“于大娘,给我拿两个馒头”,一个年轻的男人,熟悉说道。
“哎!给你两个馒头,不过,栓子,我们家老王呢。”于大娘往后看了看,没看到她家老伴。
“王大爷要等会,有些碎砖捡完就出来了。那个叫栓子的人说道,接过馒头,看到一边苏令晚,饶有兴趣的走过去。
“呦!新来的,卖什么呢”?
苏令晚打开笼盖,拿出鸭蛋直接掰开一个,内里蛋黄凝着饱满的红油,油珠亮晶晶地挂在沙糯的蛋黄上,顺着莹白的蛋白缓缓往下淌,油香瞬间四下散开。
“茶叶蛋七分一个,咸鸭蛋两毛一个,个个都起沙流油,就着热馒头吃顶饱又解馋,大哥要不要来了个”。
苏令晚没有一点羞怯,很快就融进了这市井小摊氛围里,声音清亮又温和。
那饱满流油的鸭蛋勾得栓子食欲大动,他捏着三毛钱走上前:“一个咸鸭蛋,一个茶叶蛋。今儿试试,是不是真像你说的这般好吃。
苏令晚笑着应下,麻利地将蛋装好递出去。
有了第一单生意,接下来就顺利了,沾了于大娘的光,凡是买于大娘馒头的人,也懒的在挪步了,都顺便买了苏令晚的咸鸭蛋或茶叶蛋。
很快,忙了一阵后,人渐渐少了,等到大家都吃差不多时,一群年纪大一点的师傅走出来了,他们在工地里专门负责杂活,像看料、扫地、捡碎砖、递工具、不上高、不扛重,但从早到晚闲不住。
王大爷就在其中,他来到摊位时,于大娘把自己凳子让给他,给他拿了个馒头,又把茶缸递到他手里!
“大娘,别嫌弃,这个给大爷就着吃”,苏令晚的咸鸭蛋,卖完了,只剩下一个刚才掰开的,苏令晚有点不好意思,但是真心想谢谢她。
“哎!谢谢你,晚晚”。于大娘高兴接过,剥下剩下的蛋皮,递给自己老伴。
一旁的王大爷话不多,性格沉默寡言。只是抬眼看了苏令晚一眼,目光平和温润,瞧不出半分恶意,随后接过递来的鸭蛋,沉默吃了起来。
远处传来车轮轱辘滚动的声响,一辆车子缓缓驶来。王大爷嘴里嚼着东西,抬眼望向路中。
于大娘也顺着目光看去,随即凑近苏令晚,压着嗓音低声提点:“瞧见车上那人没?他就是这儿的包工头,整片工地大小事务,全由他一人说了算。”
苏令晚微微眯起双眼仔细打量。那人个头不高,身形微胖,穿着一身挺括的深色外衣,和周遭衣衫沾着尘土的工人截然不同。他从车上下来,神情倨傲,目光扫过路边小摊时,带着几分审视的意味。
一个又高又瘦的男人,紧跟在他身后,双手拎着东西。苏令晚定睛一瞧,看模样像是外头打包回来的饭菜,用油纸简单裹着,分量看着不少。
苏令晚抿了抿唇,心里有了计量,卖几毛钱的东西,来钱太慢,工地上既然有这样的“大鱼”,没有放过的道理。
一个小时后,路上的工人彻底散尽,苏令晚看着篮子里还剩四个茶叶蛋,直接和于大娘分着吃了。
于大娘给她一个馒头,这馒头太瓷实,她都吃不了,吃了半个,剩下的半个包起来放包里。
二人歇在树荫下,各自伸手在包里翻出零钱,低头清点起来。
三十个咸鸭蛋和四十个茶叶蛋,除去她送人的,一共挣了九块钱,苏令晚看着这九块钱,也是感慨万千。
这九块钱在现代实在不起眼,可虚构的小说里,八十年代的工地小摊,分量格外沉重。握着钱的指尖微微收紧,她越发笃定,挣钱,一定要狠狠挣钱。
歇息的时候,苏令晚斟酌片刻,主动开口道:“于大娘,我明天打算卖点肉包,卤肉,你看行吗?”
苏令晚觉得自己有必要提前和大娘打声招呼,是礼貌也是尊重,毕竟她初来乍到,想和气生财。她不想因为贸然添卖吃食,引得她心生隔阂。
于大娘闻言微微一怔,笑着打趣:“看不出来你年纪轻轻,还有这手艺呢?”
“嗯,以前我娘亲手教我的。”苏令晚语气里添了几分怅然,眉眼间掠过一丝伤感。
于大娘见状,想到她身世不易,心软了几分,沉吟着劝道:“卖肉包,卤肉倒是没问题,只是你得心里有数。这儿做工的人都节俭,一毛钱都恨不得掰成两半花,就怕肉价高了,没人肯买。”
“没关系,我先试着做做看。”苏令晚笑着应道。
得到于大娘的应允,她心里踏实不少,也多了几分放手试一试的底气。
两人又歇息了片刻,苏令晚便和于大娘道别,在于大娘的指引下,朝着附近的农贸市场走去,打算去转转
城里比起乡下,这里最便利的便是有正规的农贸市场。
市场热闹得很,肉摊、菜摊一字排开,空气里混着鲜肉的腥气与青菜的潮气。
苏令晚在市场里转了一圈,很快摸清了行情,这里的猪肉价格反倒更低,青菜却要贵上不少。
打听后才知道,原来是附近就有屠宰场,鲜肉供应充足,菜蔬反倒要从外面运来,成本自然高了一截。
苏令晚什么都不要,只盯城里人最嫌弃的猪下水。
她走到肉摊前,摊主正麻利地劈肉刮油。
“师傅,下水怎么卖?”
摊主抬头看了她一眼,随口报价:“杂碎统一四毛一斤,肠肺三毛五一斤。”
苏令晚心里门儿清,这市价属实不高,但摆摊做买卖,一分一厘都得抠。
她语气温和,却透着会过日子的机灵:“师傅,我要得多,每天都来拿,你给我实在价。”
“每天都来,要这猪下水”?
摊主诧异的抬头看着她。
苏令晚使劲点头,“是,每天都来”。
摊主见她年轻利落、说话敞亮,也是个长期主顾的样子,爽快松了口:“行!小姑娘会说话。都按三毛一斤给你,随便挑!”
苏令晚当即点头,猪下水不光有猪大肠,还有猪肚、猪心、猪肝等等,并且他们家猪大肠要比肖猪佬家的干净,这个价格算便宜的了。
她挑了满满一大筐猪肠、少许猪肚、猪肝,猪心,拿了两个猪耳朵,又拿了两个猪蹄,称重算账,一共花下来才二块六,其中最贵的是拿二个猪蹄,两个猪蹄都一块二了。