗽声。
陈平安不想跟贾家打交道，便退回了后院。
找不到大厨，备用方案必须启动。
他坐在自己门前的台阶上，摸着下巴开始盘算。
实在不行，明天上午就去前门大街的国营饭店，看看能不能打包几个硬菜回来。
虽然花钱多，但体面，也稳妥。
不能因为一顿饭，给人家姑娘留下一个“这人连生活都打理不好”的坏印象。
夜色渐深，一轮明月挂上梢头，给院子里洒下一片清冷的银辉。
周围的邻居们大多已经熄灯歇下，整个院子安静得只剩下偶尔的虫鸣。
一个人坐着，难免有些无聊。
陈平安不由得怀念起前世的手机和网络。
他忽然灵光一闪：对啊，刘晓军那小子不是能联系上自己那个世界的发小吗？
下次可以让他帮忙带点东西过来，比如一个装着电影和音乐的mp4，或者一个太阳能充电宝。
这些东西在这个时代，简直就是降维打击级别的娱乐神器。
想到这里，他的思路又活泛起来。
要维持这种跨时空的“物资交换”，就必须有持续的“资金”来源。
靠工资显然不够，唯一的路子，还是自己最擅长的——捡漏古董。
上次那个宣德炉带来的启动资金已经用得差不多了，看来得尽快再寻摸个机会，去琉璃厂或者废品站里转转了。
这才是实现财务自由，在这个时代活得滋润的“可持续发展”之路。
思绪在对未来的种种规划中纷飞，时间也在悄然流逝。
陈平安看了一眼手腕上的新表，时针已经指向了九点半。
这个时间，在后世不过是夜生活的开始，但在这个年代，绝大多数人都已经进入了梦乡。
就在这时，中院方向传来一阵轻微的脚步声和开锁的动静。
陈平安心头一动，站起身来。
算算时间，这个点儿回来的，十有八九是刚从食堂下班的何雨柱。
果然，黑暗中，一个高大的身影摸索着进了中院东厢房，紧接着便是划火柴的“刺啦”一声，一豆昏黄的灯光亮了起来。
陈平安不再犹豫，站起身，掸了掸裤子上的灰，径直朝着那点光亮走去。
“咚咚咚。”他抬手敲了敲何雨柱家的门。
“谁啊？这大半夜的。”屋里传来一个瓮声瓮气的男声，带着一丝刚下班的疲惫和警惕。
“何师傅，是我，后院的陈平安。”陈平安的声音不大，但清晰沉稳。
屋里的动静停顿了一下，随即响起一阵脚步声，房门“吱呀”一声被拉开。
何雨柱高大的身躯堵在门口，他上身穿着一件洗得发白的汗衫，下身是条工装裤，身上还带着一股炉灶的烟火气和淡淡的酒意。
他眯着眼打量着门外的陈平安，有些意外：“陈师傅？有事？”
“何师傅，这么晚打扰了。”陈平安递上一个温和的笑容，“明天我家里要来个重要的客人，想请您这位大厨帮个忙，不知方不方便？”
“帮忙？”何雨柱愣了一下，随即反应过来，“做饭？”
“对，做一桌席面。我这人手笨，怕怠慢了客人。”陈平安的姿态放得很低。
一听“大厨”和“席面”这两个词，何雨柱的腰杆瞬间就挺直了。
这可是他的专业领域，是他的脸面和本事。
被人如此郑重地请上门，尤其对方还是厂里新来的、连易中海都高看一眼的技术员，这让他心里那点刚下班的疲惫顿时消散无踪，取而代之的是一种被认可的自豪感。
他侧过身，让开一条道：“进来说吧。”
陈平安迈步进屋，环视一圈。
何雨柱的家当真是简单，除了床和一张方桌，几乎没什么像样的家具，显得有些空旷。
“何师傅，不如今晚先到我那儿去，咱们合计合计？”陈平安提议道，“顺便也让您看看我那灶上的家伙事儿，心里有个数。”
“也行。”何雨柱爽快地答应了。
能去新邻居家串串门，他也挺好奇。
两人一前一后，穿过寂静的中院，回到后院陈平安的小屋。
当陈平安推开门，拉亮电灯，那满室明亮的光线和崭新的陈设让何雨柱着实吃了一惊。
他原以为陈平安住的也是破旧的老房子，没想到被收拾得这么利索敞亮。
“你这屋子……真不赖！”何雨柱由衷地赞叹。
陈平安笑了笑，引着他绕到屋后那间被他改造成厨房的小隔间。
这一看，何雨柱的眼睛瞪得更大了。
只见小小的厨房里，从崭新的蜂窝煤炉子、铁锅、炒勺，到码放得整整齐齐的碗碟瓢盆，一应俱全。
更让他惊讶的是墙边小木架上摆放的东西——酱油、醋、料酒、花椒、大料、干辣椒……甚至还有一小瓶金贵的香油！
这哪像个单身汉的厨房？这简直比一般人家过年置办的家当还齐全！
何雨柱忍不住走上前，拿起那瓶酱油看了看，又闻了闻大料的香味，脸上满是赞叹和不解：“陈师傅，你这是……要把供销社的调料柜台搬回家啊？就这架势，全院也找不出第二家！”
“工欲善其事，必先利其器嘛。”陈平安故作轻松地说道，心里却对自己这份未雨绸缪感到十分得意，“没有好家伙，怎么敢请您这样的大厨出手？”
这话听得何雨柱浑身舒坦，他拍了拍胸脯，大包大揽地说：“行！有你这条件，明天这桌席面，我给你办得漂漂亮亮的！说吧，想吃点什么？”
陈平安微微一笑，露出一副全权托付的诚恳模样：“何师傅，菜品您来定，您是行家，什么拿手做什么，什么显好做什么。我只有一个要求——菜要硬，要体面。钱的事，您不用考虑，敞开了算。”