毛隆说什么也不接受分成，用他的话来说，想法都是姜子衿出的，换任何一个酿酒的技工最后都能酿出来。
姜子衿无奈之下，只好先记下来，等发年终奖的时候再给他奖金了。
现在葡萄酒已经酿出来，经过三人商量，可以在天然居先行试销，若是销量可观，可以和书香门第一样单独出售。
说起书香门第，毛隆再次提出问题，就是产能不够了。没错，现在的产能跟不上销售速度了。谁都没有想到，书香门第居然会卖的这么疯狂。
姜子衿问毛隆：“以前在蜀中的时候，书香门第卖的有这么火爆吗？”
毛隆含糊其辞，最后说：“在蜀中的时候只是一般，若卖的好，也不至于全家逃荒北上了。”
姜子衿又问：“那为何在宁州能卖脱销？”
刘全这时说道：“可能是比较符合宁州人的口味吧。”
毛隆说道：“并非如此，我尝过书香门第的味道，不知为何，感觉在咱们厂子酿出来的酒体要比我在蜀中酿出来的醇厚许多。”
他的话让姜子衿想起来一个故事，那还是在她上高中的化学课上，化学老师跟她讲的。说是抗日年代，小日本拿着摄像机，说是参观茅台酒厂，实际上是要复刻茅台酒的制作工艺。他们把所有流程都用摄像机拍了下来，可回去之后无论怎么做都做不出来茅台的味道。最后研究之下才发现，原来是茅台酒用的水质和日本不同。
想来书香门第现在就是这个状况吧。
“那怎么办，扩大酒厂规模？”姜子衿问。
毛隆否定了姜子衿的建议，扩大酒厂规模只是治标不治本的方法，他说最好是再多建两个酒厂。
“建那么多厂子，不会囤酒吗？”姜子衿问出一个白痴问题。
刘全和毛隆看着她，知道自家这个东家对酒一窍不通。刘全说：“东家，酒越陈越好，价值越高，咱们卖不出去的，可以放酒库里存起来。”
姜子衿点了点头，说的好像没错，要不大家都开玩笑说喝八二年的拉菲呢。
她不好意思地挠了挠头，对毛隆说：“酒厂的事我就交给你了，该招人招人，该扩建扩建。”
毛隆抓耳挠腮，欲言又止。
“怎么了，有事你就说。”姜子衿问。
“东家，其实酿酒我父亲比我在行，我只是学到了一点皮毛，你看我把他老人家请来您看行不行？”毛隆问。
“这有什么不行的。”姜子衿疑惑地说。
“啊？”毛隆没想到，这个纠结了他一个月的问题，在姜子衿眼里根本不是事。
其实毛隆是怕姜子衿怀疑自己目的不纯，以公谋私，卷技术跑路。但姜子衿的想法很简单，若要扩大规模光毛隆一个人肯定是不够的，既然有个经验更为丰富的人，那她为何要拒绝呢？
姜子衿最后还给了他一个权力，就是他看上的人尽管招进来，能力才是最重要的，“举贤不避亲”嘛。同时他也跟刘全说，天然居越来越火爆，他一个人若是忙得脱不开身，也可以招人替他分担，人选随他，不用汇报。
等姜子衿走的时候，吩咐毛隆明天上午带两个工人到她家，毛隆问是什么事，姜子衿却神秘地笑着没说。
两人对姜子衿离开的背影深深鞠了一躬。
毛隆不可置信地说：“东家就这么信得过咱们吗？”
刘全已经感激涕零，说：“东家大恩无以回报，我只能学那诸葛武侯，鞠躬尽瘁了。”
毛隆长长叹了口气，他一家逃难北上，本来在宁州只能勉强维持生计。自己也曾应聘过酿酒师傅，可一听说他是从蜀中来的，无一人要，原因就是蜀中的酒在当今大卫根本不入流。全家上下，只靠他和上了年纪的父亲勉强维持生计。
他给了自己一个嘴巴。
刘全惊讶地拦住他，问：“毛老弟，你这是干什么？”
毛隆说：“东家以诚待我，我却做出那般龌龊之事，该打。”
毛隆把他当初来应聘的事一五一十的讲给刘全。
原来毛隆之前靠着干苦力在宁州过活，听到有人招酿酒师傅，价钱还特别高，没错，就是姜子衿的那次招聘。
他抱着试试的态度前来应聘，想到以前每次都会被人耻笑，他故作姿态，装得高傲无比，所以面试的时候才会把姜子衿和刘全气够呛。好在最后酿出来的酒极好，这也是他撞了大运，家传酿酒法子和这里的水质发生奇妙变化，不然估计早就被刘全赶出去了。
刘全听完哈哈大笑，说道：“毛老弟啊，我这该怎么说你。”
心结打开，毛隆也不怕刘全笑话自己，说道：“刘老哥，什么也别说了，走的时候记得把新酿的葡萄酒拉回去，这两天咱们又得忙了，要我说啊，你就按东家说的办，再招个掌柜，不然两头跑你哪忙得过来。累坏了身体，不更耽误东家的生意吗？”
刘全点了点头说：“你说的没错，的确该招人了。不过我看只招一个掌柜恐怕还是不够。”
毛隆好奇地说：“怎么？”
刘全说：“我看最近排队和预定的人越来越多，天然居恐怕也要和你的酒厂一样，要开分店了。”
“那是好事啊。”
“确实，是一桩好事啊，只是我觉得身上的担子，越来越沉了。”
毛隆十分同意刘全的话，他身上的担子同样越来越重。
翌日上午，毛隆带着两个酒厂的工人前来，两人都是姜子衿认识的，老张和铁牛。
姜子衿打开门，让三人下到地窖里。
一进地窖，三人都被惊呆了，这大夏天，东家是从哪弄来这么多冰建的冰窖！
她看三人在冰窖中发呆，大声喊道：“你们仨快点把东西都拿出来。”
姜子衿让他们三个拿的，就是冰淇淋，经过一宿冷冻，都已经成型了。三人按照她的指示，抱了三大包冰淇淋上来，装进箱子，用棉被蒙上，放进车里推走了。
到酒厂的时候，毛隆三人还没从震惊中回过神，姜子衿看他们三个进入冰窖后就一直这样呆傻，大声喝道：“你们怎么了！”
毛隆最先反应过来，震惊地看着姜子衿，问道：“东家，你居然还有冰窖！”
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